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1、1宣贯质量手册和程序文件试题一、填空题1、 （ ）负责批准质量手册和程序文件等体系文件的实施；批准管理制度和各类质量计划。2、 （ ）负责审核质量管理文件；批准质量记录表格；负责组织质量手册 、 程序文件的编制、修订以及批准发放的范围。3、 （ ）负责审核技术管理文件；负责批准技术记录表格和作业指导书实施。4、 （ ） 负 责 批 准 所 年 度 审 核 计 划 ； 负 责 主 持 管 理 评 审 。 5、 （ ） 负 责 制 定 管 理 评 审 计 划 ， 提 出 评 审 主 要 内 容 和 参 加 人 员 。6、 （ ）负责公布公正性声明，组织制定公正性、诚实性措施；带头抑制来自上级或其他
2、方面对检测工作（ ）和（ ）干预；组织宣贯，安排监督、检查。7、 （ ）负责协助（最高管理者）制定检测活动中确保（ ）和（ ）的措施并监督实施；保证（ ）全过程的诚实性，使检测数据和结果报告的逐级审批落到实处。8、 各科室主任、质量监督员负责监督检测人员出具数据的（ ） ，严格各级校对、审核；为客户提供优质的服务并为客户提供的技术资料（ ） ；及时制止违反（ ）和（ ）的行为并如实向（ ）汇报。9、 检测人员对出具的（ ）的客观、公正、准确负责；自觉抑制不正当干预。10、 质量管理办公室负责公正性保证措施的（ ）情况进行检查。11、 党务办公室负责有违（ ）的行为的举报调查核实，并向（ ）2报
3、告。12、监督抽样室负责制定和组织实施（ ）。13、抽样工作由抽样员承担，对保证抽样的（ ）、完整性和（ ）负责。14、各责任科室负责对不符合工作情况进行（ ）和（ ） ， （ ）负责填写“不符合工作信息反馈卡” ，分析不符合检验工作产生的根本原因，提出有效的纠正措施，并负责实施。 15、 （ ）负责组织对不符合工作情况进行（ ） 、核实、评价和协调，并提出初步处理意见；负责组织内审员对已予纠正或采取纠正措施后的（ ）进行（ ）和效果验证。二 、 简 答 题1、制定管理评审的管理程序的目的是什么？2、评审每年不得少于一次，具体评审时间可根据哪些需要来确定？答：33、制定“食品（餐饮） 、保健食品、化妆品检验程序”的目的是什么？4、质量监督员的职责是什么？答：5、 “食品监督抽验工作程序”对“采（抽）样”工作是如何规定的？答：4
