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1、北海道美食攻略一、北海道特色美食1、拉面日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为 主。在市內有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。2、寿司北海道又称寿司王国，四面环海的北海道是新鲜海产的宝库，寿司是日本一种独特的美味佳肴，北海道的寿司与本州的寿司相比，因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料，颇受日本人及海外人士喜欢。3、海胆盖饭还记得非诚勿扰里面的海胆盖饭吧。其实不是葛优所说的那样“腥，通透”。海胆盖饭是很甜美可口的。建议试试哦。4、牛奶冰激淋北海道牛奶很出名，所以基本
2、上冰激淋都很好吃，最近一两年本地最有名的要数花田牧场的冰淇淋了。5、螃蟹日本人最爱吃螃蟹了！因此，螃蟹捕获量最多的北海道，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3 种以及“花蟹”。各有其独特的风味，所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”，只有在道东地区的根室才能捕获，在加上捕获期有限，所以捕获量相当少，十分珍贵。表面的短刺的是它的特徵。6、啤酒和米酒啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌爱酒的人有福了！北海道有很多具吸引力又种类繁多的当地美酒。大多数的日本人听到北海道，就想到啤酒。说到日本的啤酒，最主流的可算得上是
3、冰凉的生啤。北海道因为气候较冷，适合生产优质的啤酒花，所以啤酒製造商剧透纷纷前往北海道设厂。这样的啤酒工厂不但可以参观，而且有些还设有可以就着成吉思汗烤肉畅饮啤酒的餐馆。 7、甜点甜点您可以战胜北海道的“甜蜜诱惑”吗?甜美又可口的点心，让每个人都感到幸福。牛奶黄油奶酪等，拥有日本第一的乳制品产量北海道，充分运用这些资源，造就了各式各样丰富的甜点！其中最具代表性的，应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来，只为了吃上一口特产冰激凌的客人也很多，可见它受欢迎的程度！当然，蛋糕曲奇饼布丁等甜点更是种类纷繁。特别是白色的“白布丁“，和北海道的冬
4、天的印象相结合，其美味可是盛名远播。各式各样的点心里，也有很多低糖度的。二、北海道特色餐馆1、小樽运河仓库群小樽运河一侧的砖石结构仓库建筑群，曾作为昔日海运的货物仓库，随着小樽运河一同经历了繁忙与萧条的时期，经过了一段时期的沉寂，如今的仓库建筑群被改造成了具有浓郁欧式风情的餐饮特色一条街，包括小樽运河食堂、小樽鱼丸碳烤餐厅、小樽仓库 NO.1、小樽螃蟹俱乐部等，以供应啤酒与海鲜为主，适合多人聚会。白天这里则是拍照扫街的好去处，临近海边，在海天一色的映衬下，老式仓库拍出来别有一番味道。地址：小樽市港町到达方式：小樽站出站直行，徒步 10 分钟，过小樽运河，至仓库后身即可到达。营业时间：11:00
5、-22:00（各餐厅略有差异）2、寿司屋通寿司屋通的道路不长，但小樽的寿司的老铺本店都在寿司屋通到公园通的巷道中，如华寿司、一休、政寿司、旭寿司日本桥及等。地址：小樽市寿司通到达方式：国铁小樽站徒步 10 分钟。3、成吉思汗达摩本店达摩（）是札幌一家有 60 年历史的老店，闻名全日本的成吉思汗烤肉就是源自于此。该店选用只出生一年的小羊肉，用祖传秘方将羊肉的腥膻味去除，只留下羊肉的鲜嫩甜美。将羔羊肉或成羊肉放在独特的山状成吉思汗锅上烤，就着以酱油为主的调料汁食用-这就是北海道的代表性料理，成吉思汗烤肉。地址：北海道札幌市中央区南条西到达方式：地铁站下车徒步约 7 分。营业时间：周一至周四：17:
6、00-03:00周五、周六：16:30-02:30人均消费：一人份成吉思汗烤肉 735 元（不含米饭）。4、出拔小路正对着小樽运河浅草桥的十字路口，有一处颇有历史感的石造建筑，建筑顶端是一座颇有日本特色的瞭望塔，这里曾经是用来瞭望小樽运河与仓库群，监视火灾发生的望火楼，如今被小樽市民称为出拔小路，建筑下方也已经成为了露天小广场与餐饮美食街，除了可在这里品尝一些特色美食之外，登上瞭望塔，俯瞰整个小樽运河的风景也是个不错的选择。地址：小樽市色内 1 丁目 1到达方式：小樽站出站后，沿站前路右行，遇到第一个路口转入下坡路，直行至运河畔的十字路口即是，全程徒步约 12 分钟；从小樽运河浅草桥方向出发，
7、走过十字路口即是。5、小樽洋菓子铺 Le Tao小樽洋菓子店 Le Tao 是堺町通上最时尚的蛋糕铺，一旁的高塔附有展望台，登顶可俯瞰小樽港和街景。店内最特别的是巧克力，其中以北海道牛奶制成的白巧克力最好吃，还有以小樽风情小街炼瓦通命名的巧克力，略带苦味，口感佳。地址：小樽市堺町 7-16到达方式：国铁南小樽站徒步 10 分钟。6、Lucky Pierrot(湾区店)幸运的小丑汉堡店地址：函館市末広町 23-18到达方式：函馆站步行三分钟营业时间：10:00-01:007、函馆朝市说起北海道最具有代表性的海鲜市场，非函馆朝市莫属。每天早上，函馆朝市都会随着朝阳而热闹起来，在这里除了能买到刚刚捕
8、捞到的新鲜水产，很多水产公司也顺便做起了餐饮生意，令来到朝市的人们第一时间就能享受到最新鲜的海味。函馆朝市往往是函馆旅行的清晨第一站，可以一边观看和购买鱿鱼、帝王蟹、海胆、鲑鱼等鲜活水产，也可到朝市内的海鲜拌饭餐厅里大快朵颐，品尝最新鲜的海鲜料理。地址：函館市若松町 9-19到达方式：JR 函馆站徒步约 3 分钟可达。8、札幌拉面共和国札幌拉面共和国位在札幌车站旁的 ESTA 百货 10 层，广场内集合了 8 间目前北海道最高人气的拉面名店，如札幌白桦山庄、函馆、旭川梅光轩、江别银波露等。地址：札幌市中央区北 5 条西 2 丁目 10 階到达方式：JR 札幌站徒步 3 分钟。9、云海 Terrace海拔 1088 米的云海 Terrace，是星野度假村的一处设施，被称为距离天国最近咖啡厅。每年的 510 月开放，运气好的话，能够在这里俯瞰群山，近距离感受云海的浩瀚。地址：日本北海道勇払郡字中 TOMAMU营业时间：云海 Terrace 平台只在 510 月才开放。更多日本旅游攻略请关注：http:/ 或加入 QQ：508974294
