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包菜虾皮蛋包子/ 2012-05-18 / 2334人看过喜欢美食杰就关注一下吧！1人做法：其它工艺口味：其它口味结球甘蓝200g小麦面粉1000g虾皮50g小农鸡蛋3个调料精盐适量酵母 干触碰食材图片可获得购物信息哦！包菜虾皮蛋包子的做法酵母放入面粉拌均匀用温开水和好面放在温暖的地方发酵到2倍大发酵好的面团在揉搓排气。把面团搓成条，分好一份一份擀成包子皮。准备好要包的包菜，鸡蛋，虾皮包菜切好，尽量切细鸡蛋打均匀放入煎锅煎好打起来备用炒锅留适量的油放入包菜放入虾皮放入刚打起来煎好的鸡蛋加入适量的盐巴炒好的陷用手沿包子皮外沿捏摺包好的包子饧发20分钟。锅内加足量的水，放好篦子铺好打湿的屉布，逐个放入包子生坯，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可。
