各阶段幼儿营养食谱

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1、各阶段幼儿营养餐03 个月新生儿喂养 新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。母乳喂养：喂奶时间不固定，?般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂 15 分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂 67 次，每 4 小时左右喂一次。混合喂养：?

2、般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂 2?3 次，每次 40 毫升左右(可逐渐增多)。混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素 C 的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂?次。由于母乳、牛乳中维生素 D 含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。4-6 个月婴儿营养餐 4-6 个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐

3、添加辅食。4 个月婴儿曰参考食物：奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900 毫升1000 毫升谷类：米糊、米汤，2 匙3 匙（20 克30 克）蛋类：蛋黄泥，1/4 个1/2 个（12 克25 克）豆类：豆浆、豆奶，4 匙（40 毫克左右）水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100 毫升蔬菜：菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100 毫升（克）水：温开水（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。 4 个月婴儿营养餐谱 时间 6：00 9：30 11：00 13：00 16：30 17：30 20：00星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶星期二 奶 奶、米汤 菜水或果水 奶 奶 苹果泥 奶星期三 奶 奶

4、、蛋黄泥 西红柿汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶星期五 奶 豆奶、米糊 苹果汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶星期日 奶 奶、土豆糊 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶5 个月婴儿营养餐谱时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前星期一 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果泥（水） 奶 奶 枣泥 奶星期二 奶 蛋黄、奶、米糊 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶星期五 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果水 奶 奶 枣泥 奶星期六

5、 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶6 个月婴儿营养餐谱时间 6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前星期一 奶 大米烂粥肝泥 苹果泥（水） 奶 鸡蛋、菜泥、烂饭 香蕉泥、奶 奶星期二 奶 小米烂粥鱼泥 橘子汁 奶 菜泥、烂饭 枣泥、奶 奶星期三 奶 鸡汤、青菜汁、薄面片 香蕉泥 奶 青菜泥、蛋黄粥 胡萝卜泥、奶 奶星期四 奶 蛋、米糊碎血豆腐 梨泥 奶 土豆泥、米粥 西瓜汁、奶 奶星期五 奶 蛋黄、烂面条、虾仁泥 菜水 奶 二米粥 苹果泥、奶 奶星期六 奶 蛋黄粥、碎豆腐 枣泥 奶 面包粥、土豆泥 橘

6、子汁、奶 奶星期日 奶 蛋黄、米汤、胡萝卜泥 苹果泥 奶 鸡蛋羹、菜泥 香蕉泥、奶 奶来源：南方贝贝7-9 个月婴儿营养餐婴儿到了 7-9 个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿 K12 颗牙：齿。在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。 7-9 个月婴儿曰参考食物奶类：母乳、牛乳及代乳品,600 毫升800 毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50 克60 克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30 克40 克鱼类：鱼泥、虾泥,15 克20 克豆类：豆浆、

7、豆腐脑,30 克40 克蛋类：鸡蛋黄,50 克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50 克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55 克注：可在医生指导下服小儿鱼肝油。 7-9 个月婴儿营养餐谱（一）时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥

8、奶、饼干 奶星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥（小米）、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶7-9 个月婴儿营养餐谱（二） 时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼

9、奶星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶来源：南方贝贝10-12 个月婴儿营养餐婴儿生长到 10 一 12 个月时，门牙已出 78 个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到 1 岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 10-12

10、个月婴儿曰参考食物谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60 克70 克肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55 克60 克鱼类：鱼、虾,30 克40 克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30 克50 克蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50 克奶类：母乳、牛乳及代乳品,450 毫升蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50 克水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50 克注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。 10-12 个月婴儿营养餐谱（一）时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前星期一 奶、面包片、鸡蛋 饼干、果汁 肉末包子、碎小白菜汤 奶、果泥 大米软饭、炖鱼 奶星期二 奶、蛋黄

11、、馒头片 米粉、水果 青菜鸡肉面 奶、水果 小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 奶星期三 奶、蛋黄、饼干 绿豆糕、水果汁 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 奶、水果 黄瓜鸡汤、面条 奶星期四 奶、蛋糕、饼干 馒头片、豆奶、西红柿汁 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉 奶、水果 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 奶星期五 蛋、奶、小肉包子 馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子 奶、水果 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 奶星期六 奶、发糕、鸡蛋 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片 奶、水果 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 奶星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋 果汁、米粉 猪肝粥 奶、水果 鸡蛋羹小豆包 奶10-12 个

12、月婴儿营养餐谱（二）时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤 馄饨、水果 二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 奶星期二 蛋奶、面包 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面 小肉包子、小白菜汤 奶星期三 蛋奶、饼干 藕粉、点心、水果 鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁 红豆软饭、肉炒茄子、水果 饼子、木耳鸡蛋汤 奶星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁 包子、紫菜虾仁汤 奶星期五 蛋奶、鸡蛋软饼 水果、饼干 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜

13、鱼丸子汤小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉小米粥、煎鱼 奶星期六 蛋奶、点心 香蕉、饼干 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤小馄饨 奶星期日 蛋奶、饼干 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤 奶来源：南方贝贝12 岁幼儿营养餐此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而 1 岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1 岁半以后每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、

14、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 12 岁幼儿曰参考食物谷类：软饭、馒头、面条、面包，70 克肉类：肝、动物血、碎肉，50 克鱼类：鱼、虾，50 克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50 克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50 克奶类：牛奶，450 毫升蔬菜：西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50 克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50 克其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。食品制法：蛋奶将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用

15、整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。绿豆粥将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。 1-2 岁幼儿营养餐谱 时 间 早 餐 10：00 午 餐 15：00 晚 餐 睡 前星期一蛋奶 牛奶 243 毫升 鸡蛋 2 个 面包 面粉 20 克 苹果 30 克 点心 15 克大米软饭 大米 20 克 鸡肝泥 肝 40 克 小白菜豆腐虾仁汤 豆腐 20克 虾仁 20 克 小白菜20 克水果 30 克 碎青菜肉末面片 面粉 30 克 瘦猪肉 30 克 碎青菜 20 克牛奶 243 毫升星期二牛奶 243 毫升 馒片 面粉 30 克香蕉 25 克 豆奶 5

16、0 毫升 鸡蛋菠菜挂面 挂面 40克 鸡蛋 50 克 菠菜 20克 瘦猪肉 20 克水果 25 克 大米面粥 大米 25 克 绿豆 15克 煎刀鱼 刀鱼 50 克 水萝卜香菜汤 水萝卜 20 克 香菜 20克牛奶 243 毫升星期三牛奶 243 毫升 鸡蛋饼 面粉 25 克 鸡蛋 1 个西红柿 15 克 点心 15 克青菜肉饺子 面粉 40 克 青菜 20 克 瘦猪肉 50克 菜叶汤 青菜叶 20克水果 20 克 二米软饭 大米 20 克 小米 15克 肉炒菠菜 菠菜 20 克 瘦猪肉 40 克 南瓜汤 南瓜 20 克牛奶 243 毫升星期四蛋奶 牛奶 243 毫升 鸡蛋 1 个 小豆包 面粉 25 克 小豆 5 克梨 20 克 饼干 15 克 馄饨 面粉 30 克 青菜20 克 瘦猪肉 40 克水果 20 克 小米绿豆粥 小米 25 克 绿豆15 克 肉炒白菜胡萝卜 白菜25 克 胡萝卜 10 克 瘦猪肉 40克牛奶 243 毫升星期五牛奶 243 毫升 肉菜粥 大米 20 克 瘦