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1、12015-2016 学年高中生物 5.1 降低化学反应活化能的酶课后习题 新人教版必修 1课时演练促提升一、选择题1.对盛有过氧化氢的试管加热和加入催化剂,都能够促进其分解,下列相关的叙述正确的是()A.二者的基本原理是相同的B.前者是使过氧化氢分子的能量提高,而后者不影响过氧化氢分子的能量C.两者都可以降低过氧化氢分子的活化能D.酶和 F 的作用原理是不同的解析:加热主要是使过氧化氢分子的能量提高,达到活化能,使反应能够进行;催化剂则是降低过氧化氢分子的活化能,从而使反应能够发生,二者的基本原理是不同的。酶和 F 都是催化 剂,它们的作用原理是相同的,只是效率不同。答案:B2.下列关于细胞
2、代谢场所的描述,不恰当的是()A.细胞膜是细胞代谢的场所B.细胞质是细胞代谢的主要场所C.血浆是细胞代谢的场所之一D.细胞内酶行使功能的场所也是细胞代谢的场所解析:细胞代谢发生在细胞内,所以血浆不是细胞代谢的场所。答案:C3.在过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率比较实验中,把肝脏制成研磨液的目的是()A.有利于过氧化氢酶的释放B.保护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性D.以上说法都不对解析:过氧化氢酶只有在细胞外才能对细胞外的过氧化氢分子进行分解,所以把肝脏制成研磨液的目的是释放过氧化氢酶。答案:A4.下列有关酶的叙述,正确的是()酶的化学本质是蛋白质酶在发挥作用后立即被分解酶能降低化学反应的活
3、化能A.B.C.D.解析:酶能够降低化学反应的活化能,使其能够在常温、常压下高效进行。酶在发挥作用后一般不会被分解。大多数酶是蛋白质,少数是 RNA。答案:C5.下图中,表示有酶催化的反应曲线,表示没有酶催化的反应曲线,E 表示酶降低的活化能。正确的图解是()解析:酶能够降低反应的活化能,因此有酶催化时所需能量较无酶催化时要少。答案:C6.在水解大多数酶的过程中,通常能得到多肽,最 后能得到氨基酸。这说明()2A.酶是由活细胞产生的B.酶是生物催化剂C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质D.酶的基本组成单位是多肽解析:由题干知,大多数酶的最终水解产物是氨基酸,推出大多数酶的化学本质是蛋白质,基本组成
4、单位是氨基酸,C 项正确,D 项错误。A、B 项叙述正确,但从题干中推断不出来。答案:C7.右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是()A.当反应温度由 t2调到最适温度时,酶活性下降B.当反应温度由 t1调到最适温度时,酶活性上升C.酶活性在 t2时比 t1高,故 t2时更适合酶的保存D.酶活性在 t1时比 t2低,说明 t1时酶的空间结构破坏更严重解析:A 项中,反应温度由 t2调到最适温度时,酶活性不变,因为酶在 t2时已部分变性失活;B 项中, t1温度时,酶活性低,当升高温度时活性会上升;C 项中, t2时酶活性因温度高会部分变性,而 t1时酶活性低,但不会变性,所以 t1时更适
5、合酶的保存;D 项中, t1时酶活性低但空间结构不会被破坏,而 t2时空间结构部分已被破坏。答案:B8.图甲表示温度对酶促反应速率的影响示意图,图乙的实线表示在温度为 a 的情况下生成物量与时间的关系图。则当温度增加一倍时,生成物量与时间的关系是()A.曲线 1B.曲线 2C.曲线 3 D.曲线 4解析:从图甲中可以看出,当温度由 a 变为 2a 时,酶促反应速率提高,所以能在更短的时间内达到图乙中的饱和值。本实验改变的只有温度,其他条件如反应物的量并没有改变,所以生成物的最大量在温度改变前后是一样的。答案:B9.右图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,下列有关叙述错误的是(
6、)A.A 点时,一部分麦芽糖酶没有参与催化B.如果温度下降 5 , B 点将下移C.可用斐林 试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解D.BC 段催化速率不再增加原因主要是受酶数量的限制解析:麦芽糖酶把麦芽糖分解为葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖均为还原糖,与斐林试剂均能发生颜色反应。答案:C10.图甲是 H2O2酶活性受 pH 影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH= b 时 H2O2分解产生的 O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件,以下叙述正确的是()3A.pH=a 时, e 值减小, d 值减小B.pH=c 时, e 值为 0C.H2O2量增加时, e 值不变, d 值减小D.
7、温度降低时, e 值不变, d 值增大解析:低于最适温度时,温度降低,酶活性下降,H 2O2彻底分解所需的时间延长,即 d 值增大,但 O2的总量(即 e 值)最终不变。如果 H2O2量增加, e 值会增大。答案:D11.猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示。在 35 水浴中保温一段时间后,1、2 试管中加入适量的双缩脲试剂,3、4 试管中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是()A.实验B.实验C.实验、实验都能D.实验、实验都不能解析:实验中均变为紫色,不能说明分泌液中一定含蛋白酶。实验中可通过观察 3 中的蛋白块的变化验证分泌液中含有蛋白
8、酶。答案:B12.有人做了这样一系列实验:第一组将萝卜磨碎,制得提取液,立即冷却,然后取几支试管分别加入pH 为 39 的含一定量过氧化氢的溶液,30 保温,均加入少量冷却的提取液。第二组重复上述实验,只是把提取液的添加量减半。第三组重复第一组实验,只是把提取液进行 80 热处理。在反应过 程的相同时间内测其 H2O2的相对含量,然后绘成如下图所示曲线,分别表示一、二、三组结果的是()A.a、 b、 cB. c、 b、 aC. a、 c、 bD. b、 a、 c解析:pH 会影响酶的活性,H 2O2酶在中性的条件下催化效率最高,因此 H2O2的相对含量最低,第一组和第二组的不同之处在于提取液的
9、添加量,即酶的含量,第一组多于第二组,所以第一组比第二组反应剧烈,第一组为曲线 b,第二组为曲线 a。80 热处理提取液,酶已失活,故为一条直线,即 H2O2不分解。答案:D13.下列有关酶 的叙述,错误的是 ()A.所有的酶含有 C、H、O、N 四种元素B.酶不一定只在细胞内起催化作用C.酶并非只在体内合成,也可从食物中获得D.人体内的酶也在不断地更新解析:酶主要是蛋白质,少数是 RNA,蛋白质和 RNA 都含有 C、H、O、N 四种元素。酶在细胞内和细胞外都可起作用,酶是由活细胞产生的。答案:C414.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理 ,酶活性 与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是
10、()A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析:由题图可知甲酶不被蛋白酶降解,可能是 RNA。乙酶能被蛋白酶降解,说明乙酶是蛋白质。蛋白酶降解乙酶是破坏了其空间结构。答案:B15.下列有关酶和无机催化剂的叙述,错误的是()A.二者均可改变反应的速率B.反应前后,二者的性质和数量均没有变化C.酶可降低反应的活化能,而无机催化剂则不能D.酶需要温和的条件,而无机催化剂则不需要解析:酶和无机催化剂均可改变反应速率;反应前后,二者的性质和数量均没有变化;二者均可降低反应的活化能,而酶降低活化能的作用更显著;酶
11、的作用需要温和的条件,而无机催化剂往往需要加热、加压等条件。答案:C16.下列有关酶的叙述,正确的是()是由有分泌功能的细胞产生的有的从食物中获得,有的在体内转化而来酶是活细胞产生的绝大多数酶是蛋白质有的酶是蛋白质,有的酶是固醇酶在代谢中有多种功能酶在新陈代谢和生殖发育中起调节作用酶只起催化作用酶只在细胞内发挥作用A. B.C. D.解析:酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,大多数是蛋白质,少数为 RNA;酶只有催化功能,在新陈代谢和生殖发育中起调节作用的是激素;酶可以在细胞内发挥作用,也可以在细胞外起作用,适宜条件下还可以在体外发挥作用。答案:C17.下图纵轴为酶催化的反应速率,横轴为底物
12、浓度,其中能正确表示酶量增加 1 倍时,底物浓度和反 应速率关系的是()解析:当酶浓度一定时,在一定的范围内,反应速率与底物浓度成正比,随着底物浓度的继续增加,反应速率不再增加,酶的浓度制约了反应速率。答案:B二、非选择题18.下面的三个图是某研究小组围绕探究 H2O2分解条件而获得的实验结果。请回答下列有关问题。5(1)图一、二、三所代表的实验中,实验自变量依次为、 、 。 (2)根据图一可以得出的实验结论是。 (3)图二曲线 AB 段产生的最可能原因是。 (4)根据你的理解,图三曲线纵坐标 y 最可能代表。 解析:(1)图一两条曲线中一组加入过氧化氢酶,另一组加入 Fe3+,所以自变量为催
13、化剂的种类;图二、三中只有一条曲线,则横坐标即为自变量。(2)图一中两条曲线对比,加过氧化氢酶的反应速率快,但并未改变平衡点,说明酶具有高效性。(3)图二中 AB 段反应速率不再变化,而 H2O2是过量的,因此酶数量(浓度) 是限制因素。(4)图三中横坐标为温度,而曲线表示的含义与酶活性的曲线刚好相反,所以 y 可表示溶液中反应物的剩余量。答案:(1)催化剂种类H 2O2浓度温度(2)酶的催化作用具有高效性(3)反应过程受过氧化氢酶数量(浓度)的限制(4)溶液中 H2O2的剩余量19.已知 2H2O2 2H2O+O2,可以通过观察反应过程中 O2的生成速率(即气泡从溶液中释放的速率)来判断 H
14、2O2分解反应的速率。请用所给的实验材料和用具设计实验,使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。实验材料与用具:适宜浓度的 H2O2溶液,蒸馏水,3.5% FeCl 3溶液,0.01%过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管。(1)实验步骤:。 。 。 (2)实验结果预测及结论:整个实验中,不同处理的试管中 O2的释放速度从快到慢依次是。由此可得出的结论是。 (3)如果仅将实验中的恒温水浴改为 80 ,重做上述实验,O 2释放的速度最快的是,原因是 。 解析:(1)实验步骤从设计要求出发结合实验材料设计三步。(2)加酶溶液试管 O2释放速率大于加FeCl3溶液试管,加 FeCl3溶液试管 O2释放速率大于加蒸馏水试管。体现酶具有催化作用且催化作用具有高效性。(3)酶在高温时易变性失活而失去其催化作用。答案:(1)取 3 支试管,各加入等量且适量的 H2O2溶液,放入 37 恒温水浴锅中保温适当时间分别向上述 3 支试管加入等量且适量的蒸馏水、FeCl 3溶液和过氧化氢酶溶液观察各试管中释放气泡的快慢(2)加酶溶液的试管、加 FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管酶 具有催化作用和高效性(3)加 FeCl3溶液的试管在此温度下,FeCl 3催化作用加快,而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性
