《化妆品科学常识》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化妆品科学常识（134页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第五章 化妆品科学,青岛大学化学化工与环境学院,第五章 化妆品科学,第一节 化妆品的性能要求第二节 化妆品的原料第三节 乳状液的制备第四节 膏霜类化妆品,第一节 化妆品的性能要求,作为人们日常应用的化妆品必须满足下列性能：安全性-毒性，刺激性稳定性有效性舒适性,毒性一般选用大白鼠、小白兔的急性口服或注射毒性试验中的半致死量，即毒性值用致死量的50%的剂量表示（LD50），一般LD50大于5000mg/kg，其毒性较小，安全性大。LD50大于2000mg/kg即为低毒性物质。开发新的化妆品原料时，应作毒性试验测定LD50值，小于2000mg/kg的物质，使用应谨慎。,指化妆品涂布于人较为敏感的部
2、位时在一定的时间内，皮肤对化妆品所起的反应。具体实验方法是：将待验品涂布于肘或腹部面积为0.025*0.025m2,经48h后观察皮肤的反应，如发痒，红肿，出现丘疹为阳性。如无上述现象则为阴性。应注意的是由于个人差异的存在，在做刺激性试验时，被抽样的人应具有代表性，而且应大于25人。,第二节 化妆品的原料,化妆品开发的趋势：减少合成原料，尽可能采用从天然植物中提取的原料。要求产品的刺激性低、功能多、功效好。,化妆品的原料较多，按用途及性能，可分为基质原料和辅助原料两大类。各种原料及功能见表5-1和表5-2,表5-1 化妆品的基质原料,据常温时原料的物理形态而区别其称谓：常温下呈流态油性物质称为
3、油； 呈半固态的脂肪质称为脂 呈固态的软性油料称为蜡,甘油脂肪酸酯,高碳脂肪酸与一元醇形成的酯,表5-2 化妆品的辅助原料,1.基质原料,基质原料是构成化妆品的根本，在化妆品中所占的比例最大。露类化妆品以油脂为基质原料；粉类是金属无机盐为基质原料；香水类以乙醇为基质原料。各类化妆品中的基质原料占有较大比例，添加适量的辅助原料，经适当的方式加工生产即形成化妆品商品。,由于化妆品的研究开发工作的深入发展，可用于化妆品的原料不断增加，但基质原料仍以下面几种为主：（1）油脂类原料油脂是动物脂肪，植物油，矿物油及蜡类的总称。一般溶于非极性有机溶剂及热的乙醇中，不溶或极微溶于水。能用于化妆品中的油脂主要包
4、括下列几种：,皮肤吸收效果：动物油植物油矿物油,（一）动植物油脂和蜡类,羊毛脂,自洗涤羊毛的废水中提取而成，是含有游离胆甾醇，或蜡醇及多种酸（多种高级脂肪酸酯）的复杂混合物，纯羊毛脂是黄色半透明，油性的粘稠软膏状半固体，几乎不溶于水，但如果与水混合，可逐渐吸收相当于其自身质量两倍的水分。或微黄色，有羊膻气味。,增加羊毛脂的滋润性和吸水性,功效：柔软皮肤，防止脱脂及保持水分防止皮肤皲裂。优良的润肤剂。羊毛脂白矿油和凡士林,烃类润肤剂无固定的乳化能力，几乎不被角质层吸收，仅靠吸留作用润肤。而羊毛脂易被皮肤吸收，不仅通过阻滞外表皮水分传递的损失起到润湿作用，同时使这些水乳化,优良的保湿剂或缓冲剂，易
5、于被皮肤吸收而无刺激性，亦有较强的乳化稳定性。,羊毛脂放多了会使产品颜色加深，并导致铺展性差，黏腻。特点及应用：助乳化剂，对眼睛刺激温和，对皮肤没有不良反应，具有提供很好的营养和柔软作用广泛用于护肤，护发，防晒制品， 唇膏类化妆品和香皂生产中 口红，粉饼等压制制品中（良好的颜料分散性和粉体粘合作用）,因有一定的气味和颜色，在化妆品中的应用受到限制。经化学方法改造结构后的羊毛脂衍生物，改善了其气味及颜色，保留了其柔软、润滑及防止脱脂等功能。,羊毛脂经高压催化加氢，得到无气味，几乎纯白色的羊毛醇，长期存放不易酸败，使用很普遍。,蜂蜡 蜜蜡，白蜡，黄蜡，由位于蜜蜂工蜂腹部八根蜡腺分泌的脂肪性蜡质，经
6、精制而成。从蜜蜂房提取,方法：将蜂房置于热水中加热，热水提取物顷于模中，然后摊成薄层，于日光下暴晒漂白即得。蜂蜡含虫蜡酸，棕榈酸，蜂蜡脂等，色泽微黄，略带蜂蜜气味。,蜂蜡的主要成分是十六酸三十酯*十六烯酸三十酯和二十六酸三十酯及少量游离酸和游离醇,含一种芳香性有色物质虫蜡素,天然蜂蜡：无定形，颜色由深棕至浅黄色，有特殊的蜂蜜香气。微溶于冷乙醇，完全溶于氯仿、醚以及不挥发油和挥发油。它与脂肪、油、蜡和树脂共熔时，可以与之混合。蜂蜡广泛用于化妆品、日化产品的各种配方中，如各种护肤的膏霜、乳液、口红、眼影等。,鲸蜡 从抹香鲸大脑中提取制得，主要成分是月桂酸，豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸及其他脂类，外观为珠
7、白色，半透明固体，无色无味在空气中易氧化酸败。,精制鲸蜡,角鲨烷人体皮脂中的有效成分。5%左右它与角鲨烯伴生存在于鱼肝油中，又名深海鲨鱼肝油，是将鱼肝油加氢蒸馏而得。无色透明油状粘稠液体，几乎无腥味，能与醚、苯、氯仿和四氯化碳混合，微溶于甲醇、乙醇、丙酮和冰醋酸，不溶于水。,角鲨烷的化学稳定性好，无刺激，使用感极佳，还可抑制霉菌的生长。其凝固点为-31，常用作基础化妆品的油性原料，在洁面乳液，洗手液，去指甲油液，去眼影膏等中用，可缓和对皮肤的刺激性。角鲨烷矿物油系烷烃,角鲨烷油腻感弱，且有良好的皮肤渗透性、润滑性及安全性，可用作膏霜、乳液、化妆水、口红及护发制品的油性原料。,橄榄油脂肪酸三甘油
8、酯其脂肪酸组分为：棕榈酸9.%；油酸82.5%；亚油酸6.0%；硬脂酸2.3%、花生酸0.2%和微量的肉豆蔻酸。,淡黄色或绿黄色透明液体，特殊香味和滋味。不溶于水，略荣誉90%酒精，可溶于乙醚、氯仿和轻质矿物油。碘值：80-88不易氧化；当温度降到0时橄榄油还能保持液体状态。,可食用，是食用油中对身体最有益的一种，含有大量的单不饱和脂肪酸和橄榄多酚。橄榄多酚具有抗氧化作用，这也是橄榄油不易氧化的主要原因。可减少心血管疾病，对人体健康有利。,用于化妆品，可润肤养肤，还有一定防晒作用。橄榄油对皮肤的渗透能力比羊毛脂、油醇差，但比矿物油佳。化妆品中，橄榄油作为赋脂剂和润滑剂用于按摩油、发油，防晒油和
9、润肤霜，抗皱霜，蒸发，口红等和W/O型香脂中。,霍霍芭油二十烯酸. 乙位二十二烯酸. 油酸. 棕榈油酸. 饱和脂肪酸. 特点与其他油脂组成不同，不是脂肪酸三甘油脂，而是直链的但不饱和脂肪酸和直链的但不饱和脂肪醇组成的脂,性质淡黄色的油状液体，分子蒸馏的霍霍巴油为无色，无味透明液体 容易被皮肤吸收，与皮酯能混溶，用后不留油腻感 霍霍巴油取自西蒙得木果实。 主要成分是不饱和高级醇和脂肪酸，有良好的稳定性，极易与皮肤融合，具有超凡的抗氧化性。另外，霍霍巴油还含有丰富维生素，具有滋养软化肌肤的功效。霍霍巴油的成分和海洋中抹香鲸蜡油的成分相似，是其惟一的代用品。 适用：其可分解油脂的特性，对出油、粉刺、
10、青春痘皮肤效果极佳。,霍霍芭油矿物油很好的润肤剂，可增加皮肤弹性，减少面部皱纹，增加皮肤的柔软性。,前者形成的油膜与矿物油不同，可透过蒸发的水分，也能控制水分的损失。,芳香治疗法中应用最广泛，较好的按摩油。可用于各类护发、护肤、沐浴、防晒和医用制品中。5%-10%使用时要注意抑泡和易分层的特点。,椰子油：从椰子果肉中提取制得，主要成份为月桂酸和肉豆蔻三甘油脂，含有少量的硬脂酸、油酸、棕榈酸及挥发性油。半固体状，主要用作合成表面活性剂的原料。蓖麻油 从蓖麻籽中提取制得，主要成份为蓖麻油甘油酯，是一种具有特殊气味，外观无色或微黄的粘稠液体，著名的土耳其红油即为蓖麻油磺化产物。,CH3（CH2）10
11、COOH 学名十二（烷）酸,（二）矿物油和蜡,液体石蜡（石蜡油、白油、矿油）石蜡烃和环烷烃的饱和成份所组成，有的含有极微量的芳香烃。从石油精馏得到。收集常压下沸程为330-390的馏分，除去烯烃、芳烃或催化加氢即得到无色透明几乎无味的白油。C16-38无色无味无臭的粘性液体。,用于浴油、洗脸膏、雪花膏、冷霜、剃须膏、婴儿霜、发乳等。用量2%-35%。具有保湿、清洁、降低成本、快干、增加油感的作用。,凡士林（矿物脂、软石蜡）石油提取C16-32的高碳烷烃和高碳烯烃的混合物，具有保水效果好、安全、性质稳定，使化妆品不易氧化变为等优点。乳液制品、膏霜及唇膏、发蜡等制品中的油质原料中低档保湿品中大量使
12、用的油分透气性差，价格低廉。,石蜡（固体石蜡，矿蜡）CnH2n+2固态烷烃类混合物石油精炼产品白色，无色无味，含杂质的为黄色。用于高频瓷、复写纸、铁笔蜡纸、冷霜及胭脂，眉笔等化妆品。,（三）合成油脂和蜡,代表原料：硬脂酸、油酸、十六醇、十八醇、棕榈酸异丙酯等,特点：黏度低、延展性好、对皮肤渗透性好，无油腻感,（三）合成油脂和蜡,硬脂酸 从催化加氢后的植物油或牛脂中分离提取制得，外观为白色固体,成分:硬脂酸（55%）+棕榈酸（45%）十八烷酸 十六烷酸,CH3(CH2)14COOH,若含有较多的油酸，则颜色深。油酸含量高则凝固点第；硬脂酸容易泛黄（含双键），贮存过程易酸败。,硬脂酸是各种乳化剂和
13、洗发膏的原料，用于雪花膏、粉底霜、剃须膏、发乳和护肤乳液，是良好的保湿屏障，并具有珠光效果。 其镁盐、锌盐等衍生物是化妆品中常用的良好乳化剂，由其配制成的香粉，粘附性好。, 十六醇 （ 鲸蜡醇） 熔点45-50，由白鲸蜡中提制或由棕榈酸丁酯加氢还原制得。白色结晶 1%-5%保湿、成膜、滑感、控制粘度的作用 ，是很有用的保湿剂，赋予皮肤柔软、平滑感觉。,棕榈酸酯棕榈酸异丙酯 8%左右棕榈酸异辛酯 无色或浅黄色油状液体，无味，无臭,凝固点不同，辛酯凝固点低于丙酯刺激性也小于丙酯。,铺展性好，油而不腻唇膏、雪花膏、润肤露等类产品。辛酯使产品不随季节性变化。,聚硅氧烷聚二甲基硅氧烷及其一系列衍生物,含
14、聚硅氧烷的化妆品的特性：润滑性能好；抗紫外线辐射的性能好；抗静电性能好；透气性好；稳定性高，化学上惰性，对化妆品中其他活性成分无影响，匹配性好；无毒、无臭、无味，无刺激和过敏，安全性高，对某些皮肤病有一定疗效，如发汗困难型湿疹、神经性皮炎和职业性皮炎。,（2）粉类原料,（2）粉类原料香粉、胭脂等化妆品的基质原料均为粉类原料，其主要作用是滑爽、遮盖、收敛，一般为无机氧化物。（30%-80%）细度300目以上，水分含量2%以下，质量要求高，不能对皮肤有任何刺激，原料或制品的杂菌数应按规定小于10个/g，不得检出致病菌，原料的PH值也要加以控制。如碳酸钙的PH值要小于9.5，才能使粉类制品的PH接近
15、7。原料或制品的重金属含量也应加以控制，一般控制含铅量小于20mg/kg，含汞量小于3mg/kg，含砷量小于5mg/kg。化妆品用粉质原料因要求较高，故可用品种不多，一般都来自天然矿产粉末。主要品种有：滑石粉，高岭土，锌白，钛白粉及膨润土等。,滑石粉 天然滑石粉为结晶水的硅酸镁，薄片结构，分子式为：3MgO4SiO2H2O。其成分、色泽、质地随产地不同而异，以性质柔软，易于粉碎，光泽滑润者为上品。 辽宁，山东，广西等地均有蕴藏，尤以辽宁海城的滑石矿床（粉红色滑石）为世界上著名的产地。,机械压碎，研磨成粉末状，其细度分200目，325目及400目等多种规格，色泽洁白，滑爽，柔软，相对密度为2.7
16、-2.8，不溶于水，酸，碱溶液及各种有机溶剂，其延展性是粉料类中最佳者，但其吸油性及附着性稍差。在化妆品配方中，滑石粉对皮肤不发生任何化学作用，是制造香粉不可缺少的原料。,瓷土 又称高岭土，是一种天然粘土，主要成份为2SiO2Al2032H2O，为白色火淡黄色细粉，略带粘土气息，有油腻感。因产地不同，具有不同的组成，色泽。以色白、质地细腻为上品。 我国高岭土分布非常广泛，几乎各省都有，目前，较著名的产地有安徽的祁门，江苏的苏州等。 高岭土不溶于水，冷稀酸及碱中，但易于分散其中，对皮肤粘附性好。 有抑制皮脂及吸收汗液的作用。 其吸水吸油性对皮肤的附着力均较好。将其制成细粉，与滑石粉配合用于香粉中，能消除滑石粉的闪光性，且有吸收汗液的作用。被广泛用于制造香粉，粉饼，水粉，胭脂等。,
