《保健品成分的保健功能大全》由会员分享，可在线阅读，更多相关《保健品成分的保健功能大全（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、保健品成分的保健功能大全一、 增强免疫力方面：1、 蛋白质：蛋白质的重要作用是调节免疫功能。蛋白质参与构成体内各种免疫器官、免疫细胞和免疫分子；蛋白质能够修复疾病损伤的器官和组织；蛋白质参与体内各种酶的构成和作用，帮助免疫系统发挥作用2、 族维生素：B 族维生素的重要作用在于：是蛋白质在人体内发挥作用的重要物质；维生素 B6 是蛋白质代谢、免疫系统运作所必须的物质；缓解压力，提高免疫功能3、 维生素、：维生素 A 能够维护呼吸道黏膜的完整性，阻挡病原微生物的入侵，减少感染的机会；它还是抗氧化剂，保护免疫系统遭受自由基的伤害。维生素 C 构成胶原蛋白，维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性；充足的
2、维生素 C，能够帮助体内的白细胞和抗体杀灭入侵的病原微生物。患病时体内对维生素 C 的需求量增加。维生素 E 是抗氧化剂，保护维生素 A、维生素 C、避免它们受氧化作用的破坏；保护细胞膜上的不饱和脂肪酸，保护免疫系统遭受自由基的伤害；可增强肝脏的解毒作用，提高机体的免疫力。4、 钙、镁、锌：矿物质有钙，参与构成胶原蛋白，维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性；另外一个是镁。参与体内蛋白质的合成；锌的作用是保证免疫系统的完整性、促进维生素 A 的代谢作用和生理功能。5、 生物类黄酮：包括：（1）原花青素（OPC） ；（2）柑橘类生物素；（3）多酚，存在于茶、橄榄油、红酒中；（4）大豆异黄酮，存在于
3、某些菇类、菌类植物中。二、原料方面：1、 阿胶：含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。2、 西洋参、鹿茸等名贵药材：多种氨基酸、多肽等。3、 铁皮石斛：增强机体免疫能力，抗氧化，抗衰老、降低血糖、养阴生津。4、 灵芝：含灵芝多糖，有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、降血脂、抗放射、抗氧化、抗衰老。5、 蜂胶：含黄酮类化合物，可用于免疫。6、 螺旋藻：含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。7、 壳聚糖：壳聚糖能趋化白细胞，诱导局部巨噬细胞，增强其吞噬功
4、能和水解活性，刺激其产生淋巴因子和炎性介质，从而增强机体的抗感染能力。8、 免疫球蛋白：蛋白质的一种。参与免疫调节。9、 氨基酸：氨基酸是构成人体细胞组织蛋白质的基本构成单位。10、益生菌：益生菌系一种对人体有益的细菌，以维持肠道菌丛的平衡。其作用可以概括为：防治腹泻；缓解不耐乳糖症状；预防阴道感染；5 增强人体免疫力；缓解过敏作用；降低血清胆固醇；预防癌症和抑制肿瘤生长。现可用于保健食品的益生菌菌种名单：（）两岐双岐杆菌；（）婴儿双岐杆菌；（）长双岐杆菌；（）短双岐杆菌；（）青春双岐杆菌；（）保加利亚乳杆菌；（）嗜酸乳杆菌；（）干酪乳杆菌干酪亚种；（）嗜热链球菌。11、中药类：山药、茯苓、枸
5、杞子、香菇、金针菇、大枣、山楂、扁豆、芡实、薏苡仁等中药具有开胃健脾，增强免疫力的功效。三、 促进生长发育方面：1、 钙类：钙是人体骨骼发育的重要组成部分， 参与促进血液凝固，帮助体内铁的代谢，是人体生命之源。对儿童牙齿、骨骼的发育起重要作用目前国内市场有 100 多种补钙剂，以“活性钙”为主。从原料来源上可分为 3 类：传统沿用的化学钙，如碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等；海洋生物钙，如生牡蛎钙、煅解牡蛎钙、活性钙等，多为 CaO 及 Ca(OH)2 的混合物；其他钙制剂，如骨粉、蛋壳等。2、 维生素 D3：钙制剂的辅助剂，可促进人体对钙的吸收利用3、 补钙同时添加铁、锌、硒等元素：铁
6、 是 人 体 生 成 红 细 胞 的 主 要 原 料 之 一 ， 在 体 内 氧 的 转 运 和 细 胞呼 吸 中 起 重 要 的 作 用 ， 维 持 正 常 的 免 疫 功 能 ， 保 持 人 的 良 好 记 忆 和 思 维 活 动 。 锌 是 生 命 的 支柱 元 素 ， 它 参 与 蛋 白 质 和 核 酸 代 谢 ， 维 持 正 常 免 疫 功 能 ， 维 护 正 常 骨 骼 的 骨 化 ， 参 与 生 殖 器 官的 发 育 和 正 常 功 能 的 维 持 ， 促 进 组 织 再 生 ， 有 利 伤 口 愈 合 ， 保 护 皮 肤 健 康 ， 增 进 儿 童 智 力 发育 ， 增 加 小
7、 儿 食 欲 。 硒 是 人 体 不 可 缺 少 的 微 量 元 素 ， 也 是 唯 一 与 病 毒 感 染 有 直 接 关 系 的 元 素 ， 具有 良 好 的 抗 病 毒 能 力 ， 能 够 增 儿 童 强 机 体 抵 抗 力 ， 对 于 各 种 病 毒 感 染 性 疾 病 ， 甲 、 乙 型 肝 炎 有 确 切疗 效 ， 对 肝 脏 有 很 强 的 保 护 作 用 。4、 酪氨酸磷酸肽：在 中 性 和 弱 碱 性 环 境 下 能 与 钙 结 合 ， 抑 制 不 溶 性 沉 淀 的 生 成 ， 避 免 钙 的 流 失 ，最 终 因 游 离 钙 浓 度 的 提 高 而 被 动 吸 收 。5、
8、 胶原蛋白：胶原蛋白和钙的关系就像水泥和沙子的关系，缺一不可。只有摄取足够的胶原蛋白，人体对钙才能有正常的吸收和利用，骨质疏松的问题才能得以解决。四、 排铅方面：1、 谷胱甘肽（包括：谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸）：谷胱甘肽是非常重要的解毒剂,除去体内的毒素、污染物。谷胱甘肽与毒素结合，形成可溶于水的物质，然后从尿或肠道排出体外，其中一种重要功能是结合铅，使铅排出体外。2、 乙二胺四乙酸二钠（EDTA）：主要作为络合剂，络合体内的铅，形成可溶性物质，从而排除体外。3、 壳聚糖、壳寡糖：排出体内毒素及重金属。壳寡糖利用其特有的化学结构将体内的毒素、化学色素、重金属及放射性核素排除体外。更神奇的是，它
9、还能将沉积在骨骼内的重金属和放射性物质排除体外。4、 维生素 B1：排铅作用是通过 VB1 或其代谢产物与铅形成铬合物而被排除，并遏制铅的吸收。5、 枸杞：降低外周 T 淋巴细胞数，抑制迟发型变态反应和降低抗体效价等免疫毒性。能改善铅对机体免疫抑制作用。五、 改善记忆力方面：1、 氨基酸（包括牛磺酸）：人的大脑中含有丰富的氨基酸，脑组织不断地从血液中吸收营养素，供思维活动的生理需要，若体内氨基酸失衡，影响人的思维活动的进行。2、 -亚麻酸：-亚麻酸是人体必需脂肪酸之一。研究证明，-亚麻酸在人体内可转化为 EPA 和 DHA。它具有降血脂、延缓血栓形成、抗炎抗癌、增加脑细胞物质、改善记忆力等作用。3、 大豆磷脂（卵磷脂）：卵磷脂可提高大脑中乙酰胆碱浓度，乙酰胆碱起着兴奋大脑神经细胞的作用，所以大脑内乙酰胆碱的数量越多，记忆、思维的形成也越快，从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。4、 DHA：儿童在发育时吸取 DHA，能够补进脑部所需的营养，增加头脑的敏锐度和应变能力。同时，DHA也能协助建构一个更健康的神经系统，导致增强记忆与思维、提高智力。DHA 还有预防近视和改善视力的作用，因为 DHA 是视网膜脂肪酸主要成分。
