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1科目：微量元素与健康试题(A 卷)姓名： 学 号： 学院： 专业班级： 成绩登记表（由阅卷教师用红色笔填写）大题号一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分得分阅卷教师： 2013 年 月 日考试说明：本课程为开卷考试，可携带 教材及资料 ；全部答案必须做在答题纸上，否则无效。一、名词解释（每小题 5 分，共 20 分）1、微量元素/宏量元素2、地方性甲状腺肿3、克山病4、Menkes 综合征二、问答题（每小题 10 分，共 50 分）1、如何理解微量元素的必需性和毒性？2、举例说明，影响微量元素吸收的因素有哪些方面？3、如何评价人体 Zn 的营养状况？4、对 Se 的生物学功能进行扼要介绍。5、从金属酶角度，谈谈 Cu 的生理作用。三、论述题（30分）2根据本课程所学知识，论述如何补充微量元素。1微量元素与健康课程考试答题纸姓名 学号 2微量元素与健康课程考试答题纸姓名 学号 3微量元素与健康课程考试答题纸姓名 学号 4微量元素与健康课程考试答题纸姓名 学号
