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1、商业摄影课程“四步教学法”的探索与实践 胡家莹 江西环境工程职业学院 摘 要： “四步教学法”是一种适合设计类专业实践环节的教学方法, 其最大的特点是具有渐进性和系统性, 可以促进学生动手能力的提高。广告设计与制作专业的核心课程商业摄影是以实践教学为主、实训项目较多的一门课程, 在该课程教学流程设计中, 对所有实训项目采用“四步教学法”, 能取得较好的教学效果。“四步教学法”是一种从技术到艺术递进的教学方式, 即岗位认知项目跟做临摹变化创意设计四个步骤系统渐进的教学方式。关键词： 教学法; 摄影; 教学流程设计; 一直以来, 职业教育领域对工学类专业课程的教学法研究较多, 对设计类专业课程的教
2、学法研究较少。一些教师在设计类专业课程教学实践中受工学类专业课程教学法的影响较大。由于工学类专业实训教学项目有客观的技术标准, 而设计类专业的实训教学项目更多的是采取主观的美学标准, 因此, 设计类专业课程采用工学类专业课程教学法可以完成能力训练, 但难以完成创意训练。笔者与上海工艺美术职业学院张苏中教授接触时了解到“四步教学法”, 即把每个实训项目按岗位认知项目跟做临摹变化创意设计四个步骤来完成。笔者经过几年在商业摄影课程教学中尝试“四步教学法”, 取得了一定的效果。一、“四步教学法”的实施要点“四步教学法”必须把握典型项目任务引领原则, 选择的教学项目必须具有针对性和代表性。如, 在商业摄
3、影课程中针对淘宝摄影实训项目, 可按商品大类设置为服装、数码、运动、家居、美妆、母婴、美食、建材等项目, 也可以按物体材质设置为吸光体、反光体及透光体三个实训项目, 具体可根据课时和专业方向安排。以下探索研究以商业摄影课程中的典型任务白背景透光体拍摄为例。第一步:岗位认知。该阶段主要是明确能力目标, 教师讲授, 学生讨论。教师通过分析典型案例, 使学生了解项目任务要求、工作内容, 并确立能力目标和项目工作目标。教师讲授和学生讨论应围绕工作领域、岗位特点及要求、技术要求等进行。本项目教学主要围绕以下技术要求进行:其一, 典型任务作品展示, 白背景下透光体的轮廓表现、质感表现;其二, 围绕物体结构
4、、物体质感、构图、倒影等效果, 对相机参数、布光、物体摆放、机位等技术要领进行讲解和讨论;其三, 记录讨论结果, 以便在接下来的练习中验证讨论结果是否正确。第二步:项目跟做训练。进入“能力复制”阶段, 教师演示, 学生跟做。在岗位认知基础上, 教师要事先准备好典型任务作品样片, 根据样片效果制订拍摄方案。方案必须有明确的操作步骤, 并预留足够时间给学生操作练习。教师演示后, 学生马上进行跟做训练。本项目教学可以从以下几个方面进行训练:其一, 拍摄物体摆放, 有两个以上拍摄物体时, 应注意拍摄物体在摄影台上的位置关系;其二, 相机的参数设置, 通常包含曝光模式、快门、光圈、ISO、白平衡、文件格
5、式等;其三, 灯光设备的应用, 通常包括灯光使用安全操作流程、灯光摆放、灯光参数、引闪器的安装与使用、柔光和硬光的选用等内容;其四, 道具的应用, 通常包括配饰和倒影板的应用;其五, 拍摄及其效果验证;其六, 学生跟做, 效果验证, 包含学生自评、学生互评及教师点评。第三步:临摹变化训练。进入“能力重构”阶段, 学生操作, 教师指导。在项目跟做训练中学生已掌握了一些工作方法, 在“能力重构”阶段, 学生可自主或在教师的引导下选用方法, 在样片基础上做少许变化, 拍摄与样片不同的效果。通过重构完整项目, 提升专业综合素质, 更重要的是掌握分析、规划、方法选用、品质检验等能力。本项目教学可以从以下
6、几个方面实现临摹变化训练:其一, 拍摄体变化, 如选择全透明、半透明、磨砂、塑料、玉石、钻石等拍摄体;其二, 盛装液体变化, 如红酒、啤酒、鸡尾酒、黄酒、牛奶、水等;其三, 背景变化, 如黑、白、灰、彩色、全逆光、其他材质背景等;其四, 灯光变化, 通过变化位置、角度、参数、光质、范围、加色片等实现;其五, 道具变化, 如搭配花瓣、树叶、喷雾加水珠等;其六, 倒影板变化, 如玻璃、大理石、瓷砖等;其七, 最终对拍摄结果进行学生自评、互评及教师点评, 必要时调整方法、反复训练。第四步:创意摄影训练。进入“能力创新”阶段, 学生自主完成, 教师参与结果评估。这一步是临摹变化训练的延续, 与临摹变化
7、训练不同的是, 这个阶段根据拍摄主题选用摄影方法, 目的性更强, 难度更大, 主要工作如下:其一, 市场调研和素材归纳分析, 确定拍摄物体和拍摄主题;其二, 拍摄方案设计, 根据拍摄主题选择镜头、道具、灯光、背景, 完成布光和物体摆放草图设计;其三, 拍摄方案执行, 根据拍摄方案布光、摆放物体, 完成拍照;其四, 拍摄效果评估, 师生共同参与拍摄效果评估, 并对问题部分作出修正, 对拍摄效果较好的部分进行完整记录, 做成样片, 为下次上课积累项目跟做训练素材。创意拍摄阶段尽量发挥学生的主观能动性, 教师只在布置作业时提出要求, 在学生作业完成时看结果, 其他流程如非必要或学生求助, 教师尽量少
8、参与。但教师必须把握创意拍摄阶段的整个过程, 及时纠正一些与要求不符的操作。二、“四步教学法”法的特色1. 可复制的教学法“四步教学法”操作简便, 容易借鉴, 除了可以在商业摄影课程实践教学中应用外, 还可以在大部分设计类课程的实训环节教学中推广。该教学法符合技能养成的渐进性规律和职业素养形成的路径。2. 明确了技术和艺术的关系部分高职艺术设计专业教师由美术类专业转型而来, 或曾经是艺术生, 受传统艺术教育影响较大, 加上对设计类课程教学目标设定过于理想化, 往往侧重对学生创意能力和设计能力的培养, 忽视了对操作技术方面的培养, 与高职院校生源现状和社会岗位需求脱节。反之, 目前的一些社会培训
9、机构只注重设备或软件操作培训, 忽视对学生创造力的培养, 培养的学生虽然能够马上走上一线岗位, 但因可迁移能力较差, 后续发展空间有限。“四步教学法”厘清了技术和艺术的递进关系与路径, 前三步属于操作技术培养, 第四步属于创意设计培养, 是艺术修养提升的阶段。技术可以通过短时间的培训提高, 而艺术修养则需要长期的积淀、升华才能提高。“四步教学法”的前三步属于技术学习环节, 要求所有学生掌握, 第四步是从技术向艺术递进的一个阶段, 是方向引领环节, 教师要注重因材施教。在校期间, 可能只有部分学生能够掌握“四步教学法”, 但它作为一种方法仍可供学生工作后运用。“四步教学法”的学习效果体现在学生的
10、后续发展方面。3. 可以对实训教学进行科学管理技术标准是客观的, 便于监控;艺术标准是主观的, 难以监控。因此, 教学质量监控一直是艺术类专业的难题。在“四步教学法”中, 前三步是技术环节, 第四步将创意设计能力培养标准化、技术化, 所以教师可以全程对实训项目教学质量进行监控。三、“四步教学法”的适应范围1. 教学内容上的局限“四步教学法”是实训教学环节的一个整体教学流程, 侧重对学生动手操作能力的培养, 不适用于概论类和简史类等知识型教学模块和课程。2. 课时安排上的局限“四步教学法”仅适应贴近生产实际的单元制课时安排, 最低要求是四节连上的课时安排, 不适应每周间断性上三、四节课的学时制教
11、学安排, 因此会给教学安排增加难度。四、“四步教学法”的经验的与体会“四步教学法”在商业摄影课程实践教学中作用显著, 但在其他课程教学中要根据实际需要对其进行灵活应用。如, 重要的典型工作任务实训项目可完整按“四步教学法”的程序进行教学, 一般的工作任务实训项目只需要完成第三步, 一些技能点的实训只需完成第二步即可。此外, 对学生的考核标准也要明确, 学生在技能操作中熟练完成第二步则认为基本合格, 较好完成第三步则视为良好, 较好完成第四步可评定为优秀。教学管理部门对教师的考核要求是全部学生达到第二步实训要求并掌握四个环节的学习方法, 60%以上学生达到第三步实训要求, 20%学生达到第四步实训要求。参考文献1张苏中.浅议数码艺术教学中的“四步教学法”.中国职业技术教育, 2011 (29) . 2刘国敏.室内家具设计课程中四步教学法的应用研究.西部皮革, 2016 (22) . 3胡必波, 王素芳.行动导向教学法在高职程序设计类课程中的应用.计算机时代, 2013 (12) . 4刘国敏.设计类课程中四步教学法的应用研究.大众文艺, 2016 (20) .
