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1、部分发酵产品配方和工艺青霉素菌种：产黄青霉 H 一 110 ；培养基：发酵培养基，一玉米浆，磷酸二氢钾，碳酸钙，麸质粉，葡萄糖。将长好的种子移入 5m。自动发酵罐。发酵过程各参数控制：PH 值6065，空气流量 6Lmin，转速 300rmin，培养温度 25 ，单糖浓度 468% ，发酵全过程采用控制补料。从 60 小时带放后每 4 小时补加一次玉米浆，每次补入 35ml 直到放罐。发酵单位测定是利用高压液相色谱仪用外标法测定。发酵培养：种子培养基移入发酵罐后(接种量为：1O%)，培养温度维持在 26，通气率为Ivvm，罐顶压力 006Mpa，用 4molLN aoH 和 1molL H2S
2、O4 维持 PH65 左右。发酵培养基：黄豆粉 1.5%，棉籽粉 2%，花生粉 3%，磷酸二氢钾 0.15%，硫酸铵 1%，碳酸钙 0.15%，葡萄糖 0.30%，苯氧乙酸 0.57%，硫酸钠 0.54%，发酵菌种：产黄青霉，发酵周期 140 小时。种子培养阶段通风 1：0.5/min.头孢菌素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，罐压 0.5 公斤，最高通风量1：1/分，pH 在 7 左右，(1)种子培养基：玉米浆、蔗糖、葡萄糖、 DL 一蛋氨酸、豆油、CaCO3，pH：6.56.6。(2) 发酵培养基：玉米浆、淀粉、糊精、蛋氨酸、葡萄糖、豆油、CaCO3, MgSO4,(
3、NH4)2S04,FeSO4,MnSO4,ZnSO4,CuSO4，pH ：6.06.1。发酵菌种采用顶头孢霉，周期 150 小时螺旋霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，罐压 0.5 公斤，最高通风量1：1/分，pH 在 7 左右，培养基主要成分为？，发酵菌种采用螺旋霉素链霉菌，发酵周期130 小时左右。根据螺旋霉素生物合成的研究结果， 短链脂肪酸是合成螺旋霉素的前体,结果发现在发酵培养 48h 后添加 O5% 浓度的乙醇， 能够提高其发酵效价 1O%左右(表 2) 加入豆油能较大幅度地提高螺旋霉素的发酵效价。在培养 48 h 时加入较在基础料中加入更能提高螺旋霉素发酵效
4、价，豆油的浓度以 1%为好。新霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，罐压 0.5 公斤，最高通风量1：1/分，pH 在 7 左右，培养基主要成分为热榨的黄豆饼粉，广东的酵母粉，福建的蛋白胨，发酵菌种采用？菌，发酵周期 130 小时左右。推荐产品：DF6000K 。在新霉素发酵过程中，需不断补充碳源(糖) 和氮源(硫酸铵)。若一次补人的糖量太多且供气不足时，碳源氧化不完全，会导致有机酸堆积，则 pH 值下降；当培养基中的蛋白质、氨基酸或其它含氮的有机物中碳被利用后，将释放出游离 NH 使 pH值上升。同样，一次补人糖和硫酸铵量的多少，也会使发酵液的 pH 值发生波动。因此，
5、为了使产生菌生命活动及合成新霉素的各种酶活力发挥得好，必须控制一定的补入量，以补充产生菌正常营养，调节发酵液 pH 值适合菌体的生长，发育，繁殖和新霉素的合成。在生产中控制 pH 值的最佳适宜范围在 6568 之间。利福霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，罐压 0.5 公斤，最高通风量1：1/分，pH 在 7 左右，培养基主要成分为葡萄糖 10%,液化淀粉 2%，黄豆饼粉 1%，蛋白胨 1%，鱼粉 0.5%，各种无机盐适量，发酵菌种采用地中海诺卡氏菌，发酵周期 130 小时左右。红霉素发酵参考环境：10100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，最高通风量 1：1/ 分，p
6、H 自然，发酵菌种采用红色链霉菌；培养基主要成分 A:液化淀粉 4%，葡萄糖 4%，黄豆饼粉 4%，正丙醇 1%，无机盐适量 B:黄豆饼粉 4.0、葡萄糖 4.0、淀粉 4.0、糊精 2.0% 、CaCO3 0.6 、(NH4)2SO4 0.15% 、KH2PO4 0.02、 NaC1 0.2% 、MgSO 0.02% ，28，周期 160 小时。洁霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 115 转/分，最高通风量 1：1/ 分，pH 在 7 左右，发酵菌种采用链霉菌,发酵周期 150 小时。培养基( %) 黄豆饼粉 2.5，玉米浆 0.6，(NH )2 SO4 0.5，NaNO3 0.4
7、，NaC1 0.6，CaCO3 0.9，玉米淀粉 2.5，葡萄糖 3.0，KH2PO4 0.07。发酵工艺 FBC;培养温度：o60 h，31 ；6O 13Oh，30 ;130 h 至放罐 31 。种子培养基淀粉 20 g/L ，葡萄糖 15 g/L 豆饼粉 25 g/L ，CSL 30 g/L ，caco3 50 g/L ，pH7072133 发酵培养基可溶性淀粉 30 g/I ，葡萄糖 100 g/L ，豆饼粉 30 g/L ，(N H4)2SO4 8.0 g/L ，NaNO3 8.0 g/L KCI 5.0 g/L CaCO3 9.0 g/L ，pH 6570菌种Lin 一 337：皖北
8、药业股份有限公司选育、保存。112 发酵培养基玉米淀粉，2.0 ；葡萄糖，4.0 ；黄豆饼粉，2.0 ；去酚棉子饼粉，0.5 ；玉米浆，0.6 ；氯化钠，0.5 ；碳酸钙，0.5；硫酸铵，0.3 ；磷酸二氢钾，0.02 ；玉米油，0.06 ；GP，0.03 发酵液初期粘度最大到 130mPas推荐产品：DF6000K 。配合豆油使用。洁霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 100 转/分，通风量 1：0.5/ 分，罐压 0.7 公斤， pH 在 6.57，培养基( %) 黄豆饼粉 2.5%，玉米浆 0.6%，(NH )2 SO4 0.5%，NaNO3 4%，NaC1 0.6%，CaCO3
9、 0.9%，玉米淀粉 2.5%，葡萄糖 3.0%，KH2PO4 0.07%。培养温度：060 h， 31 ；6O 13Oh，30 ;130 h 至放罐 31 。发酵液初期粘度最大到130mPas，发酵菌种采用链霉菌 ,发酵周期 150 小时。土霉素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 140 转/分，通风量 1：0.7/ 分，罐压 0.7 公斤，培养基主要成分为黄豆饼粉 3.0%，玉米浆 0.65%， 淀粉 8.0%，(NH4)2SO41.2%，NaCl 0.2%，CaCO3 1.1%， KH 2PO4 0.015%，每罐外加 CoCl2 500g。环孢素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转
10、速 140 转/分，通风量 1：0.7/ 分，罐压 0.7 公斤，发酵培养基组成：葡萄糖 2.0%，面粉 4.0%，干酪素 0.61 .2%，NaNO3 015%，KH2PO4 0.2%， KCl 0.05%，MgSO47H2O 0.005%，CaCO3 0.2%；pH 6.5，发酵时间 4 天左右，温度 25 度左右。通气和培养温度对 CyA 的生物合成量影响非常大，纳他霉素发酵培养基：大豆蛋白胨 l.8%，酵母粉 0.45%，葡萄糖 3.6%，pH75，2接种量接种，进行纳他霉素发酵生产 96h，菌体生物量为 l265 /L，最终产量为 28gL。发酵菌种：褐黄孢链霉菌。庆大霉素发酵参考环
11、境：5100 吨罐，搅拌转速 140 转/分，通风量 1：1/ 分，罐压 0.5 公斤，培养基主要成分为淀粉 4.0%，玉米粉 2%， 黄豆饼粉 3.0%，蛋白胨 0.3%，(NH4)2SO40.1%， CaCO3 0.5%，每罐外加 CoCl2 810g/ 吨。PH7.58.0。发酵菌种采用庆大小单孢菌,发酵周期 80 小时。金霉素金色链霉菌 经正交法筛选得到发酵培养基配方() ：玉米淀粉 85，花生粉15，黄豆粉 25，淀粉酶(沈丘酶制剂厂生产，酶活力 2000IumL)O004，氯化钠025，硫酸铵 05，碳酸钙 07，蛋白胨 10，酵母粉 02，硫酸镁 0025，豆油1OmL25mL
12、培养基( 见表 4)。在温度 29 05 ，半径 25mm 偏心运动旋转摇床(ZP 一 96 型)，转速 260rmin 条件下培养 166h。小诺霉素11 菌种:棘孢小单孢(Micromonospora echinospora)12 培养基种子培养基：黄豆饼粉 l5g，葡萄糖 1g，玉米粉 20g，鱼粉 2g，淀粉 40g，pH75，定容1L发酵培养基：葡萄糖 5g，淀粉 40g，玉米粉 1 5g，黄豆饼粉 25g，蛋白胨 2g，硫酸铵O.5g，pH7.2，定容 1L再生培养基：斜面培养基添加蔗糖 68g，氯化镁 10g，定容 1LP 稳定液：见文献2 。筛选出的 MS 一 116 菌株生理
13、特性与出株有所不同，对其发酵条件进行研究，认为最适宜温度应控制在 34，其对氧的需求量较大，应注意改善供氧状况；培养基中应使用热榨黄豆粉饼，浓度为 30；葡萄糖浓度为 0，2。核黄素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 140 转/分，通风量 1：1/ 分，罐压 0.5公斤，培养基主要成分为葡萄糖 30.0%，玉米浆 2%，无机盐适量。发酵菌种采用细菌 ,发酵周期 40 小时。四环素发酵参考环境：5100 吨罐，搅拌转速 140 转/分，通风量 1：0.7/ 分，罐压 0.7 公斤，培养基主要成分为液化淀粉，玉米浆，黄豆粉， KH2PO4，每罐外加二巯基苯并噻唑和 NaBr。pH 在 6 左
14、右。推荐产品：DF204K 。红曲红色素菌种：Monascus ruber 6 一 X4(由宁夏瑞德公司提供)培养基 固态培养基各成分质量分数：可溶性淀粉 5 ，麦芽糖 4 ，蛋白胨 2 ，琼脂I8一 2%。液体发酵培养基 种子培养基各成分质量浓度：豆粉 20 g/L，大米粉 50 g/L ，KH2PO425 g/L ，NaNO3 g/L，MgSO47H2 0 4 g/L，调节 pH 值为 45 左右。液体发酵培养基各成分质量浓度：大米粉 100 g/L，NaNO3 7 g/L，调节 pH 值为 35 左右。多粘菌素发酵参考环境：1060 吨罐，搅拌转速 115 转/分，通风量 1：1/ 分，
15、pH 在 7 左右，发酵培养基主要成分为玉米粉、液化淀粉、尿素、玉米浆，CaCO3。发酵温度 30 度左右，周期 32 小时。在 25 m3 发酵罐中发酵 42 小时，硫酸粘杆菌素效价达 15.88 万 u/ml硫酸粘杆菌素 是第二代抗菌促生长类饲料添加剂，是由多黏芽孢杆菌所产生的碱性多肽抗生素，对畜禽等动物体内有害的革兰氏阴性菌具有强大的对抗杀菌作用。 分子式及分子量：COLISTIN C53H100N16O13 1169 COLISTIN B C52H98N16O13 1155硫酸粘杆菌素又名硫酸粘菌素、克利斯汀(Colistin)、多粘菌素 E(Polymyxin E)、抗敌素等,系由多
16、粘轩菌培养液中获得的碱性琐环状多肽类(po1ypeptide system)抗生素, 是多粘菌素E1 和 E2 的混合物。为白色粉末,易溶于水,耐热, 消化道不易吸收, 排泄迅速, 毒性小, 无副作用, 不易产生耐药菌株, 是最安全的畜禽促生长抗生素之一。粘菌素主要对革兰氏阴性菌有很强的抗菌作用, 几乎对所有革兰氏阴性菌有效 ,对绿脓杆菌有显著作用。治疗时常与抗革兰氏阳性菌的杆菌肽锌合用; 用作饲料添加剂可刺激幼畜生长. 提高饲料效率, 防止肉鸡、猪、牛等畜禽传染性肠炎; 防治大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性菌引起的肠道疾病。硫酸粘菌素的抗菌作用机理colistin 属于 polymyxins 抗生素, 故其抗菌作用机理与 polymyxin B 相似, 首先吸附细菌细胞璧，
