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1、关于新玉米生产调度预案为做好新玉米上市后的生产调度工作，将由玉米变化带来的影响降至最低，特制定本预案。本预案共分三部分：新玉米入厂前后的质量把关、新玉米的存储、新玉米可能影响其指标的特殊产品及调度预案。第一部分：新玉米入厂前后的质量把关新玉米的特点：水份高、霉变低、颗粒不饱满、玉米骨头多；质检部取样、化验方式标准与陈玉米一样。调度方式：1、新玉米大量上市之前，在发现新玉米时，质检部巡视员（取样员）及时通知车间物料监管，按“ 先进先出”方式调度卸车。2、新玉米大量上市之后（预计 9 月底），物料监管若发现水份高、杂质多、霉变高的玉米，及时反馈质检部、仓储部，按相应调度方式调度卸车。第二部分：新玉
2、米的存储淀粉二车间玉米建仓、出仓方式：1、立仓清仓后，按每个立仓 1000 吨仓底玉米进行铺底。二车间铺仓底玉米期间，超出 仓底玉米标准的玉米车辆调往一车间进行卸车。仓底玉米标准为：玉米霉变5.0% ，玉米水份 15%2、铺仓完成后，新玉米大量下市之前，首先完成 1#2#3#仓的建仓工作，再对 4#立仓建仓。其中， 2#3#立仓建仓期间，尽量使用水份干、霉变少的玉米。4#立仓建仓期间，从 1#立仓出料投罐。3、4#立仓建仓完成后，按“进 1 出 1，先进先出 ”的方式进行卸车、投罐。若玉米车辆较少，1#立仓料位减少至 1000 吨时，再出 4#仓玉米。4、新玉米大量下市后，在完成 2#3#4#
3、仓建仓的基础上，按“ 进 1 出 1，先进先出” 的方式 进行卸车 、投罐。5、水份高、霉变高的玉米投入 1#仓，先 进先出。6、在新玉米大量上市，按上述调度方式出现，淀粉白度等指标出现波动，经分析确定为原料玉米原因时，按下述调度方式进行卸车、投罐。陈玉米调控标准：陈玉米占整罐玉米的 1/4-1/2.6.1 若当班次卸车玉米，陈玉米卸车量在 80 吨以下时，按 1#仓：4#仓=3：1 的比例进行投罐。6.2 若当班次卸车玉米，陈玉米卸车量达到 80-120 吨时，该部分玉米投罐按：“进 1 出 1，先进先出” 方式调度，只由 1#仓进行投料。6.3 若当班次卸车玉米，陈玉米卸车量达到 120
4、吨以上时，超出 120 吨部分，优先投入 4#仓，以保证 4#仓陈玉米料位。同时，保证 1#仓玉米料位不能低于1000 吨。7、上述方案，为二车间建仓、出 仓方式。一车间卸车方式，见第三部分，依据招远淀粉生产调度方式卸车、投罐。第三部分：新玉米可能影响其指标的特殊产品及调度预案预案凭据：根据车间提供的工艺运行经验，新当地玉米的使用，对淀粉的白度产生较大影响，淀粉白度可能低于 87%。同 时，新玉米对淀粉中蛋白含量、SO2 指标也 产生一定的影响，但通过对 11 年 10 月份、11 份指标报表看，影响不明显。1、招远淀粉生产调度方式：重点调控淀粉白度87.5%根据发货形式，确定一周内招远淀粉平
5、均每日的发货量（初步确定，招远淀粉将逐步提量，按每日 120-160 吨备货）。调度方式：集中调度由一车间进行生产。1.1 卸车方式：新玉米大量上市之前，按目前玉米霉变4.0%车辆，调往淀粉一车间的方式进行卸车。新玉米大量上市之后，初期仍旧按照玉米霉变4.0%车辆，调往淀粉一车间的方式进行卸车。1.2 投罐方式：新玉米下市前及新玉米大量下市之后初期，淀粉一车间按照招远淀粉的玉米标准进行投罐。若出现指标不稳定，经分析判定为新玉米原料原因时，按以下原执行：预案 1：淀粉一车间从淀粉二车间 4#仓投料在达到以下条件时，淀粉一车间可从淀粉二车间 4#仓投 1-2 罐陈玉米进行实验。具体条件为：1.2.
6、1 从 4#仓投罐时机，可利用淀粉一车间卸车量少的班次进行操作，不得影响当日整体卸车量。1.2.2 当班淀粉一车间陈玉米卸车量达到 80 吨或卸车后仓存陈玉米达到120 吨时，不能从淀粉二车间 4#仓投料。预案 2：淀粉一车间协调供应公司进行倒垛按 8 点班倒垛、0：00 点班和 16：00 点班卸车的方式操作。倒垛玉米与卸车玉米分仓存放。投罐方式采用，按倒垛玉米：卸车玉米=1：3 的比例进行投罐。 （具体比例，可由生产实际反馈情况，再进行调整）但考虑到码垛玉米数量有限、倒垛的连续性，以及对卸车量的影响，该方案建议作为备用方案。1.3 生产方式：按每天 1 个班或 2 天 3 个班的方式，集中
7、生产招远淀粉，干淀粉量控制在每班次 120 吨以上。平均每日备货量控制在 150 吨左右。若发货量不足，从其他班次按指标情况挑选发货。2、国民淀粉、嘉吉淀粉：重点调控淀粉白度88%接销售公司订单后，利用订做包装袋的时间，协调淀粉二车间进行投罐，为生产做准备。调度方式：集中调度由淀粉二车间进行生产卸车方式：按新玉米的存放方案执行投罐方式：当生产国民淀粉、嘉吉淀粉时，根据 1#4#仓及卸车玉米情况，从1#4#仓进行投料，陈玉米比例控制在 50%以上（具体比例，可由生 产实际反馈情况，再进行 调整）。生产方式：根据罐存玉米情况，协调销售公司集中生产。3、武汉华丽、曲阜天力、山河 药业：重点调控淀粉白
8、度87.5%生产方式：以上三种产品，一个班次内时间生产量少，集中利用生产招远淀粉的班次，根据指标情况安排生产。4、世纪阳光、江苏理文、宁波海曙等 产品只要求原料成分为当地玉米，重点调控指标为粘度，是否是新玉米无影响。备注：1、原料玉米调度条件：车间提供原料玉米 导致指标异常的分析。2、淀粉二车间 2#3#立仓玉米作 为备用仓， 视具体生产情况再 进行确定。3、以上调度预案，需有充足的陈玉米作为备货。4、生产国民淀粉、嘉吉淀粉等需集中 调度玉米为生产做准 备时，需与销售公司确定具体的生产日期、生产班次。同时，生产车间必须提高国民淀粉、嘉吉淀粉的生产效率。淀粉厂生产部2012 年 8 月 27 日
