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1、浅析芭蕉侗族乡茶叶产业化现状及茶园农残控制对策芭蕉侗族乡通过历任领导的重视和不懈的坚持，广大群众的共同努力，历经十多年的发展，成为湖北省无性系良种扦茶第一乡。芭蕉人民正依托这一主导产业加快脱贫致富奔小康。一、基本情况全乡总人口 6.5 万人，耕地面积 6.8 万亩，辖十八个村（居）委会。目前茶园总面积 7.885 万亩（合作耕地），其中无性系良种扦茶6.5 万亩，良种化率达 84%，人均茶园面积 1.2 亩，有十个茶叶专业村,共有茶叶加工企业 85 家。2011 年全乡经济总收入 7.8 亿元，其中茶叶收入 3.53 亿元，占 47%，农民人均纯收入 3791 元。二、生产管理现状1、肥水管理
2、：随着茶园面积的不断扩大，农家肥越来越少，商品化肥用量逐年加大。近几年来推广猪沼茶模式取得一定成效，农技部门通过测土配方，增施茶叶专用有机肥技术为茶农所接受。2、茶叶采摘：由于茶园面积增加，采摘季节劳力紧张，中低档茶没有进行分级采摘，存在“一把抓” 的 现象，导致鲜叶质量差。3、病虫防治：乡农业服务中心以科技示范县项目为依托，进村入户,广泛宣传安全、经济有效的植保技术，推广太阳能杀虫灯、黄，绿诱虫板杀虫等绿色防控技术，效果显著。4、农残控制：一是四处张贴农残控制公告，并逐户发放告全乡茶农书，组织宣传车进行高音覆盖。二是由乡有机茶办牵头，农业服务中心参与配合市农政执法大队、工商管理部门对农资市场
3、进行整顿、规范。5、茶叶加工：对茶叶加工企业进行整合，并逐一进行注册登记。三、存在的问题1、由于土壤肥力、施用肥料元素与茶叶营养生长需求量不协调，茶叶树体抗逆性差。2、芭蕉离市区近，茶农进城方便，购买农药的随意性大，加上周边乡镇不是茶叶主产区，批发、经销商销售的部分用于作物防虫治病的农药与茶叶禁用农药有冲突，无法从源头控制，单一规范本乡范围内的农药市场对控制茶叶农残效果不理想。3、绿色防控技术推广效果好，但成本高。仍有少数茶农对茶园用药讲究立竿见影，对低毒、低残留和生物农药没完全接受，不掌握防治标准，随意加大剂量和增加施药次数，可能导致茶叶农残超标。4、对茶叶鲜叶检测奇缺。目前仅仅是对干茶成品
4、进行抽样化检，不能及时，为控制农残加大难度。四、相应对策1、加强宣传：通过宣传车高音覆盖，张贴宣传单，逐户发放告全乡茶农书等形式，让茶农掌握相关知识，并将绿色防控技术宣传到家喻户晓。2、加强农业科技培训。示范带动茶农，正确引导茶农，树立“茶叶食品以安全为 生活线” 的意识。3、加大资金投入，大力推广绿色防控技术。对杀虫灯、诱虫板等绿色防控技术进行项目倾斜和物化补贴，达到全覆盖，从而杜绝或减少茶园用药，达到控制茶叶农残，提升茶叶品质的目的。4、配置检测设备，健全农残检测机制。对乡茶办、工商管理等职能部门和茶叶加工龙头企业鲜叶农残速测仪。通过 12 年时间将配置所有茶叶加工企业，并将有无检测设备作
5、为加工企业的必备要件之一。5、加大巡查和执法力度，进一步规范农药市场，取缔非法经营。争取上级政府和职能部门的支持，将茶叶农残控制从源头抓起。6、对茶叶加工企业加强监管，不定期对企业的鲜叶和干茶成品进行抽检。7、建立长效机制，以行政小组为单位，挑选有素质、懂技术、讲奉献的基层信息员，并予以适当的补助，建立健全农资市场、农药使用情况的信息系统。8、制订举报奖惩制度，加大农政执法力度，确保农残控制行之有效。芭蕉乡的茶叶产业事关 6 万多人民的兴衰，加大投入、规范管理、控制农残、提升茶叶品质、确保产品质量安全，是茶叶产业长盛不衰的必由之路，我们坚信：有各级政府的重视、职能部门的支持、农技人员的配合和全乡人民的共同努力，芭蕉的茶叶产品必能走出大山、立足市场、驰骋世界！芭蕉侗族乡农业服务中心2012 年 5 月 22 日
