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1、台农一号芒果的特征特性及早结丰产栽培技术芒果素有；热带果王；之称，种植后见效快、产量高，是一种经济效益较高的果树品种。芒果在我省栽培历史悠久，但是规模化、商品化、产业化的大面积种植是在 20 世纪 80 年代中后期才开始，至目前为止，全省芒果面积有 3.213 万公顷，产量达 15.05 万 t，主栽品种为广西紫花芒。紫花芒果形美观，丰产性较好，但采前落果严重及采后催熟过程中易感病烂果，且果实品质较差，市场不大受消费者的欢迎。根据广东芒果生产这一现状，急需寻求一个较抗病且优质的芒果新品种。台农一号芒果于 1994 年从台湾引进，通过广东省农科院果树所 6 年多的试种观察，初步认为它具有早熟、优
2、质、较抗病、丰产稳产性好、市场竞争力强、经济效益高等特点，并在徐闻、惠州、新会、梅州等地建立中试点。经过几年的推广种植，目前该品种在芒果主产区徐闻县的种植面积达 403 公顷以上。广东省农科院果树所从 1994 年起，至今已繁殖台农一号芒果苗木约 10 万多株，主要在珠江三角洲推广种植，面积约 133.3 公顷。1 引种经过1994 年 4 月 27 日广东省农业科技交流中心从台湾引进台农一号芒果枝条 25 条，高接在广东省农科院果树所芒果园，中间砧为 2 年生的紫花芒，共高接换种 13 株树，每株接 510 个芽，高接成活率为 100%。1995 年有 75.4%高接树开花。1996 年高接
3、的 13 株树全部开花结果。19961999 年连续 4 年试验树的成花率均为 100%，其中 1999 年平均单株产量为 15.6kg、最高单株产量达 35.0kg。至 1999年台农一号芒果在该所芒果园已高接换种 284 株。2 种植表现2.1 植物学特性台农一号芒果树势中庸，树型为圆头型树冠，枝条粗壮略开张，萌芽力强，生长快。高接换种处离地约 1m 高，第二年树高平均为1.8m，冠幅平均 2.05m1.85m，末次梢为 73.2 条。一年嫁接苗抽 58 次梢，新梢自萌发至老熟需 2540 天，平均梢长 20.3cm，每次梢有叶片数 1123 片。叶为阔椭圆披针形，叶片长 12.524.3
4、cm、宽 3.17.0cm，叶片稍薄，叶缘微向上卷曲，呈波浪状，叶脉淡黄，老熟叶绿色。花序为圆锥形，花梗黄绿色，花序长 3145cm，每个花序约有 2136 朵小花，每朵小花由 5 片花瓣组成，两性花的比率为47.9%，并有两次花的习性。果实为扁卵形，果皮黄绿色，阳光照射充足的果实其果肩带粉红色，催熟后黄色或黄色带粉红，果肉橙黄色，肉质细嫩、纤维少、清甜香味特浓、核薄，单果重 250.6g 左右，果实长 10.5cm、宽 7.2cm、厚 6.5cm，可食率为 68.1%72.5%。果实含可溶性固形物 20%左右，100mL 果汁含酸 0.39g、维生素 C19.58mg、全糖 15.40g、还
5、原糖 4.80g、蔗糖 10.70g，品质极佳。2.2 物候期台农一号芒果在广州地区春梢一般在 3 月中下旬抽出，抽蕾期为 2 月中旬至 3 月中旬，开花期为 4 月上旬至下旬，采收期为 6 月中下旬至 7 月上旬。高接换种的树一年可抽生 56 次梢，采果修剪后也能抽生 23 次秋梢。而台农一号芒果在徐闻县种植，春梢一般在 1 月中旬至 2 月中旬开始抽生，一年可抽 58 次梢。2.3 产量1994 年高接换种的 13 株树，1995 年开始试挂果，平均株产 4.8kg，最高达 7.0kg；1999 年平均株产 15.6kg，最高达 35.0kg。按每667 平方米植 55 株计算，产量可达
6、825.0kg。广东省芒果主产区徐闻县最早引种台农一号芒果，从 1995 年开始引种推广至今，全县种植面积达 403 公顷，其中 70 公顷进入了投产期，取得了连续 4 年平均每 667 平方米产量 526.25kg、产值 4736 元的好效益，创造出每 667 平方米产量 1100kg 的高产纪录，同时也出现了一批种后 2、3 年挂果产量较高的早结丰产园。3 早结丰产栽培技术3.1 选植壮苗，合理密植选择壮健苗木移植大田后，恢复生长快，抽梢快，有利于尽快形成结果树冠。一般壮苗的标准是：嫁接口完全愈合，嫁接芽长出 2次以上的老熟新梢，径粗 0.8cm 以上，苗高 4050cm，根系完全，叶色浓
7、绿，无病虫害。台农一号芒果树的树势中庸，生长势中等，树形开张度较好。种植时要尽量做到充分合理利用土地，实行合理密植，达到早期实现丰产的目的。一般采用株行距为 3m4m 的种植密度，每 667 平方米植 55 株左右。3.2 加强肥水管理3.2.1 幼年树和高接换种树台农一号芒果树对土壤和肥水的要求不太严格，在我省各种土壤条件下都能正常生长。嫁接苗种植后一个月内生长较慢，但恢复生长抽吐新梢后其生长速度与其他芒果品种的生长速度差异不大。台农一号芒果枝梢较粗壮，腋芽芽眼饱满，高接换种后一旦接穗嫁接成活，其芽眼萌发的速度和生长速度较其他品种快，且抽生的枝梢较粗壮。因此，对台农一号芒果幼年树和高接换冠树
8、的肥水管理以尽快恢复生长、促进早生快长及早形成树冠为原则。种植时每株施腐熟土杂肥或牛、羊栏肥 25kg。种植成活后追肥以腐熟有机肥或速效氮肥为主，做到勤施薄施，浓度以不伤根为前提，定期施放，即从芒果苗种植成活抽发第一次新梢时开始用稀粪水或 0.5%尿素液淋施一次，此后，每月施肥 2 次，每次每株淋施稀粪水 10kg 或用尿素 150200g 兑水 50kg 淋施，施肥量和浓度可随树体增长而适当加大。通过加强肥水管理及适当的整形修剪，主产区徐闻县在春季种植的台农一号芒果，一年可抽 58 次梢，1 年生树冠幅一般可达 100cm100cm，形成早结丰产的树冠快，较早进入投产期。3.2.2 结果树进
9、入投产期的结果树，必须抓住 3 个关键时期施肥，即促壮梢肥，壮花肥和壮果肥。（1）促壮梢肥：在修剪前 1 周进行施肥，其施肥量占全年施肥总量的 60%左右，以速效氮、钾为主，混合花生麸或土杂肥等有机肥施用。一般 3 年生以上结果树的每株用量为尿素 200300g、过磷酸钙 150200g、硫酸钾 300400g，或复合肥 400500g 混合花生麸 500g 或土杂肥 25kg，开环沟施下（施肥位置一般在滴水线下）。在徐闻县 12 月份每 667 平方米用石灰 50kg 全园撒施 1 次，调节土壤酸碱度，其他地区可在春季施用。在冬春季还可用镁、硼微肥叶面喷施 23 次。（2）壮花肥：2 月底至
10、 3 月初施用。即在 50%以上枝条的花芽开始萌动时，每株施复合肥 200g 和 1%腐熟麸水肥（含花生麸 200g），具体用量根据树冠大小、树势强弱、花量多少而增减。（3）壮果肥：主要抓住两个物候期进行施肥，第一次是在果实横径为 0.5cm（眉豆大小）时株施复合肥 100200g 和含花生麸 200300g 的腐熟麸水肥，第二次是在果实横径 34cm（鸡蛋大小）时株施复合肥 300400g 和含花生麸 300g 的腐熟麸水肥。壮果肥具体的施用量要依据树势、叶色、挂果量而定，一般做到适量为宜，防止施用过量引发夏梢大量发生而造成落果。3.3 整形修剪，培养健壮紧凑的早结丰产树冠3.3.1 幼年树
11、台农一号芒果枝梢顶芽发达，顶端生长优势较强，通常顶芽抽生的枝梢较强壮。在顶芽不受伤的情况下，其侧芽很少抽生枝梢，即使侧芽抽生枝梢也较瘦弱，两者强弱相差极为明显。因此，幼年树定植后，在加强肥水管理达到年抽梢 58 次的基础上，必须通过摘心、抹芽、短截、拉枝等方法整形修剪，保证及早形成早结丰产树冠。一般的做法是：当幼树主干长到 80100cm 时采用摘心或短截的方法促其萌芽分枝，选留着生空间分布均匀、粗细一致的新梢 3 条，其余的抹除。以后当分枝每抽出 2 次新梢或梢长到3040cm 时，用相同的方法促其分枝，然后根据需要选留着生位置合理、粗度一致的壮梢 23 条。枝梢老熟后，若枝梢生长过于直立可
12、用拉枝的方法使其角度开张以增大树冠。幼树整形一般少用或不用疏枝的方法。幼树的内膛枝可适当保留，以合理增加早期一定空间内的枝梢数及叶面积。幼年树在进入投产的前一年整形必须将末次秋梢控制在当年的 11 月下旬充分老熟，同时控冬梢，以便充分积累养分、进行花芽分化，促使结果母枝能正常开花结果。通过培养早结丰产型树冠，台农一号芒果在植后第三年便开始开花结果。3.3.2 结果树结果树的修剪一般在采果后至 8 月初进行。挂果多、长势弱的树可先剪，结果少或无挂果的树后剪。用疏枝的方法先剪去过密的主枝，调整好骨干枝结构，然后疏去下垂枝、重叠枝、交叉枝、枯枝、病虫弱枝和部分内膛弱枝，最后根据树型需要对树冠外围的枝
13、组在密节芽下端保留 34 片叶处短截剪后抽生的芽，按去强去弱留中的要求留空间分布合理的芽 23 条。台农一号芒果的树势中等，修剪强度中等即可，即树冠外围枝条短截剪口直径控制在 0.61.1cm 之间，粗枝留桩长些，细枝留桩需短些，剪后树冠枝叶量控制在剪前的 1/31/2 左右。剪后抽生 23 次秋梢，并控制在 11 月下旬老熟为佳。修剪恢复后的树冠，要求结构紧凑、层次分明、阳光能透射中膛，以达到阳光射透树冠在地面形成鱼网状光圈为宜，这样可以增加树冠的通风透光度，减少病虫害；同时，挂果后能使果实得到充足的阳光照射，果实发育后期果皮能由青绿逐渐向浅黄红色转变，增加果实的外观美感，提高经济效益。台农
14、一号芒果修剪后，剪口易出现变黑回枯现象。所以修剪时一般选在晴天进行，剪后用氧氯化铜 500600 倍液喷涂伤口，或用50%多菌灵 500 倍液，对防治剪口回枯效果很好。3.4 控梢促花，实现早结丰产3.4.1 应用生长调节剂控梢促花台农一号芒果 23 年生植株的冠幅约 1.5m 左右、末级梢 50 条以上时，即可采用生长调节剂控梢促花，一般控梢促花方法有两种：（1）10 月中旬至 11 月下旬在树冠滴水线内侧开浅环形沟，每株用 15%多效唑 520g 兑水 2530kg 淋于沟内，干后覆土，并浇水保湿 15 天。多效唑具体用量根据树龄大小、地力高低、树势强弱确定。一般低龄树、地力低，弱树或前年
15、施后枝梢仍有回缩现象的则少施或不施，反之则可多施。（2）叶面喷施乙烯利、多效唑混合液。在 1 月至 2 月初若果树还表现为叶色浓绿、芽眼瘦小、叶片开张角度小等无花芽分化迹象时，则用乙烯利 10001500 倍与多效唑 5001000 倍混合液喷施叶面 2 次，间隔时间为 1520 天，可促进花芽分化。用以上两种方法对台农一号进行控梢促花效果相当显著，据徐闻县试验，开花率达 95%、座果率达80%以上，分别比不施生长调节剂的对照树高 30%、10%以上。在用土施多效唑控梢促花过程中，若使用不当，次年采果修剪后，新梢抽出时出现严重回缩现象，则需采用重施氮肥的方法打破其对枝梢的抑制机制，使枝梢恢复正
16、常生长。3.4.2 人工摘花调节花期台农一号芒果再花能力较强，一般经过 12 次摘花，都能够重新抽生花序，调节花序的抽出时间。根据各地不同的气候条件，在广州，台农一号芒果花序生长控制在 2 月中旬到 3 月中旬抽出较为安全，花序在 2 月以前抽出的，采用人工的方法摘除，当花芽长到 7cm 左右时进行摘除。摘花一次即可推迟花期 20 天左右。摘花后及时喷施叶面肥 1 次，以补充营养，增强花序再生的能力。 3.5 病虫害防治芒果病虫害防治以预防为主，此外，在冬季要做好果园的清园工作，清除果园杂草、枯枝落叶并集中烧毁，减少虫源和病源。在生长期根据病虫害发生的规律适时喷药灭菌、杀虫。3.5.1 常见病害及防治措施炭疽病：主要为害嫩叶、花穗及果实，其防治措施：（1）冬季清园，清园后全园喷药杀菌；（2）每次新梢抽出 0.20.5cm 时开始喷药，每隔 57 天喷一次，直到新梢转绿；（3）在抽穗期、盛花前和谢花后各喷一次药；（4）幼果期至果实采收前 1 个月，每隔 1015 天喷一
