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1、1旭日飯堂承包合同書甲方： (以下簡稱甲方)乙方： 深圳市統和飲食服務有限公司 (以下簡稱乙方)經甲乙雙方友好協商，甲方同意乙方承包經營本廠區 食堂，並訂出如下協議條款：1、乙方承包甲方飯堂的經營年限為 3 年，時間由二 0 一 0 年一月十日至二 0 一三年一月九日止。在承包合同期滿前三個月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優先權與甲方繼續簽約承包。1-1 乙方進駐甲方飯堂時，相關的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件 1 的相關要求(詳見附件 1)，並且遵守國家法律法規，若有違反則依相關規定處理。1-2 乙方在使用期間要全面負責原有甲方已交付的設備(詳見附件
2、2)及乙方投資設施，工具的維修費用。1-3 乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬元正，該押金於雙方終止合同時退還予乙方。(如有扣款則從中扣除)2、在簽定本合同時，乙方可以在甲方允許的時間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進行添置，維修和改造，其所有費用都由乙方出資(得甲方簽署確認，詳見附件 3)，並按 5年時間來作攤銷折舊，折舊計算方法：第一年(12 個月)折舊 25%，第二年(12 個月)再25%，第三年(12 個月)再 20%，第四年(12 個月) 再 15%，第五年(12 個月)再 15%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷計算；未滿一個月者，按一個月者計算。(1)若因
3、乙方原因而導致本承包合同書無法履行，則按條款(第 15 條中第 a 及 c 項)處理。(2)若因甲方原2因而導致本承包合同書無法履行，則甲方按實際終止時間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額(附件 3)，同時亦按第 15 條中 a 項處理。3、員工飯堂實行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統(可以餐票作後備補充) ，員工自由在乙方設定的充卡點用現金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙方自行負責，不計入本合同第二條折舊方法。4、乙方必須亮證經營，把有效餐飲服務許可證，衛生許可證，營業執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處
4、。乙方必須嚴格遵守政府有關部門對飲食業的相關規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項具體要求和指標，樹立為員工服務的意識。甲方會指定有關行政部門，監督飯堂的的日常運作，如發現衛生不達標，短斤缺兩，變質食品等問題,經甲方口頭警告後，如乙方仍無改善的話，甲方將執行扣款制度或無償終止合同，扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執行。(附件 4)5、乙方必須根據甲方需要供餐，並且提供相應配套服務，以滿足甲方實際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐 1 元/ 餐，中晚餐 2.5 元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且
5、至少能 6 個菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應。基本套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節，乙方應增設不同風味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費能力為前提。飯堂貨倉內的主要食物必須要儲存一定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發生時仍能保證供應。6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度( 包括依照 5S 標准的執行)，如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作，特別是開餐前後飯3堂干淨整潔，乙方還要及時更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。7、乙方每日實際使用的柴油，由甲方提供，而收費按每月 7 日之協議價計算( 計算方法以甲方采購部每上月的市場采購價訂定)。
6、8、若有員工合理投訴飯菜及服務等問題，乙方必須有管理人員在現場及時解決。9、甲方免收乙方場地費。考慮到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開張後三個月內的水費，電費，甲方根據乙方經營食堂實際需要用電量及時安裝線路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費用為人民幣 540 元 /月/間。10、甲方每月 20 日向乙方收取上月燃料費及水電費( 以甲方裝置水電表按市價計算)。11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等安全工作，要在經營場地內做好消防措施，若由乙方經營的飯堂引起火警、災害等一切安全責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無關。12、經法定機關書面鑒定證明，因乙
7、方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償所有費用。13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險保障。並按國家有關規定購買相關保險。14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經營管理工作。同時，甲方有權要求乙方提供相關經營業數據。15、合同的終止與責任：a)、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前 3 個月通知對方，並支付對方提前離場費 元；三個月的通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個月風險保證金，每月 元。(不足一個月按一個月計算)4b)、在合同到期前三個月，雙方再友好協商是否續約還是終止合同。c)、乙方由於違反附
8、件 5 所列內容，甲方有權無償即時終止合同，乙方不得異議，同時，乙方必須在兩周內離場並撤走由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備。同時依本合同第 15 款 a 項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場費用及三個月風險保證金。16、乙方所有車輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，並且乙方必須自行加強約束監管，確保無偷竊甲方財物的現象發生，否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理。以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時可再協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。以上協議書一式四份，從簽字日即時生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會計部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會計部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設備清單及報價單給甲方備案。甲方簽署： 乙方簽署：(公司蓋章) (公司蓋章)日期 年 月 日 日期 年 月 日注：附件一：飯堂改裝、加裝工程的操作事項附件二：甲方暫時交付乙方管理及使用設施明細表附件三：甲方確認乙方出資廚房設備，加裝設備或改造設備項目及價格款項明細表附件四：甲乙雙方確認處罰條款附件五：乙方同意甲方無償終止合同事項
