巧手妈妈给宝宝准备的爱心食谱

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1、虽然市场上宝宝的辅助食品多得让人目不暇接,美不胜收,然而,妈妈亲手做的食品可能会让宝宝更喜欢,也更适合他。因为妈妈最爱也最了解自己的宝宝,它包含了妈妈的无限爱意,宝宝吃了一定会身心都获得充足营养。适合 4-6 个月宝宝的辅食1.胡萝卜果泥原料:胡萝卜 75 克,苹果 50 克,婴用蜂蜜少许。制法:将胡萝卜洗净去心,剁为泥。将苹果洗净,去皮切碎。将胡萝卜放入沸水中煮约 1 分钟,碾细后改文火煨煮。将碎苹果倒入胡萝卜泥中,共煮至烂熟,调入蜂蜜即成。营养小秘密:富含维生素 a1、e、b 、胡萝卜素、叶酸、葡萄糖、果糖; 还含有一定量的酶类、维生素 c、d 、b6、k、蛋白质、氨基酸及钙、磷、钠、钾、

2、铜、铁、镁等。功效:健脾、消食、强身。提示:宜购买婴儿专用蜂蜜喂服,一般蜂蜜中约有 10%-15%常可检出肉毒芽孢,婴儿食用后易致中毒。2.红薯苹果泥原料:红薯、苹果各 50 克,婴用蜂蜜少许。制法:将红薯洗净,去皮,切碎后煮熟。将苹果洗净,去皮、核,切碎煮软,亦可剁成泥。将上述三味共调匀即可营养小秘密:富含糖类、维生素 e、b 、c、钙、磷、钾、铁、铜、锌,还含有适量的蛋白质、木质素、纤维素、胡萝卜素。红薯中含有 9 种氨基酸,其中多数含量优于粳米和面粉。功效:增强宝宝免疫力、防治消化不良、润肠通便。提示:不宜过食,否则易引起胃酸过多、腹胀。3.青菜粥原料:粳米、青菜各 30 克,食盐少许,

3、清水 300 亳升。制法:将时令青菜(菠菜、蕹菜、油菜、小白菜等) 洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将粳米洗净,加清水入锅中浸泡 60-120 分钟后,用文火煨煮约 30分钟。向锅中加入青菜续煮 10 分钟,调入食盐即成。营养小秘密:富含植物蛋白、碳水化合物、多种矿物质和维生素、纤维素。功效:为宝宝正常发育提供比例适宜的多种营养素。4.鱼菜米糊原料:米粉(或乳儿糕) 、鱼肉、青菜各 15-25 克,食盐少许。制法:将米粉酌量加清水浸软,搅为糊。将米糊入锅,旺火烧沸约 8 分钟。将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥,共入锅中,续煮至鱼肉熟透即可调味服食。营养小秘密:富含蛋白质、卵磷脂、花生四烯酸、碳水化合

4、物、蔗糖、维生素、矿物质和膳食纤维。功效:可健脑,满足婴儿对多种营养素和热量的需求。适合 7-9 月龄宝宝的辅食5.三色肝末原料:猪肝(或牛、羊肝)25 克,胡萝卜、西红柿、菠菜叶各 10 克,食盐2 克,肉汤适量,洋葱少许。制法:将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁。将洋葱去外衣,切细末。胡萝卜洗净,去心,切碎。西红柿入沸水中略烫,捞出去皮,切碎。上述各味共入肉汤中煮沸,加食盐拌匀即成。营养小秘密:富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素 a、b1 、b2 、b12、c 和胡萝卜、纤维素。功效:补充营养、预防贫血。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。6.肉蛋豆腐粥原料:粳米 30 克,瘦猪

5、肉 25 克,豆腐 15 克,鸡蛋半只,食盐少许。制法:将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。将豆腐 、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。营养小秘密:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素 a、b、d。功效:保障婴儿健康发育。提示:感冒患儿不宜。7.草莓麦片粥原料:麦片 50 克,草莓 10 克,婴用蜂蜜少许。制法:锅中加水,旺火烧沸,入麦片煮沸 3 分钟。将草莓洗净,去蒂捣如泥。将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再沸即可。营养小秘密:富含维生素 c、b1、b2、蛋白质、碳水化合物和

6、多种矿物质。功效:补充营养、增加热量。8.面包布丁原料:全麦面包 15 克,牛奶 125 亳升,鸡蛋 1 只,白糖、色拉油各适量。制法:将鸡蛋去壳,搅散。将面包切丁,与牛奶、白糖混匀。取碗 1 只,内涂色拉油,放入上述各味,入屉蒸约 10 分钟即成。营养小秘密:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 a、d、b 、e 及钙、磷、铁、锌等。功效:滋养身体、补充营养。适宜 10-12 个月宝宝的辅食9.软米饭原料:软米饭 50-75 克,鸡胸肉 20 克,胡萝卜、酱油、白糖各适量,植物油少许。制法:将鸡胸肉剁成泥。炒锅上旺火,入植物油烧热,再投入胡萝卜末、鸡肉末煸炒到熟。向锅中加入白糖调匀,摊在米饭

7、上即成。营养小秘密:富含优质蛋白质、必需脂肪酸、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素、a、 b1、b2 、b3 等。功效:预防营养不良。10.苹果沙拉原料:苹果 20 克,桔子 2 瓣,酸奶酪 15 克,葡萄干 5 克,婴用蜂蜜 5毫升。制法:将苹果、桔子去皮、核,切碎。将葡萄干洗净,水泡软后切碎。上述与酸奶酪、蜂蜜拌匀即成。营养小秘密:富含蛋白质、碳水化合物、维生素 c、钙、磷,还含有一定量的维生素 b1、b2、b3、a 和铁、锌、铜等。功效:健脾胃、助消化、预防营养不良。提示:奶酪不宜过凉,也不宜加热取食,以免影响乳酸菌清理肠道、增强胃肠消化能力的生物活性。本文由婴儿湿疹怎么办整理发布 http:/super-

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