《《北京导游业务基础》考试大纲》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《北京导游业务基础》考试大纲（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、建设旅游培训中心提供 66153852 66152921 816120191北京导游基础考试大纲本大纲以北京市旅游局 2006 年版北京导游基础为教学用书。通过对北京导游基础的考试，检查考生对北京概况，北京历史，城市演进，重大事件和人物，文化与习俗，风味与特产的掌握程度。第一章 北京地理概况考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京的位置，著名山水，气候与植被的了解程度。考试内容第一节 山水熟悉北京所处的位置和地理形胜。掌握北京的坐标、面积和四至。了解北京的地理特征。熟悉三大山峰的特色景观。掌握北京三大著名高山的位置、海拔。掌握北京五大著名水系的发源地和流经地区。了解北京历史上著名河湖的概况。熟
2、悉北京著名五大水库的位置、库容量和主要功能。熟悉北京著名河湖在历史上的作用。掌握莲花池、北运河、通惠河等元明时期著名河道的开凿时间，流经地区和现在位置。第二节 气候与植被了解北京的气候类型，年平均气温、降水，日照和不同海拔高度的气候特征。了解北京的四季特点和四季旅游的特色景观。掌握北京的四季划分和温度。了解按垂直地带划分的植物景观带的主要品种。熟悉北京地区植物的分类。掌握北京的市花、市树、古树的分类方法，京城著名古树名称的来历和所处的位置。第二章 北京历史沿革考试目的通过本章的考试，检查考生对北京地区的历史发展，城址变迁，城市性质，特别是金、元、明、清代在北京发生的重大历史事件和重要人物（帝王
3、）以及北京地区的自然景观和人文景观的掌握程度。考试内容第一节 古代城邑熟悉北京古人进化过程（不同年代、不同文化阶段）的特征。了解北京上古传说。熟悉北京城产生的地理条件。掌握“燕、蓟”古城产生的时间、地点和受封史实。熟悉北京成为北方军事重镇的历史进程。熟悉“大堡台汉墓”的概况和研究意义。熟悉北京第一座大型人工水利工程开凿的时间、意义和名称。建设旅游培训中心提供 66153852 66152921 816120192熟悉潭枯柘寺建寺时间和名称含义。了解唐幽州城位置。掌握法源寺建寺时间、背景和现状。熟悉“安史之乱”的发难地及“安史之乱”后对唐幽州地区的影响。掌握云居寺概况及云居寺石经的历史。熟悉云居
4、寺石经的数量及对中国宗教石刻的意义。熟悉戒台寺的建造历史和戒台寺的名松。了解辽朝兴起的过程、辽五京的位置和辽南京城垣的状况。熟悉高梁河之战、澶渊之盟。熟悉辽南京遗迹大觉寺、天宁寺塔和牛街清真寺的概况。第二节 金代中都了解金朝的兴起过程。熟悉金中都城概况。掌握金中都遗迹卢沟桥、银山塔林、辽金城垣遗址博物馆的状况。第三节 元代大都了解元蒙古族的兴起和元朝建立的过程。掌握元朝迁大都城的原因。掌握元大都城的规模与布局。熟悉大都城内市场的分布。掌握元大都的水利建设的重要工程及意义。熟悉元朝著名的历史人物。了解元大都城内妙应寺、万松老人塔、文天祥祠等重要遗迹。掌握元大都土城城垣遗址的位置。第四节 明代北京
5、掌握明成祖朱棣迁都北京的历史过程及迁都的原因。掌握明北京城垣的建筑。熟悉明北京地区行政区域划分。掌握明代著名帝王以及重大历史事件。熟悉明十六代帝王的名称、年号、庙号、谥号及陵号。了解皇史宬、历代帝王庙、智化寺、法海寺、真觉寺、碧云寺、先农坛。熟悉地坛、永乐大钟的概况。掌握明太庙、社稷坛的概况。第五节 清代京师了解清朝定都北京的历史过程。掌握清代北京的城市格局及八旗布防。了解清代北京内外城的商业分布概况。掌握清代皇家园林的建造特征及“三山五园”概况。掌握清代著名帝王以及重大历史事件。熟悉清代十二代帝王的名称、年号、庙号、谥号及陵号。第六节 国民北平了解民国期间北京发生的重大事件、北平城垣的变化和
6、北平的城市建筑。第三章 北京古都风貌建设旅游培训中心提供 66153852 66152921 816120193考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京古都的城市规模，建筑格局，城池与城市中轴线，街巷坊市及名称来源，四合院和王府的掌握程度。考试内容第一节 城池与中轴线掌握北京城市的布局特点。熟悉北京城垣的变化。掌握明北京内外城的基本结构尺寸。熟悉中轴线两侧的主要建筑。掌握北京城中轴线上的主要建筑。第二节 街巷坊市熟悉北京街巷坊市格局的特点。熟悉北京“胡同”的语源、含义， “胡同”数量的变化及原因。熟悉北京街巷胡同的名称来源。熟悉北京街巷胡同的文化内涵。熟悉北京“坊”间分界线的构成。熟悉北京的牌
7、楼与牌坊。第三节 四合院熟悉小、中、大四合院的区别。掌握北京四合院的建筑结构。掌握四合院各建筑单元的结构与作用。了解伦理道德在四合院中的体现。掌握四合院中影壁、垂花门的作用。第四节 王府熟悉北京清代王府的分布。熟悉清代封爵方式。了解世袭罔替的“铁帽王”及其府邸。熟悉恭王府和恭王府花园的总体格局。掌握恭王府花园中、东、西路主要景观。第四章 北京文化习俗考试目的通过对本章的考试，检查考生对中国传统的戏曲文化、民间杂艺、京剧艺术、节日习俗、传统礼俗和生活禁忌的掌握程度。考试内容第一节 京剧掌握京剧诞生的前奏与“四大徽班”进京的时间与意义。熟悉京剧的产生、雏形。掌握京剧形式的标志。熟悉京剧形成的过程。
8、了解“富联成科班”的概况。熟悉京剧的艺术特色。掌握京剧的“唱念做打” 、服装道具、人物造型脸谱寓义。建设旅游培训中心提供 66153852 66152921 816120194掌握京剧的行当和分类。熟悉京剧的重要流派。了解旧北京的戏园子。第二节 曲艺了解北京主要曲艺形成的历史。熟悉当前北京地区流行的主要曲艺形式。掌握北京琴书、京韵大鼓、梅花大鼓、相声的表演特点和代表演员。了解单弦、评书、快板的表演特点。熟悉京东大鼓、西河大鼓的表演特点。熟悉曲艺与戏剧的区别。第三节 杂耍熟悉杂耍的构成、演出特点和主要表演项目。了解老天桥“撂地卖艺”的形式。了解中幡、摔跤、拉洋片、掷石锁的演出形式与特点。第四节
9、传统习俗了解祭灶、扫尘的形式和意义。熟悉腊八、守岁、拜年的形式和意义，北京三大节的节日习俗。掌握元宵节、端午节、中秋节的节令习俗。熟悉老北京春节庙会、妙峰山庙会、丫髻山庙会、清明节、重阳节等节令习俗。了解咬春、龙抬头、蟠桃宫、署伏、七夕、冬至等节令习俗。熟悉老北京的传统礼俗。掌握老北京人生活中的交往禁忌、语言禁忌、住宅禁忌和行业禁忌内容。第五章 北京风味特产考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京的饮食体系，名菜名店，风味小吃，传统名点，北京特产和北京老字号的经营特色及产品特点的掌握程度。考试内容第一节 北京风味饮食掌握北京老字号的形成条件。了解金元时期北京地区的饮食特点。了解明迁都北京对北京
10、地区饮食的影响。了解清定都北京对北京地区饮食的影响。熟悉鲁菜对北京地区饮食的影响。熟悉宫廷菜和官府菜的主要特点。熟悉北京地区清真菜的主要特点。熟悉北京烤鸭的历史。掌握全聚德和便宜坊烤鸭的区别与特点。熟悉东来顺涮羊肉的历史，原料的要求及调料的种类。掌握东来顺涮羊肉的“五味调和” 。熟悉北京烤肉的历史和烤肉季的饮食环境。了解仿膳饭庄的历史，仿膳饭庄殿堂的组成和餐具的要求。建设旅游培训中心提供 66153852 66152921 816120195掌握仿膳名菜及风味点心。了解听鹂馆的作用。熟悉听鹂馆饭庄殿堂的组成和现状。了解谭家菜的历史和 20 世纪 30 年代以后谭家菜的掌灶传人及谭家菜的特点。了
11、解丰泽园的拿手菜品。熟悉丰泽园的名称来历和丰泽园初创时的风格特点。了解鸿宾楼的代表菜和招牌菜。熟悉鸿宾楼的名称来历；掌握鸿宾楼全羊席的特点。了解北京风味小吃的发展。熟悉汉族风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃的特色特点。掌握北京风味小吃的主要特征。熟悉北京常见的传统名点。第二节 北京特产熟悉景泰蓝名称的由来。掌握景泰蓝的主要制作工序。了解花丝镶嵌工艺的形成及工艺特点。熟悉花丝镶嵌的主要原料及主要产品类型。了解北京玉雕与其他地方玉雕的区别。熟悉常见玉雕的主要材料及器形。了解金漆镶嵌的主要制作工序。熟悉北京漆器的主要代表品种。掌握北京雕漆的主要工序及独特技法。了解鼻烟壶传入中国的时间。熟悉内画鼻烟
12、壶的加工过程。了解绢花的使用历史。熟悉北京绢花的主要原料、产地。掌握绢花的主要制作过程。熟悉料器的主要原料、历史和生产过程。熟悉面人的原料，制作特点和“北京面人”的制作名家。了解风筝的发展历史。熟悉北京风筝的常见样式和北京风筝艺人的代表。了解葡萄常的历史和现状。熟悉北京著名土特产的特色、特点及产地。第三节 名店名品掌握北京老字号在经营活动中的四大特点。掌握北京著名绸缎庄瑞蚨祥、帽店马聚源、鞋店内联陞的发展历史、经营特色和产品特点。了解北京著名果品店信远斋、通三益的发展历史、经营特色和产品特点。了解北京著名酱肉店月盛斋、天福号的发展历史、经营特色和产品特点。掌握北京著名中药店同仁堂、鹤年堂的发展历史、经营特色和产品特点。熟悉北京著名书画、玉器店荣宝斋、青山居的发展历史、经营特色和产品特点。
