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1、毕 业 论 文中文题目 福建蔬菜出口日本 SWOT 分析英文题目 SWOT analysis on Fujian vegetables export Japan系 别：年级专业：姓 名：学 号：指导教师：职 称：楷体四号居中，1.5倍行距【摘 要】 日本经济新闻2013 年 11 月 29 日报道，由于夏季高温等原因，日本国产洋葱和卷心菜价格普遍走高，蔬菜加工商和餐饮店已开始采购便宜的进口蔬菜。由于本国蔬菜价格上涨，进口蔬菜更显得便宜，因此餐饮产业以及向餐饮店供货的蔬菜加工商等正在增加进口。面对日本对于进口蔬菜大量需求，对福建蔬菜出口日本进行 SWTO 分析，并且提出一些促进出口的对策。提高出
2、口蔬菜市场知名度;完成定价策略,促进福建省蔬菜出口;将蔬菜认证为有机蔬菜,避免技术贸易壁垒等【关键词】蔬菜，日本，出口贸易，SWOT 分析，贸易战略【Abstract】Japanese Economic News November 29, 2013 reported that due to the summer heat and other reasons, the Japanese domestic prices are generally higher onions and cabbage, vegetable processors and restaurants have begun t
3、o purchase cheap imported vegetables. As the national vegetable prices were more expensive imported vegetables, food and beverage industries, and therefore available to restaurants and other vegetable processors are increasing imports. Japan faced a lot of demand for imported vegetables, Fujian vege
4、table export to Japan SWTO analysis, and put forward some measures to promote exports. Improve export vegetable market visibility; completion of the pricing strategy, promotion of exports, Fujian vegetables; vegetables certified as organic vegetables, avoid technical trade barriers 【Keywords】 vegeta
5、bles, Japan, the export trade, SWOT analysis, trading strategies目 录一、福建蔬菜出口发展状况 .6二、 日本蔬菜进口需求现状 .6三、 福建蔬菜出口日本的 SWOT 分析 .73.1 福建蔬菜出口日本的优势 .73.2 福建蔬菜出口日本的劣势 .83.3 福建蔬菜出口日本面临的机遇 .93.4 福建蔬菜出口日本面临的威胁 .10四、福建蔬菜出口日本的发展对策 .114.1 建设标准化生产，提高蔬菜质量 .114.2 建立质量安全体系，积极应对技术壁垒 .124.3 树立品牌意识，提高自身知名度。 .134.4 利用价格优势，有策
6、略的强占市场 .144.5 针对性的调整种植与出口渠道 .15一、福建蔬菜出口发展状况福建省凭借着其广阔的国内外市场前景、便捷的海陆空运输、良好的产业发展基础、优越的气候条件、廉价的土地和劳动力等优势条件，大力发展蔬菜产业。随着福建蔬菜出口贸易的扩大，蔬菜出口数量和出口金额不断增加，蔬菜产业也成为了福建种植业中最具竞争力的产业，蔬菜的产值位于福建省种植业产值之首。2013 年 12 月 27 日，福州海关披露，今年前 11 个月，福建省农产品出口74.2 亿美元，比去年同期增长 11.3%。福建农产品主要出口东盟、日本、台湾。在前 11 个月里，福建对东盟出口农产品 20.7 亿美元，同比增长
7、 17.6%，占同期福建省农产品出口总值的27.9%。今年福建农产品出口还呈现以下三个突出特点：一是出口以一般贸易为主。今年前 11 个月，福建以一般贸易形式出口农产品 71.6 亿美元，同比增长 12.1%，占同期福建农产品出口总值的 96.5%。二是民营企业出口占主导地位且增长迅速。今年前 11 个月，福建民企出口农产品 52.4 亿美元，同比增长 19%，占同期福建农产品出口总值的 70.6%。 三是出口主要以水海产品和蔬菜为主。但是，海关人士指出，人们对食品安全问题日益关注，各国在食品进口方面的准入条件也相应提高，使中国农产品的出口面临更加严格苛刻的技术性贸易壁垒，提高了中国农产品出口
8、的成本和门槛。其次，中国农产品生产规模较小，集中程度较低；与国外先进的集约化农业大生产相比，传统的以家庭为单位的生产经营形式在生产规模和效率方面存在较大差距。近年来，福建省农业以提高经济效益为中心，以国内外市场为导向，通过优化组合各种生产经营要素，对区域性主导产业实行专业化生产、系列化加工、企业信息化管理体系、整体化经营、社会化服务，逐步形成了种植养殖加工、生产供给销售、农业工业商业、内外贸、经济科学教育吴一体化的产业化经营格局，而且呈加快发展趋势，取得初步成效。二、 日本蔬菜进口需求现状日本 2011 年 1 至 11 月食品进口额达 5.33 万亿日元，同比增长 12.4%，预计全年增长率
9、将创 15 年来新高。除去部分谷物因国际价格上涨因素进口额增加外，肉类、奶制品、蔬菜、饮料等大部分品种量价均大幅增长。主要原因是日元升值、东日本大地震引发国产食品供应减少及担心放射性污染污染，推动了食品进口增长。其中，饮料进口量大幅增长 34.7%，除因地震导致国内矿泉水紧缺，进口激增外，低价啤酒饮料也颇有人气。永旺从韩国进口的自有品牌啤酒 BARREAL销售势头最好；肉类进口数量增 7.1%，金额增 10.1%。受“污染牛肉”影响，消费者出现“远离国产牛”现象，个人消费和餐馆采购进口肉类大增；蔬菜进口量增 11%，金额增 7.7%。地震后，进口冷冻蔬菜的需求大幅增加。今后，利用日元升值局面，
10、进口有进一步增长趋势。日本经济新闻2013 年 11 月 29 日报道，日本 10 月蔬菜进口量连续 2个月高于上年,而此前半年,日本蔬菜进口量曾持续低于上年。由于夏季高温等原因，日本国产洋葱和卷心菜价格普遍走高，蔬菜加工商和餐饮店已开始采购便宜的进口蔬菜。据财务省 11 月 28 日公布的贸易统计数据显示，10 月份包括冷藏、冷冻和加工品在内的蔬菜进口为 24 万吨,比上年同期增加了 1.6%,其中洋葱和卷心菜增长尤为明显。洋葱增加 37.0 万吨,增幅为 40%；卷心菜增至近3 倍。二者大部分自中国进口，以美国产为主土豆的进口品增加 10%以上。今年上半年，受夏季高温、台风和秋季气温骤降影
11、响，7 月以后蔬菜价格一直维持在高位。10 月份洋葱价格同比上涨 40%，卷心菜翻了一番，土豆也上涨了30%；11 月上述蔬菜价格继续维持在 20%左右涨幅。日本进口蔬菜大多价格便宜，洋葱和卷心菜的批发价格比日本国产的便宜 6070%，进口洋葱和卷心菜的价格在 6070 日元/千克左右。由于本国蔬菜价格上涨，进口蔬菜更显得便宜，因此餐饮产业以及向餐饮店供货的蔬菜加工商等正在增加进口。虽然蔬菜进口商表示，进口蔬菜只是日本国产蔬菜的替代品，但日本农协仍担心餐饮店一旦改用进口蔬菜，就有可能会一直使用下去。三、 福建蔬菜出口日本的 SWOT分析（一） 福建蔬菜出口日本的优势蔬菜生产属于劳动密集型产业，
12、机械化水平较低，绝大部分生产活动需要人工操作，劳动强度很大，不易实现资本对劳动力的替代。由于发达国家的劳动力价格较高且有继续上升趋势，影响了蔬菜的生产成本，因此，他们从利益考虑，逐渐减少蔬菜生产，从国外进口蔬菜以供应国内市场需求。福建省劳动力和土地资源丰富，相比较之下，福建省蔬菜成本比较低，出口的蔬菜具有较强的价格优势，在国际上具有较强的竞争力。福建省将以蔬菜批发市场为重点，继续建设和改造一批销地城市农产品批发市场，逐步实现农产品批发市场物流配送、交易结算、信息交流、检验检测和废弃物处理等设施设备和服务功能现代化。重点支持部分农产品产地以及山区县市建设一批中小型产地农产品批发市场，增强产地农产
13、品向城市销区批发供应能力。同时，福建省还将鼓励产地农产品批发市场、农产品基地，农产品大批发商和农民运销大户在销地城市农产品批发市场设立销售网点，建立起农产品直接进入城市市场的快捷流通渠道。推动包括副食品在内的农产品批发市场标准化建设，增加市场服务功能，提高市场管理水平。并且福建气候条件良好，有利于蔬菜种植。日本自然灾害多，受到夏季高温、台风和秋季气温等原因，蔬菜价格一直维持在高位，日本进口蔬菜大多价格便宜，洋葱和卷心菜的批发价格比日本国产的便宜 6070%。近年来，福建出口蔬菜品种不断多样化，虽然鲜冷冻蔬菜仍为主要的出口品种，但以脱水蔬菜为高附加值的蔬菜品种出 171 日益增多，其在福建蔬菜出口中的比重已经逐渐加大。另外，福建省绿色蔬菜产品的开发已具有相当的规模，无公害园地建设及配套技术推广取得了一定成效，这些都为福建蔬菜的出口提供了良好条件。（二）福建蔬菜出口日本的劣势福建是中国蔬菜出口大省，出口市场主要集中在以日本为主的亚洲国家，另外，美国、欧盟也是福建蔬菜出口重要市场
