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1、伊秀日语礼貌用语及日常对话1. 欢迎光临： Yi la xia yi ma sai2. 谢谢光临： Dao mao a li ga dao gao za yi ma xi ta3. 不好意思，打扰一下： Su mi ma sen xi ci lai yi ta xi ma si 4. 打扰了： Xi ci lai yi xi ma xi ta5. 请稍等： Xiao Xiao ao ma qi ku da sa yi ma sai6. 让您久等了： Ao ma da sai xi ma xi ta7. 不好意思，拜托一下： Si mi ma sen ao nei ga yi xi ma si8
2、. 好的，我明白了： Ha yi wa ka li ma xi te9. (客人 )好的，我明白了： Ha yi ka xi kao ma li ma xi ta10. 请慢用： Gao you ku li dao zao11. 您好（中午好）： Kong ni qi wa12. 早上好： Ao ha yao gao za yi ma si13. 晚上好： Kong ba wa14. 谢谢： A li ga dao gao za yi ma xi da 15. 不用谢： Yiye,dao yi ta xi ma xi tai16. 辛苦了： Ao ci ka lei sa ma dei xi
3、ta17. 借过一下： Tao li ma si河北伊秀公司员工进店消费优惠方案1、 员工生日每月 28 日公司为下个月过生日的员工发放 30 元代金卷壹张此代金卷不得打包外卖店内食品代金卷本人消费有效代金卷有效期至次月低最后一个工作日，含最后一个工作日2、 员工本人及其家人进店消费员工本人进店，享受店内所有出品全额 8 折特惠员工爱人（已婚）进店，享受店内所有出品全额 8 折特惠员工父母或爱人（已婚）父母进店，享受店内所有出品全额 7.5 折特惠员工子女进店，享受店内所有出品全额 7.5 折特惠员工爷爷、奶奶祖辈进店，享受店内所有出品全额 6 折特惠3、 员工朋友进店消费员工朋友进店，享受店
4、内所有出品全额 8.5 折特惠备注：以上优惠方案，不得与店内特惠活动同时享受以上优惠方案，符合条件的只能选取享受其中一项特惠员工行使优惠权后有义务在结账单附上本人签名日语食品知识一：寿司类1. 香油鱼寿司(mai ga ji ki ni gi li)2. 香油鱼白金枪鱼，口感腻滑略显粗糙，肉质鲜香，又名香油鱼3. 鲷鱼寿司(ta yi ni gi li)4. 鲷 diao 鱼海鱼，属于鲡鱼的一种（龙鲡鱼、红鲡鱼、彩鲡鱼）店里选用的是红鲡鱼。彩鲡鱼有毒不能食用。5. 三文鱼寿司(sang meng ni gi li)6. 三文鱼产自加拿大。白色纹理是脂肪，脂肪厚口感腻滑味道浓郁7. 纹甲目鱼寿司
5、(meng kao yi ka ni gi li)8. 纹甲对目鱼肉质上纹理的一种叫法9. 目鱼又名墨鱼，是鱿鱼的一种。口感脆、微甜，有弹性10. 鱿鱼寿司(ya li yi ka ni gi li)11. 三文鱼腩寿司(sang meng to lao ni gi li)鱼腩鱼腹部的肉，肉厚油脂含量高，口感细腻。鱼腩是鱼最精华的部位 7、鲥鱼寿司(kamh pa qi ni gi li)12. 鲥 shi 鱼海鱼，又名章红鱼。肉质嫩红，口感润滑13. 八爪鱼寿司(ta kao ni gi li)14. 八爪鱼加工过的熟八爪与，口味咸脆15. 三文鱼加菜寿司(sang meng ma yao
6、nei zi) 加菜寿司里面加了蔬菜（洋葱丝、甜沙拉酱）16. 金枪鱼大腩寿司(ma lu lao ao tao lao) 大腩金枪鱼鱼腹肉，由于只有大金枪鱼才有鱼腩，所以也叫大腩17. 扇贝寿司（hao ta taini gi li） 扇贝选用扇贝柱。就是扇贝壳连接的韧带处。也叫柱脯、鲜贝18. 北极贝寿司(hao ki ga yi ni gi li) 北极贝贝类海生物，活的时候是淡蓝色，出海即被加工熟食后玫瑰红色19. 缘边寿司(ai n ga wa ni gi li) 缘边选用鳕鱼脊背连接鱼鳍处的肉，细看肉质上有鱼翅的条形痕迹20. 斑节虾寿司(ku lu ma ai bi ni gi
7、li) 斑节虾又名虎皮虾，用姜汁浸泡过，有淡淡的姜味21. 牡丹虾寿司(bao tang ai bi ni gi li) 牡丹虾日本海的特产。虾头内虾油含量高，口感鲜香。营养丰富22. 甜虾寿司(a ma ai bi ni gi li) 甜虾有名冰虾。因食红海藻所以色泽红亮。口味微甜23. 海螺寿司(ci bug a yi ni gi li)24. 火炙金枪鱼寿司(ma gu lao a bu li ni gi li)25. 火炙鱿鱼寿司(a bu li yi ka ni gi li)26. 火炙白身鱼寿司(xi nao mi a bu li ni gi ni) 白身鱼所有肉质是白色的鱼的统称
8、，店里多有鲷鱼、白金枪鱼27. 火炙缘边寿司(ai n ga wa a bu li ni gi li)28. 火炙玉子寿司(ta ma kao a bu li ni gi li) 玉子日本料理对鸡蛋制品的统称29. 火炙和牛寿司(wa giu a bu li ni gi li) 和牛牛的品种，又名神户牛肉、雪花牛肉。口感嫩滑，肉香浓郁30. 火炙三文鱼葱丝寿司(a bu li sa meng ni gi li)31. 文火芝士虾寿司(ku lu ma ai bi yaw a la) 芝士英文奶酪的译音 虾虎皮虾（斑节虾）32. 文火芝士三文鱼寿司（sang meng yaw a la ka q
9、i zi ni gi li）33. 文火金枪鱼寿司(ma gu lao yaw a la ka ni gi li)34. 文火香油鱼寿司(mai ga ji ki yaw a la ka ni gi li)35. 文火三文鱼寿司(sang meng ya wa la ka ni gi li)36. 文火虾寿司(ai bi ya ma la ka ni gi li) 虾虎皮虾（斑节虾）37. 烤鹅肝寿司(ya ki fow a gu la ni gi li)38. 烤生蚝寿司(ya ki ka ki ni gi li) 生蚝又名牡蛎39. 烤鳗鱼寿司(ya ki wu na gi li)40.
10、烤鳗汁鱼皮寿司(sang meng ka wa no ta lai si xi)41. 烤特大鳗鱼寿司(tao ku sai wu na gi ni gi li)42. 三文鱼海盐寿司(sang meng tao nan xiao ni gi li) 海盐提炼的海水盐，不加碘。纯天然43. 金枪鱼海盐寿司（ma gu lao tan nan xiao ）44. 白身鱼海盐寿司(xi nao mi tan nan xiao )45. 花之恋寿司(ha na a yi si xi) 花之恋三文鱼、甜沙拉酱、蟹籽46. 富贵虾寿司(xia kao ni gi li) 虾虎皮虾（斑节虾） 、蟹籽、甜沙
11、拉酱47. 福袋寿司(yin a li si xi) 福袋又名稻禾寿司，腌制过的豆腐皮。口味微甜，内装寿司饭48. 蟹子寿司(ka ni ko gong gang) 蟹子加工过的海蟹籽49. 三文鱼籽寿司(yi ku la gong gang)50. 海胆寿司(wu ni gong gang) 海胆产自大连的紫胆，味道甘甜嫩滑51. 黄瓜卷(ka pa ma ki) 传统日本寿司卷52. 新香卷(ao xin kao ma ki)53. 传统日式寿司卷，腌制过的白萝卜，淡黄色54. 金枪鱼茸卷(tai ka ma ki) 鱼茸鲜红金枪鱼碎55. 加州手卷(ka ni fao nu ni a)
12、加州美国加州风味，美式寿司卷的统称。蟹棒、黄瓜丝、牛油果、蟹籽、甜沙拉酱56. 海老天妇罗手卷(ai bi tan bu la tai ma ki) 天妇罗日本料理对油炸食品的统称，是日语的音译57. 鳗鱼手卷(wu na gi do kiu li tai ma ki) 鳗鱼烤制过的白鳝58. 渍金枪鱼手卷(ci kai ma gu lao tai ma ki) 渍渍辣汁，汁色红亮，味道微辣鲜香59. 三文鱼手卷（sang meng tai ma ki）60. 鳗鳗芝路(wu la li lao lu) 鳗鳗烤制过的白鳝，浇鳗鱼汁，鲜咸微甜，芝路成品上撒芝麻61. 曼哈顿三文鱼卷(sang m
13、eng elao lu) 三文鱼烤制过的三文鱼皮，鳗鱼汁垫底，上淋蓝莓汁62. 鹅肝鸭胸牛油果卷(fao a gu la dao a bao ka dao lao lu) 淡红色的美式辣汁垫底，上淋鳗鱼汁63. 摩托罗拉(mao tao lao la bao liu me) 红金枪鱼寿司64. 艾米(ai mi lao lu) 斑节虾、芒果寿司，上淋芒果酱汁65. 松下电器(sang meng lao lu) 三文鱼寿司，美式辣汁垫底，上淋芥末汁66. 老虎卷(ta yi ka lao lu) 斑节虾、三文鱼寿司，撒天妇罗碎，淋美式辣汁67. Hi 卷(sang meng n aka wa l
14、ao lu) 整根大卷粘天妇罗碎过油炸，上配牛油果、鲜红金枪鱼68. 夏威咦反曼卷(wu na gi lao lu) 白鳝寿司，淋鳗鱼汁69. 爱国者(pa tao lao lu) 白金枪鱼、牛油果寿司70. 火辣寿司拼盘(hi pi li ka la si xi mao li) 朗姆酒加海盐点燃71. 寿司拼盘 4 人前(si xi mao li a wa sai yong nin ma ai)72. 寿司拼盘 2 人前(si xi mao li a wa sai ni nin ma ai)73. 寿司拼盘 3 人前(si xi mao li a wa sai sang nin ma ai)
15、二：刺身类1. 刺身拼盘 4 人前(sa xi mi mao li a wa sai yong nin ma ai)2. 刺身拼盘 3 人前(sa xi mi mao li a wa sai sang nin ma ai)3. 刺身拼盘 2 人前(sa xi mi mao li a wa san sang nin ma ai)4. 香油鱼刺身(mai ga ji ki sa xi mi)5. 三文鱼刺身(sang meng sa xi mi)6. 鲷鱼刺身(ta yi sa xi mi)7. 牡丹虾刺身(bao tang ai bi sa xi mi)8. 墨鱼刺生（ya li yi ka s
16、a xi mi）9. 八爪鱼刺身(ta ko sa xi mi)10. 甜虾刺身(a ma ai bi sa xi mi)11. 北极贝刺身(ho ki ga yi sa xi mi)12. 金枪鱼刺身（ma gu lao sa xi mi）13. 金枪鱼大腩刺身(ma gu lao ao to lo sa xi mi)14. 鲥鱼刺身(kang pa qi sa xi mi)15. 14、三文鱼腩刺身(sang meng tao lao sa xi mi)三、料理类1. 熏鸭有机菜色拉(ka mo ni ku sa la da) 熏制过的鸭胸肉片，蔬菜。配和风汁（酱油、苹果泥、蒜茸、咸鲜口，香油味浓郁）2. 土豆蟹子沙律(pao tai tao sa la da) 土豆、蟹籽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
