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1、1第一章 人的由来第一节 人的起源和发展1. 现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。2. 在距今约 1200 多万年前，森林古猿广布于亚、非、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。3进化论的建立这是达尔文。4.森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具，最后进化成人类。第二节 人的生殖1. 女性生殖系统的结构和功能内生殖器 卵巢：女性主要性器官，也是女性的性腺。它的功能是产生卵细胞分泌雌性激素输卵管：输送卵细胞子宫：胚胎和胎儿发育的场所阴道：精子进入和胎儿产出的通道，也是月经流出的通道外生殖器 （即外阴部）2. 男性生殖系统的结构和功能内生殖器 睾丸：男性
2、的主要性器官，也是男性的性腺。它的功能是产生精子，分泌雄性激素附睾：储存和输送精子输精管：输送精子精囊腺、前列腺：分泌粘液，促进精子活动，并有供应精子营养的作用外生殖器 阴囊：保护睾丸和附睾阴茎：内有尿道，能排出尿液和精液3. 精子、卵细胞（结合）受精卵（分裂）胚泡（分裂、分化）胚胎（4 周）胚胎（8 周，已初具人形）胎儿（怀孕 40 周）新生儿4. 胎儿生活在子宫内半透明的液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体中获得所需要的营养物质和杨；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出的。5.胎儿发育成熟后，从母体阴道排出，这个过程叫做分娩。第三节 青春期1. 身高突增是青春期的一个显著特
3、点，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。2. 青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。3. 进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育。并且，男孩出现遗精，女孩会来月经。第四节 计划生育1. 为了控制人口数量和提高人口素质，我国已经把计划生育列为一项基本国策。2. 我国计划生育的具体要求：晚婚提倡比法定结婚年龄（男不得早于 22 周岁，女不得早于 20 周岁）晚 2-3 年结婚晚育提倡婚后推迟 2-3 年生育2少生稳定低生育水平优生通过男女青年婚前体检、孕妇定期检查身体和科学分娩等措施，比便生出具有遗传疾病的孩子3. 晚婚、晚育有利于控制人口过快增长。少生是控制人口过快增长的
4、关键。有生有利于提高我国的人口素质。第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质1. 食物中的营养物质供能物质 糖类：组成细胞的主要有机物，主要为人体的各项生理活动提供能量的供能物质脂肪：组成细胞的主要有机物，主要作为备用的能源物质储存在体内蛋白质：徐成细胞的主要有机物，主要为人体发育、组织更行提供原料，也为人体的各项生理活动提供能量非供能物质 水：细胞的主要组成部份，人体的主要物质，参与人体的各项生理活动，约占体重的 6070。人体的各项生命活动离开谁都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等非物质只有溶解在水中才能运输无机盐：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的 4左右，但对人体却非常重要，它是
5、构成人体组织的重要材料维生素：不是构成细胞的原料，不为人体提供能量，人体每日对它的需求量爷很小，但是，维生素对人体的重要作用是其它营养物质所不能代替的2. 几种无机盐缺乏的症状和食物来源无机盐的种类 缺乏时的症状 主要食物来源含钙的无机盐钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成份。缺乏时，儿童易换佝偻病（如鸡胸、X 型或O 型腿等） ，中老年特别是妇女易得骨疏松症等奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等瘦肉、育、奶类、蛋、豆类等含铁的无机盐 铁是合成血红蛋白的重要原料。缺铁会患缺铁性贫血猪血、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋等含碘的无机盐（微量）碘是合成甲状腺激素的重要原料。缺碘会
6、使甲状腺肿大，成地方性甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖子病） ，儿童智力和体格发育出现障碍海带、紫菜、虾、海盐等含锌的无机盐（微量） 生长发育不良，味觉发生障碍肉类、鱼、蛋等3. 几种维生素缺乏的症状和食物来源维生素的种类 功能 缺乏时的症状 食物来源3维生素 A促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤干燥、夜盲症、干眼症等动物肝脏、鱼肝油、黄色玉米、胡萝卜等维生素 B维持人体的正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、脚气病（维生素 B1缺乏症） 、消化不良、食欲不振等动物的生长、稻麦等谷类的外皮、胚芽等维生素 C维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力
7、坏血病（皮下、牙龈的血管出血） 、抵抗力下降等新鲜的素材和水果等维生素 D促进钙、磷的吸收和骨骼的发育佝偻病（如鸡胸、X型或 O 型腿等） 、骨疏松症等动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等第二节 消化和吸收1. 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。2. 人的消化系统有消化道（这是一条开始于口，终于肛门的管道，由于构造和作用的不同，可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、和肛门）和消化线（消化腺包括唾液腺、胰、肝脏、胃腺和肠线。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶）两部份组成。3.淀粉在口腔中的消化与淀粉的分泌、牙齿的咀嚼
8、和舌的搅拌都有关系。4. 淀粉（唾沫淀粉酶） 【口腔、小肠中】麦芽糖（麦芽糖酶） 【小肠中】葡萄糖蛋白质（胃蛋白酶） 【胃中】多肽（肽酶、蛋白酶） 【小肠中】氨基酸脂肪（胆汁） 【小肠中】脂肪微粒（脂肪酶） 【小肠中】甘油和脂肪酸5.消化道各器官和消化腺的功能消化道 口腔：牙齿咀嚼食物，和搅拌食物并使食物与唾液混合咽：食物的通道食道：能蠕动，将食物推入胃中胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠：通过蠕动促进消化，并吸收营养物质，将食物推入大肠大肠：通过蠕动将食物残渣推向肛门肛门：粪便通过肛门排出消化腺 唾液腺：分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺：分泌胃液，其中的
9、蛋白酶可以初步消化蛋白质胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶肠腺：分泌肠液，肠液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶肝脏：分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，也是一种消化液6. 小肠内表面有许多环形的皱襞，周笔表面有许多绒毛状突起小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积。它的长度和内壁结构特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体吸收营养物质的主要器官。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的4血液运往全身。小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。第三节 关注合理营养和食品安全1. 为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食；在每日摄入的总能量中，早、中、晚
10、餐的能量应当分别占 30、40和 30左右2. 在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的产品，统称为绿色食品。3. “平衡膳食宝塔”共分五层，把包含我们每天应吃的主要食物种类。位于塔底层的是含淀粉较多的谷类食物，需要的量也最大；第二层是蔬菜、水果，含维生素和无机盐较多，需要的量也较大；第三层是肉类及蛋类，含脂肪和蛋白质多一些；第四层是奶类和豆类，含蛋白质多；位于塔顶的是食用油，含脂肪最多，每天需要量也最小。4.防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇等） ；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合
11、格的食品。第三章 人体的呼吸第一节 呼吸道对空气的处理人体的呼吸系统是由呼吸道（由鼻、咽、喉、气管、支气管组成，呼吸道不仅是气体的通道，它还能对吸入的空气进行处理，使到达肺部的空气温暖、湿润、清洁）和肺（呼吸系统的主要气管，气体交换的场所）组成的。第二节 发生在肺内的气体交换1. 肺的结构：位于胸腔内，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶。肺由大量的肺泡组成，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡和毛细血挂壁都只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。2. 肺与外界的气体交换的过程和原理肋间肌 膈肌 胸廓 隔顶 肺叶 原理 气体成份变化吸气收缩 收缩 扩大 下降 扩张 胸廓体积扩大，肺内气压小于大气压，气体入肺含
12、氧气量丰富呼气舒张 舒张 缩小 上升 回缩 气体被挤压，气体出肺 含二氧化碳较多3. 进入血液中的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞里。4.肺与外界的气体交换：外界空气氧气肺泡二氧化碳外界空气肺泡内的气体交换：血液二氧化碳肺泡氧气血液（静脉血变动脉血） 组织里的气体交换：组织细胞二氧化碳血液氧气组织细胞（动脉血变静脉血）第三节 空气质量与健康1. 一个人一天要呼吸两万多次，每天至少要与环境交换一万多升气体。2. 控制污染物排放是防治大气污染、改善空气质量的根本措施。植物有媳妇和吸收多种有5害污染物的功能，大面积的树林效果尤为显著，因此，植树造林是防治大气污染的有效措施。第四章 人体内物质
13、的运输第一节 流动的组织血液血液血浆 颜色：淡黄色成份：水约 90，血红蛋白约 7，葡萄糖、氨基酸、无机盐约占 3主要作用：运载血细胞、运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等血细胞 红细胞：血细胞中数量最多，呈两面凹的圆饼状。成熟的红细胞没有细胞核，富含血红蛋白。血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈红色。它在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离，使红细胞具有运输氧的功能白细胞：有细胞核，比红细胞大，但数量少。当病菌侵入人体内时，白细胞能穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围、吞噬血小板：是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则。当人体受伤时，血液从破裂的血管中流
14、出来时，血小板会在伤口处聚集，释放与血液凝固有关的物质，形成凝血快堵塞伤口而止血。第二节 血流的管道血管血管动脉 动脉是将血液从心脏输送到身体各部份去的血管特点：从心脏射出的血液压力较高，因此动脉的管壁较厚、弹性大，管内的血流速度快静脉 静脉是将血液从全身各部份送回心脏的血管特点：静脉其实与毛细血管，末端终止于心房。小静脉起源于毛细血管，在回心过程中逐渐会合成中静脉、大静脉，最后注入心房。静脉管壁薄，平滑肌和弹力纤维均较少，缺乏收缩性和弹性，管内血流的速度慢，管腔断面较扁毛细血管 毛细血管是联通最小的动脉和静脉之间的血管特点：毛细血管是体内分布最广、管壁最薄、口径最小的血管，一般只能允许红细胞
15、单行通过。其管壁主要由一层上皮细胞构成，便于血液与组织细胞充分地进行物质交换第三节 输送血液的泵心脏1. 心脏主要由心肌构成。心脏的内部分分为右心房、右心室、左心房、左心室四个腔，新房位于心脏的上部，心室位于下部；两房之间和两室之间都是不相通的同侧心房与心室相通。右心房与上下腔静脉相通，右心室连通肺动脉；左心房与肺静脉相通，左心室连通主动脉。2.房室瓣（位于心房和心室之间，只朝心室开）和动脉瓣（位于心室和动脉之间，只朝动脉开）保证血液按一定方向流动（心房心室动脉） 。63. 血液由左心室进入主动脉，再流经全身各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房，这一循环途径称为
16、体循环。流回左心房的血液，经右心室压入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房，这一循环途径称为肺循环。4. 心脏的作用是推动血液流动，想起管、组织提供从组的血流量，一共营养和各种营养物质，并带走代谢的终产物（如二氧化碳、尿素和尿酸等） ，使细胞维持正常的代谢和功能。血液循环时由于心脏“泵”的作用而实现的。第四节 输血与血型1. 成年人的血量大致相当于本人体重的 7-8。对于一个健康的成年人来说，一次失血超过 1200-1500 毫升，就会发生生命危险；一次失血超过 800-1000 毫升，就会出现头晕、心跳、眼前发黑和出冷汗等症状；一次失血不超过 400 毫升，所丧失的血浆成分和学习报可以在短期内得到补充而恢复正常。2. 大量输血时，应实行同型输血。3. 输血关系表某人的血型 可接受的血型 可输给的血型A A、O A、ABB B、O B、ABAB A、B、AB、O A
