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1、山药薏苡芡实粥增长气血的捷径山药薏米芡实粥（转贴）很多朋友患有慢性病，症状很多，从头到脚，好象就没有舒服的地方，病虽不是很危重，但总是牵延不愈，时好时坏，令人烦恼不堪。其实这样的朋友当务之急是要培补您的气血，气血充足了才有抵御病症的资本，而如何补气血才是最快捷，最有效的呢？中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，有些人吃一点东西就饱胀不适，难以消化；还有人吃下东西，不能很好的吸收，或腹泻、或便秘、或不生精微而生痰涎，或不长气血而长赘肉。诸般问题，皆因脾不健运造成。所以补益脾胃是改善体质的关键和前提。如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了
2、。 有些人因肾虚而吃补肾的药，但补肾药，多味厚而难于消化，通常，肾没补上，却成了脾胃的沉重负担，最后，补药停滞不消而成为毒素，所谓的虚不受补，便有脾胃虚而难于消化之意。还有人心肝火旺，常年需服用寒凉之药以清热解毒。岂知寒凉之药最伤脾胃，这就象常年把自家的庄稼地当作战场一样，最后，就算不被敌人打败，也会因无粮草而饿死。所以我们一定要给自己一些储备气血的储备。只要粮草充足，我们就没有什么可怕的。怕只怕，我们已经没有能力再制造新鲜的气血了。很多病人只因不能纳食，无法吸收营养而丧失了最后反戈一击的机会。只要我们还能挣来钱，我们就还有的可花。我们就能够坚持到最后的胜利，抵御疾病是要有本钱的。如果说这世界
3、上还能找到不计利益、甘愿付出、并全力帮忙的朋友，那么山药、薏米、芡实则当之无愧。这是那种不急不躁、从容有力、可以托付一生的朋友。会在我们百般无奈，需要帮助的时候，给我们以最无声、最持久、最平和的帮助。它们在神农本草经中中都被尊为上品。“凡上品之药，法宜久服，与五谷之养人相佐，以臻寿考”我们需要经常和真正的好朋友在一起，也许一生我们都要相伴。但我们不会厌倦，有几个时时都支持你的朋友，难道不是我们的福气吗？如果，这样的朋友我们都不要，那你真是一个合该倒霉，而没人同情的家伙。 对于衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，我常常给他们同样的建议。那就是去喝山药薏米芡实粥。有人说，光喝粥
4、能管用吗？能快速增长气血吗？如果你喝粥都不长气血的话，那看来没有可以进补的东西了。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。 先来说说山药：山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家广为赞誉，本草纲目云：益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。景岳全书云：山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。药品化义云：山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽
5、，何其稳当。清末最有名的大医家张锡纯对此药更是推崇备至，在其医学专著医学衷中参西录中曾屡用大剂量生山药一味，治疗了许多诸如大喘欲绝，滑泻无度等危急重症。其言：“山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”山药品种较多，河南怀庆府的品质最好。所以通常山药也叫怀山（或淮山）。药用通常干燥切片。药店有炒山药和生山药两种。建议用干燥后的生山药较好。 再谈谈薏米，如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉
6、，如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也利干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险，且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以本品，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。”近代医家曾有报导，用两药各 50 克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举，况且此粥美味可口，长
7、吃不厌。或有人说，粥有药味，且酸苦难喝，恐怕是您选料的品质不好。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味。 最后再说说芡实，前面山药薏米好象把溢美之辞都分而占尽了，其实不然，芡实，更有其与众不同的绝妙之处。如果您是“脱症”和“漏症”，那芡实就是一只有力的大手，把您托住。不至让您的气血白白的流失。有人长期腹泄，下利清谷；有人遗精滑脱，其势难禁；有人夜尿频多，无法安睡；这时，您就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士择说的最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳
8、首选。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。 山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。 这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清
9、气难存”。还有不喜欢此粥味道的人，也是与此无缘，勉强硬喝也吸收不好。不如去找您喜欢的味道。留心感觉，总能发现的清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，随息居饮食谱夜称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在本草纲目介绍药粥 62 种。煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。例如按季节喝粥，冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾；夏天喝“绿豆粥”，清热消暑；春天喝“菊花粥”，养肝解毒；秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥。按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红
10、豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺；“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤；“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿；“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。山药薏米芡实粥的做法详细介绍 1菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 山药薏米芡实粥的制作材料：主料：山药 1 根（约 300 克）,薏米 50 克,芡实 40 克,大米 100 克 教您山药薏米芡
11、实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡 2 小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。 2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入 1500ml 清水，大火煮开后，调成小火煮 30 分钟，然后倒入大米继续用小火煮 20 分钟。 3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成 3 毫米厚的片，放入锅中，再继续煮 10 分钟即可。山药薏米芡实粥的做法详细介绍 2此道药膳是清代名医张锡纯所创,曾试过,甚佳! 和薏米则利湿,久泻者佳因无苦味少年用之最宜 和芡则固肾,病属年高肾虚体差者宜,如腰酸多病,小便不固,慢性喘咳等均无不可山药薏米芡实粥的做法：
12、 我们的山药薏米芡实粥精选河南焦作温县怀山药，云贵高原小粒薏仁米，广东肇庆天然野生芡实为原材料，按照 1：1：1 比例科学配比，由 QS认证质量安全达标企业生产，给你真正的营养健康。 用山药薏米芡实粉煮粥是中里巴人先生推荐的做法，做法也很简便，原来在家煮过玉米面糊糊的（有的叫玉米面粥）基本就是那样的做法， 第一步：取适量的粉加入温水调成稀糊状，你要问什么叫适量这要看个人的食量还有你做给多少人吃啦！一般每个人两小汤勺粉（差不多每人35 克左右）就可以。这样基本上是每人一碗粥。 第二步：锅里加适量的的水（每人一碗水） ，烧开，把调好的糊倒进锅里，搅拌，烧开 第三步：小火煮大约 10 分钟左右，营养
13、美味的山药薏米芡实粥就 ok 啦 也可以根据个人喜好添加红糖，蜂蜜等调味品，我的个人体会是红糖可以和糊一块下锅，这样煮出来觉得口味还好，要是放蜂蜜就要最后放，因为蜂蜜高温煮过营养就被破坏了！ 还有什么不明白的，问我好啦 13522940405，一定给你满意的解答！ 山药薏米芡实粥的功能： 一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！ 二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去
14、湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。 “山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食” ， 神农本草经列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹” ，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿” 山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择。关于山药薏米芡实粥的建议关于山药薏米芡实粥的话题，屡屡被一些用户提起。以下就常见的问题给予答复：请大家在选购
15、原材料和制作之前，务必先仔细阅读求医不如求己2 中，关于此粥的说明文字。另外，除此篇文字外，书中其他文章也好几次提及。1、原产地要求、原材料生熟要求？怀山药，以河南焦作出产的怀山为最好。而且要求是干品药用的最好。我们一般在市场上见到的菜山药，以及很多地区药店出售的淮山药，以及广州等地煲汤用的广山，都与怀山的功效有所区别。如果您可以采购到焦作等地的新鲜的铁棍山药，由于质地细腻，沉重，粉质足等原因，也尽量捣碎后煮粥食用。除以上因素外，有的网友觉得药店买到的怀山口感发酸，可能与硫磺熏制过或者产地有关，这也是中药行业炮制怀山的常规手段。但并不代表所有熏过的怀山都是酸的。芡实和薏米也要求是生的，而不是药
16、店出售的炒制过的，对原产地没有特别要求。有网友抱怨芡实的味道怪一般有两种原因。一种是药店采购的，多是炒制过的碎芡实，自然有酸味儿。另一种情况是市场采购的生芡实有淡淡的臭味儿。不同产地的芡实，有的有味儿，有的没有怪味儿。并不是说制作过程中发霉了，所以请大家放心。吃过中成药或汤药的朋友，在看原材料以及药方时，会发现有些材料前面会加上炒、或者炙字，这是中草药为了达到不同的功效，所采用的不同的炮制方法。本粥所要求的三种原材料，都要求是生的，且是干品，请大家注意。2、山药薏米芡实粥是否可以跟其他材料一起煮食？山药、薏米、芡实这三种原材料为何如此配伍，在书中有专门的说明。中医遣方用药，都是要讲究君臣佐使的，有一定的配伍要求，才能起到针对性的作用。所以，除了书中特别提到的针对几种情况所给出的山药薏米芡实粥，山药薏米粥，山药芡实粥以及绿豆薏米粥等几种加减方法外，不建议添加其他食材和药材。除了脾胃非常虚弱，急需补充气血的朋友，可以添加红枣一起煮食。尽管这几种材料同时又是食物，但是
