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1、“山珍”即是野生菌的代名词,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力,有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。 蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用,成为最近时尚一族追捧的健康养生菜肴。调节人体的酸碱平衡。 许多人担心在夏天吃火锅会上火,根据调查研究,用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,美容是此火
2、锅具有的时髦功效,美味、健康、美容,成了山珍火锅被宠爱的理由!菌汤底料“雅乐鲜”菌汤底料,采用优质原料和传统工艺精制而成,鲜香可口,营养丰富!产品信息品名:雅乐鲜菌汤底料(半固态复合调味料)规格:500g保质期:12 个月生产许可证编号:QS510103070617配料表:水、食用盐、野山菌粉、酵母抽提物、鸡脂、水解植物蛋白、白砂糖、猪脂、鸡肉提取物、香辛料、食用香精食品添加剂:谷氨醋酸,焦糖色,山梨酸钾,聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。储存方法:在阴凉或干燥处,常温或冷藏储存(包装开启后请尽快食用完毕)产地:四川成都注意事项本产品请勿长时间日光照射,应置于阴凉处储存,开封后冷藏保存,如有破袋、漏气
3、、胀袋请勿食用。营养师推荐天然菌香味,食后口齿留香,口感清爽滑腻,回味无穷。菌汤具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点;野生菌具有一定的药用效果:养胃生津、补益提气、平衡阴阳、利肝明目等药用作用显著。如:松茸、香菇、黑虎掌等对预防高血压、心脏病、心血管病和婴儿佝偻病有益,另有理气化痰,驱虫止痛之疗效;牛肝菌可以清热解毒、清肺益胃、养血和中、补虚提神及抗癌、抗辐射等功效。营养成份雅乐鲜菌汤底料与传统火锅底料的区别使用方法1、熬制好高汤2、将菌汤底料以 雅乐鲜菌汤底料 1:50 高汤的比例加入高汤中3、搅拌均匀4、速成鲜美菌汤为什么选择雅乐鲜? 天然原料,安全养生我们只选用优质野生菌,制粉。配比上猪
4、油,鸡肉提取物,制成美味菌汤。 无菌密封包装,确保食品安全采用 GMP 药品级别,无菌生产线制作,独立密封包装。确保我司提供的每一袋商品的安全 食用方法简单,轻松做大厨级菌汤无需添加其他材料,无需繁复的炒作,熬煮。至于将本品加入水中。就能成就一锅美味菌汤。 高度浓缩,一袋可用多次雅乐鲜菌汤底料:水=1:50 的比例调配,就能成就一锅好烫。菌汤底料多样用法?1、熬鸡汤的时候用【土鸡菌汤】配料:香菇 30 克、走地鸡 250 克、生姜 15 克、枸杞 10 克、大枣 8 克、山药 100 克、大葱 25 克、菌汤火锅汤料 1 包。操作流程:1.将走地鸡宰成 5-8 公分的块状,用开水煮一下,打去泡
5、沫,用流水清洗干净;2.再将清洗干净的走地鸡放入高压锅中,放入自来水 2000 克,加入生姜、香菇、大葱和山药,盖上盖子大火压 10-15 分钟;3.将盖子打开,将压鸡肉的水倒入盛装的容器中,放入菌汤火锅汤料包,搅拌均匀,倒入压好的鸡肉,撒上枸杞、大枣和少量的青葱花即可。2、菌汤饺子菌汤面的时候用【菌汤面】配料:一个香菜、小油菜、平菇、黄瓜、豆腐、自己爱吃的面食(手擀面、机器面等.)菌汤火锅汤料 1 包操作流程:1、将菜洗净备用2、锅中放入三碗水,煮沸后加入适量菌汤底料(1g 菌汤底料可调制 50g 水),等待稍微煮滚后,放入上述各种小菜。3、待烫再次煮沸后,加入面条煮 4 分钟。4、最后关火
6、,放入切好的黄瓜片,香喷喷的菌汤面煮好了,滋补身体最佳搭配!超级美味哦3、菌汤火锅的时候用【菌汤火锅】配料:鸡架,棒子骨,老姜,各种自己喜欢吃的菜,菌汤火锅汤料 1 包操作流程:1、鸡骨架剁块,老姜切大片;2、少许色拉油放入鸡架和老姜炒制;3、将鸡架炒制变色收水加入水,加入棒子骨大火熬开;4、转不火熬制 1 小时;5、盛出高汤,加入适量菌汤底料(1g 菌汤底料调制 50g 高汤),加入各类菌煮至 8 层熟6、各种荤菜和素菜准备好,待菌汤煮沸后即可下菜,煮熟了美味的菌汤火锅就可以食用了。厂家直销 质优价廉 批发加盟电话: 18086821689QQ:2541742231旺旺:四川雅乐鲜调味品有限公司