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1、便利商店的营销优势探析名字摘要：作为一种新型业态，便利商店进入中国的时间并不长，但其发展异常迅速，已经初具规模。从长远的眼光和经济发展的趋势看，便利商店在中国必然会有一个大发展期，这是商业销售方式变革和零售业态调整的必然趋势。因此，我们必须抓住有利时机，通过连锁利商店和创造便利商店自有品牌来加快中国便利商店行业的发展。 关键字：零售业 业态调整 连锁 自有品牌Abstract: As a new format of business, convenience store doesnt have a long history in China, but its development is qu
2、ite rapidly and taking shape. From the long-term and economic development trends, convenience stores in China will have a big development, which is the inevitable trend of the commercial sales practices of change and adjustment of retail formats. Therefore, China should seize the favorable opportuni
3、ty to speed up the development of Chinas convenience store industry, through a chain of convenience stores and creating its own brand.Keywords: retail format commercial sales practice of change chain of store own brand按照零售轮转理论,当一种新兴的零售业态出现时,总是采取低价位、低毛利、低市场地位的三低政策来使这一新兴业态逐步走向成功。近些年来,我国的传统零售业,因其先天性固有缺
4、陷造成的成本高、价格高、利润低从而受到新兴零售业态的挑战。尽管短时期内新兴业态并不能完全取代传统业态,但自 1993 年以来，以超市、便利店、仓储店为代表的新兴的现代零售业态在我国得到了迅速发展,并显示出了比传统业态更为强劲的生命力,其中便利店以其独特的营销优势在短期内获得了迅速的发展,内在的优势使其短短数年间在中国大地处处开花，呈现出一片繁荣景象。中国人民大学商学院李先国教授认为，便利店是经济发展到一定水平时期的业态。在世界范围内，人均 GDP 达到三千美元时，便利店才会进入快速发展期，发展便利店是一种趋势，一些规模较小的杂货店逐渐会被便利店取代，周围半径五百米三千人可以养活一家便利店。随着
5、京城夜经济的日渐发达，便利商店的市场空间会快速扩大。 便利商店营销的优势、发展现状与问题便利商店（Convenience Store）是出售周转率高的便利商品的小型商店,它具有食品杂货店的便利特征,是超级市场与普通百货店相结合的销售方式和经营管理技术的零售商业组织。便利商店是既有食品杂货供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”作为吸引顾客为主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一中零售业态；便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展十分迅速，又具有很大市场竞争力的零售商业业态。在便利商店运用了连锁店的经营方式之后，在分布和规模上更加分散和更
6、小。便利商店已经成为零售业中具有组织规模和经营规模的一中主要业态。便利商店源于上世界 20 年代的美国，80 年代进入高速发展时期。90 年代日本的便利商店以其较强的市场适应性蓬勃发展，门店总数从 1991 年 9700 家猛增到 1997 年 20530 家，销售额也成倍增长。近年来，中国便利商店的发展为各方看好。统计显示，上海平均每 2至 3 天就有 1 家超市开张营业，至 2011 年底，上海便利商店总数已达 10000 家。与此同时，便利商店在各省省会以及其他城市的发展也甚是喜人。便利商店综合竞争的优势主要表现在以下几个方面：第一、时间和地点上对消费者具有便利性。便利商店主要销售日常必
7、备的用品、速食品、饮料等生活必需品。便利商店店铺规模小，要形成规模经营就有一定要开大量的店铺，这种店铺网络的规模化在购物的地点上非常密集地接近消费者，从而大大方便了消费者的购物。另外，便利商店是性 24 小时营业，可以随时满足消费者的购物需求。便利商店可以随时随地的满足消费者的各种需求，是他最具竞争力的核心之一。 第二、商品的便利性和购物的快捷性。便利商品店的商品从他的包装、特性。规格都具有很大的便利性。如食品的速食即食、规格包装的一次性消费量等等。便利商店的卖场面积可以极其小，摆放商品的货架可以很低，消费者进入后会对自己所需的商品一览无余，可以立即选货后付款，无需排队。一般到便利商店购物的时
8、间只占到去超级市场购物的五分之一。三、具有小型店铺的经营优势。从经营上看，便利商店较之于其他的大型店铺和小型店铺，更好地解决了毛利增加的问题、库存减少的问题和商品卖不掉处理的问题。这些问题在现代便利商店是可以通过运用品类管理技术、总部配送资源的充分享受来解决，而且现代便利商店的订货系统规定的一旦订货就如同销售，极大解决了商品卖不掉处理的问题。四、单一的便利商店投入成本较低。亚洲的大城市店铺的租金会越来越高，未来的亚洲和中国商业会越来越趣向开更小的店铺来减轻租金的压力。投放成本低收益就会变打。经营成本的竞争是零售业竞争的永恒主题，便利商店就具有经营成本上的优势。五、便利商店抗市场风险能力强。连锁
9、便利商店的经营者大部分以加盟为主，对连锁便利商店总部来说，投放的资金很少，在遇到金融危机等市场风险时，这种风险可绝大部分的由众多的加盟业主来共同承担。另外，便利商店规模小。商品品类少，遇到市场风险和竞争压力时可以适时地调整经营结构和内容，化解市场风险和竞争压力。六、总部资源的共享性很强。连锁便利商店的主要经营方式之一就是特许加盟连锁，众多的加盟店在总部统一经营管理指导下，改变了以往零售业的单个性、零散化和无序经营，大大地节约了流通资源，净化了流通秩序，创造了现代流通业的组织形式。对中国这样一个小商店占主导地位的国家，积极的推进和发展便利商店，其经营效益和社会效益是非常巨大的，发展前景也是十分广
10、阔的。近年来，随着中国流通领域的发展以及重新洗牌，新型零售业态的主流特征越来越明显，其中便利店的发展为各方看好。便利商店本身所有的经营优势使其终于发展成为备受关注的零售业态，然而就目前便利商店发展的现状看，还面临着种种困难和问题：资金来源困难，投入多、产出少，资金回收期长、回报率低；寻找超市网点难度大、代价高、负担重；连锁经营的便利商店管理滞后成为制约超便利商店发展的关键问题。此外，客观环境对便利商店的发展也带来一系列制约因素，主要体现在以下五个方面：（一）市场机制不够完善，价格机制扭曲，各种费用不断增加、 “苛捐杂税”层出不穷，便利商店经营成本不断上升。（二）商业活动中普遍采用的“回扣”手段
11、，对连锁的便利商店的经营管理产生腐蚀作用雨来愈加明显。（三）交通运输矛盾日益突出，对便利商店网点的配送、运输工作带来很大困难。（四）我国绝大多数居民由于受收入水平的限制，暂时还未具备形成普遍集中购买的习惯。（五）各地缺乏宏观调控与规划，造成便利商店网点布局不合理的状况，有的地区过于集中，因而竞争激烈；有的地区缺少网点，居民生活购物十分不便。发展便利商店连锁经营，解决便利商店营销问题发展连锁便利商店既是现代商业对传统商业的挑战，也是零售商业的一场革命。但是便利商店的发展必须要有战略性和阶段性，要有业态配套和逐步完善的过程。鉴于此，从战略上考虑：中国便利商店的发展要根据经济发展水平、地区特点，由各
12、地政府有关行政主管部门进行全面规划，在客观环境、管理水平和各方面条件具备的情况下，有计划、按重点、分家段，稳步、扎实、配套地发展。根据这一发展战略，中国便利商店的营销发展的策略是：一、从理论上进一步探讨便利商店发展的模式中国便利商店的发展时间虽不及欧美及紧邻日韩，但是也积累了一定的发展经验。与此同时，我国的经济发展水平与国外不同，在便利商店建设方面也同样要符合国情，走具有中国特色的发展道路，有以下三方面的理论问题需要认真探讨。1.根据我国经济发展水平和居民收入消费水平现状，不同地区的便利商店应以多大规模为宜。以便利商店业在国内最为发达的上海为例，上海市市财贸办提出每个便利商店营业面积要达到 5
13、0 至 100 平方米，但目前新开的便利商店营业面积多在 30 到 50 之间，少数商店名义上面积有 100 平方米，但敞开式柜台占了相当的比重。其主要原因是一些企业考虑便利商店面积过大后房租租金负担过重，经济效益不太理想。如香港超市少数大的网点有 100 平方米，但平均面积只有 51 平方米。惠康超市 170 家网点平均面积为 59 平方米。日本大多数中型便利商店的网点面积也为 50 平方米左右。我国便利商店以多大面积为宜，商店需要的基本设施、商品经营范围、品种数量以及商场内仓、配货中心以及以什么标准配置等等，如何做到标准化，规范化，需要统筹规划，努力改变目前开办便利商店规模大小悬殊，经营种
14、类不同的现状。在布局上，政府有关部门怎样进行宏观控制和管理；在分布密度上。如何根据地区人口和商业圈的情况进行合理的安排，并在数量上进行适当的控制，避免因为规划不合理和业主自身盲目发展造成的重复建设，造成不必要的损失。2、便利商店的调整和布局以何种时态和形态发展为好。从国外的情况分析，便利商店是根据当时当地消费水平的变化、零售业态配套和布局的调整，分阶段有步骤的出现的。如日本便利店发展初期营业面积以 50 平方米左右的中型为主，以后出现上百平方米甚至一千平方米的超大型便利商店，并逐步移点近郊、远郊和市外，出现乡村主要路口的便利超市；上世纪 70 年代中期又出现了基本以 100 平方米左右为主的方
15、便店，以家庭中心店为主，主要分布在市区和居住区，方便居民就近购买日用小商品和速食食品；日本不同业态的商店，其经营特点、价格和消费对象都不尽相同，并且发展的阶段性较为明显。根据便利商店在我国发展的具体情况，当前迫切需要制定一个分阶段的发展规划，在一定时期内，由政府有关部门实行重点扶持。并选择试点和个别试办的方针进行宏观调控和指导，促进便利商店的布局和形态发展良好。3、全面规划便利商店发展的蓝图。要对便利商店经营情况和经营效益进行全面的调研和考量。以上海市为例，目前，上海除了个别便利商店公司已初具规模，大部分不甚理想，有的便利商店仍处于亏损状态。这一问题设计诸多方面，涉及投入产出的周期问题、经营现
16、状、管理水平问题，以及合理选择网点的问题。与传统的柜台式销售方式相比较，开办便利商店存在投入多、成本高、损耗大、回报周期长的共性问题，需要选择几个代表性的连锁超市公司，对销售、成本、租金、利息、税收等情况进行全方面调研。以便针对新办的进行指导，以及对老企业进行改造，对不同便利店采取不同的扶持政策。二、政府加强宏观指导规划，有计划有步骤地稳妥发展我国正处在市场经济由市场经济过渡的阶段，零售商业正在进行业态调整，一些传统的零售业正在逐步并、转。但尚有大量的传统的中小商店存在，包括一些陆续出现企业的“三产” ，众多小便利商店由于恶性竞争遍布，根据这一现状，必须进行研究，从而制定一个有利于便利商店健康良好发展的规划。首先要根据便利商店不同层次的特点和要求，确定分阶段相配套地发展。目前超市方便点基本类同，不同的仅仅是经营面积、经营门类和经营品种的差异，不能起到互补的作用。由于经营品种类同，撞车现象时有发生。为此，有关部门和商业协会应该履行宏观调控的职责，进行规划和协调，尤其是对新建的小区网点布局进行具体的指导，使便利商店与小区发展相配套。今后
