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1、新装中高档餐厅开业活动策划第一部分 主题活动一 开业酬宾连续一个月在团购网站上推出六折活动，且发六折卡与周边社区居民，聚揽人气。团购活动持续一周，选择比较经济的湘菜一，三，五，日，粤菜，二，四，海鲜产品，六推出。六折卡本月都可以使用。（且以后也与团购网站保持常期合作，每隔一段时间推出一次主题团购活动（例如湘菜，粤菜） ） 。二 大转盘免单活动周贵店可以将自己的招牌菜制作成大转盘放在门口，让消费者进店前旋转，转中的招牌菜免费，其余打七五折。活动时间：一周三 体验湘辣活动（推广湘菜周）贵店可以针对湘菜辣的特点，推出吃湘味辣椒比赛，强化消费者对于湘辣的体验。在门口提示有此活动，且在顾客点单时提醒此活
2、动，让顾客在点单前完成，吃完 5 个湘辣椒（或若干，但注意不要伤害到消费者的身体） ，即可获得当天 7 折用餐的资格。活动时间：为了增加持续的爆点聚揽人气，持续一周四 猜粤菜厨师活动（推广粤菜）本周粤菜 7 折，将本店湘粤菜厨师的照片（拍出厨师的型）贴在门口，让消费者进去用餐前投票，且写下联系方式，留好存根，隔一周后凭猜中的厨师存根，获得享受六折粤菜资格。活动时间一周五 猜海鲜重量（推海鲜周)凡点海鲜产品，猜海鲜产品重量，准确无误该海鲜产品 5 折（精确到 0.01） ，如没有猜中海鲜产品的一律七折活动时间一周六 一元 XX 啤酒周此刻夏天到了，有些啤酒瓶品牌开始做促销了，可以与他们合作，推出
3、一元 XX 啤酒周，每桌限若干瓶，其余菜金七折活动时间：一周七 转盘打折周贵店可制作转盘上书六折（一个） ，七折（两个） ，八折（四个） ，九折（五个和永久九折贵宾卡一张）活动时间：一周第二部分 宣传计划因不清楚具体的宣传预算有多少，故本着少花钱多办事的原则，提出以下建议媒体投放建议团购网站 可以很好的聚揽人气，而且目标群体主要为年轻人，他们喜欢尝鲜且口碑传播能力强，所以凡是团购网站的消费者，参加活动一律多便宜一成，亦可藉此与团购网站形成长期合作关系电梯内平面广告 传播效果好，性价比高，到达率高（此项如果费用有限，可以选择不用）美食网站 如果当地有相应的美食网站或者网络社区，亦可与其合作，推出
4、活动信息DM 宣传单 印刷宣传单，上面有店内特色菜介绍，且让客户凭此，可以一个月内来享受六折餐POP 宣传海报 店门口易拉宝和张贴式海报媒体投放费用根据平均价格计算：团购网站：根据盈利提成给对方，实际上无需支付任何推广费用电梯内平面广告：单幅 400 元左右一个月，按照 50 栋大楼，150 部电梯计算，需 60000 元（如预算有限，可以省略）美食网站：以美食中国为例，最佳位置，每月 8000 元DM 宣传单：16 开双面 3 折 5000 张 4000 元POP 张贴式海报：单价 20 元，若干，1000 元易拉宝：8 个可换式易拉宝，3000 元贵宾卡：6 元一个，1000 张，6000 元其它 2000 元总预算：24000 元（或 84000 元）
