肉制品及副产品加工项目环评报告书

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1、建设项目环境影响报告表项 目 名 称 : 食品有限公司建设项目 建设单位(盖章): 食品有限公司 建设项目基本情况表项目名称建设单位法人代表 联系人通讯地址联系电话 传真 邮政编码 -建设地点立项审批部门批准文号建设性质 新 建 行业类别及 代码 1352 肉 制 品 及 副 产 品 加 工1499 其 他 未 列 明 的 食 品 制 造占地面积(平方米) 3922绿化面积(平方米) 396总投资(万元 ) 3000其中:环保投资(万元) 21环保投资占总投资比例 0.7%评价经费(万元) -预期投产日期工 程 内 容 及 规 模 :(1)产业政策经查阅国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录

2、(2011 年本) 及辽宁省产业发展指导目录(2008 年本) ,本项目不属于限制类和淘汰类项目,符合国家及辽宁省产业政策。1(2)项目提出的背景食品工业是人类的生命产业,是一个永恒不衰的常青产业,是关系国计民生以及关联农业、工业、流通业等领域的大产业,其发展状况对调整农业产业结构,提高农产品附加值,实现农民增收,缓解 “三农”问题,以及提高我国农业的国际竞争力具有积极的战略意义。同时,食品工业直接关系到人们的生活质量,其现代化水平已经成为反映人民生活水平和国家经济发展程度的重要标志之一。随着我国国民经济的快速增长和人民生活水平的提高,人们的饮食结构也发生了巨大的变化,食品消费由简单追求数量向

3、追求品质、营养、方便、安全和多样转变;对优质品牌的消费意识逐渐增强,对精深加工食品的需求量逐渐加大。市场调查表明,肉制品及干果类零食的需求量逐年迅猛增大,市场前景美好。 。本项目法人瞅准商机,在法库县孟家乡王家村建设沈阳天行健食品有限公司,该地区肉源丰富,建厂条件优越。生产工艺合理,技术和设备先进。市场竞争力较强,本项目可行。根 据 中 华 人 民 共 和 国 环 境 影 响 评 价 法 和 中 华 人 民 共 和 国 国 务 院253 号 令 建 设 项 目 环 境 保 护 管 理 条 例 等 有 关 法 律 、 法 规 , 沈 阳 天 行 健食 品 有 限 公 司 委 托 环 评 单 位

4、( 中 国 科 学 院 沈 阳 应 用 生 态 研 究 所 环 评 中 心 ) 承担 沈 阳 天 行 健 食 品 有 限 公 司 建 设 项 目 环 境 影 响 评 价 工 作 。经 过 对 该 建 设 项 目 的 分 析 , 项 目 拟 建 地 区 环 境 状 况 的 调 查 以 及 参 阅 该 公司 提 供 的 相 关 资 料 , 依 据 国 家 环 境 保 护 总 局 环 境 影 响 评 价 技 术 导 则 ( HJ/T2.1、 HJ 2.2、 HJ/T2.3、 HJ 2.4、 HJ/T19) , 编 制 完 成 本 报 告 表 。通 过 本 评 价 , 掌 握 项 目 所 在 地 区

5、自 然 环 境 和 社 会 环 境 概 况 ; 大 气 、 地 表水 、 地 下 水 、 噪 声 环 境 质 量 现 状 以 及 生 态 状 况 ; 弄 清 项 目 建 设 和 运 营 过 程 中污 染 物 产 生 节 点 , 预 测 可 能 发 生 的 污 染 物 种 类 、 排 污 负 荷 、 排 放 方 式 和 排 污3规 律 ; 预 测 建 设 项 目 可 能 对 四 周 环 境 产 生 的 不 良 影 响 , 提 出 技 术 上 可 行 , 经济 上 合 理 的 污 染 防 治 措 施 与 对 策 , 使 环 境 影 响 降 为 最 小 , 实 现 污 染 物 排 放 总量 控 制

6、; 从 保 护 环 境 的 角 度 对 建 设 项 目 选 址 是 否 合 理 做 出 结 论 ; 为 建 设 单 位 、设 计 部 门 及 环 境 保 护 部 门 管 理 提 供 科 学 依 据 。(3)项目概况本项目是天行健食品有限公司为满足市场需求,拟通过新建食品加工厂,引进深加工生产线,加大技术投入和设备投入,实现对酱卤制品及干果类7食品分装规模化生产。 项目地理位置项目所在地位于*,厂区近中心地理坐标为东经*、北纬*,项目地理位置见图1。项目四周毗邻本项目位于*,其四周毗邻为东、南、西三面为农田,北隔村路为居民,其中正北方向距厂界94m处有8户村民,东北方向距厂界27m 处有5户村民

7、。厂区平面布置及四周毗邻示意图见图2。项目主要建设内容:本项目拟建厂区用地呈矩形,总用地面积约3922m2。总建筑面积为 3694 m2。主体工程:生产厂房 3570 m2(含库房 900 m2,冷库 100m2) 。辅助工程:综合楼1740 m2,锅炉房72 m2,水泵房35 m2,杂物间74m2,洽谈室108 m 2,化验室50m 2。环保工程:SBR反应池、油烟净化器、多管除尘器等。主要构建筑物见表1。表1 主要构建筑物一览表序号 名称 占地面积 建筑面积生产车间 675 675库房 840 8401 主体工程冷库 100 100办公楼 580 1740锅炉房 72 72水房 35 35

8、杂物间 74 742 辅助工程化验室 50 508洽谈室 108 108SBR反应池多管除尘器3 环保工程油烟净化器产品方案本项目完成后,将实现4500吨的生产规模。其中:酱卤制品2000t/a;食品分装制品2500t/a。主要设备设备清单见表 2。表 2 主要设备一览表序号 设备名称 型号 数量(台/套)1 洗手消毒槽 3000450800 2 台2 洗靴器 2个3 净手器 YDL-3000 4个4 不锈钢浸泡池 12001000800 10个5 蒸汽夹层锅 400L 5个6 肉盘架子车 200015001800 10个7 排风管道(含风机) 100条8 肉车 10个9 冷风换风机 SL-1

9、8 4台10 不锈钢浸泡池 12001000800 10个11 多用切制机 YQC-Q1000 4 台12 调料混合机 TMJ 2台13 真空包装机 DZ-600/2S 3台14 外塑袋封口机 YSFS-900 5台15 0-4冷藏库 40T 1台916 电子条码称 50kg 10台17 锅炉 DZG1-0.8-M 1台18 化验设备 1套19 高温灭菌罐 11003000 1个20 紫外线灭菌器 1个21 塑料周转箱 10个经济指标本项目主要经济技术指标见表3。表3 主要技术经济指标一览表序号 名称 数量1 总投资 3000万元2 固定资产 2200万元3 流动资金 800万元4 销售收入

10、1760万元5 投资回收期 3年项目生产所需原辅材料本项目主要产品为酱卤制品、食品分装,所需主要原辅材料名称及年耗量见表 4。表 4 原辅材料消耗表序号 产品 原料 年耗量原料鸭 400t/a猪蹄 300 t/a1 酱卤肉制品原料鸡 1300 t/a肉类 600 t/a果脯 150 t/a干果 450 t/a糖 450 t/a海鲜类 650 t/a2 分装豆制品 200 t/a10盐 70kg/a鸡精 15 kg/a糖 110 kg/a辣椒 4 kg/a3 调味料其他香料 4 kg/a劳 动 定 员 及 工 作 制 度总 员 工 100 人 , 年 工 作 日 为 300 天 , 每 天 一

11、班 制 , 工 作 时 间 早 7:00晚 5:00。( 5) 公 用 工 程供 水 : 本 项 目 用 水 为 自 备 井 水 , 井 深 60m。 项 目 生 产 用 水 主 要 为 食 品加 工 ( 老 汤 锅 补 给 水 2000t/a) 、 车 间 清 洁 、 设 备 清 洗 ( 20t/d, 6000t/a) 、原 料 肉 清 洗 ( 15t/d, 4500t/a) 等 , 用 水 量 约 为 50m3/d、 15000t/a; 职 工 生活 用 水 量 按 80L/人 d 计 算 , 为 8m3/d、 2400t/a。 项 目 用 水 量 见 表 5。表 5 项 目 用 水 量名

12、 称 /项 目 用 水 标 准 数 量日 用 水 量(t/d)年 用 水 量( t/a)生 产 用 水 - - 41.7 12500生 活 用 水 80L/d人 100 人 8 2400合 计 - - 49.7 14900排 水 : 主 要 为 生 产 废 水 和 生 活 废 水 , 生 产 废 水 产 生 量 为 10440t/a( 主要 为 车 间 清 洁 及 设 备 清 洗 , 产 生 量 按 80%计 ) , 为 28m3/d、 8400t/a, 职 工生 活 废 水 产 生 量 按 用 水 量 的 85%计 算 , 为 6.8m3/d、 2040t/a。供 电 : 由 法 库 县 孟

13、 家 乡 王 家 村 供 给 , 厂 区 内 设 置 箱 式 变 压 器 , 装 机 容量 为 50KVA, 用 电 量 约 6 万 Kwh/a。供 暖 : 冬 季 取 暖 采 用 锅 炉 余 热 供 暖 。项 目 设 宿 舍 、 食 堂 , 食 堂 设 置 2 个 灶 眼 。11与 本 项 目 有 关 的 原 有 污 染 情 况 及 主 要 环 境 问 题 :无12建设项目所在地区自然环境社会环境简况自 然 环 境 简 况 ( 地 形 、 地 貌 、 地 质 、 气 候 、 气 象 、 水 文 、 植 被 、 生 物 多 样 性等 ) :( 1) 地 理 位 置( 2) 地 形 地 貌( 3

14、) 自 然 资 源( 4) 水 文 地 质( 5) 气 候 与 气 象社 会 环 境 简 况 ( 社 会 经 济 结 构 、 教 育 、 文 化 、 文 物 保 护 等 ) :( 1) 行 政 区 划 和 人 口( 2) 交 通( 3) 生 态 卫 星 城( 4) 自 然 风 光 与 人 文 景 观13环境质量状况建 设 项 目 所 在 地 区 域 环 境 质 量 现 状 及 主 要 环 境 问 题 ( 环 境 空 气 、 地 面 水 、地 下 水 、 声 环 境 、 生 态 环 境 等 )主 要 环 境 保 护 目 标 ( 列 出 名 单 及 保 护 级 别 ) :项目所在地附近无风景旅游区

15、、森林及国家、省、市级重点文物保护单位,不属于各类保护区。厂区北侧 96m 处有 8 户居民,东北侧 27m 处有 5 户居民。确定为环境保护目标。表 8 项目主要环境保护目标环境要素 保护目标 方位距离 规模 保护等级环境空气 住宅 北 96m东北 27m8 户5 户满足环境空气质量标准(GB3095-1996)中二级标准声环境 住宅 北 96m东北 27m8 户5 户满足声环境质量标准(GB3096-2008 )中 1 类标准14评价适用标准环境质量标准( 1) 环 境 空 气 质 量 标 准项 目 所 在 区 域 环 境 空 气 质 量 评 价 执 行 国 家 环 境 空 气 质 量 标 准 ( GB3095-1996) 中 的 二 级 标 准 , 标 准 值 见 表 9。表 9 环 境 空 气 质 量 标 准 单 位 : mg/Nm3浓 度 限 值标 准 号 污 染 物 名 称小 时 平 均 值 日 平 均 值 年 平 均 值TSP - 0.30 0.20SO2 0.50 0.15 0.06GB3095-1996 二 级NO2 0.24 0.12 0.08( 2) 地 表 水 环 境 质 量 标 准项 目 所 在 区 域 地 表 水 环 境 质 量 评 价 执 行 国 家 地 表 水 环 境 质量 标 准 ( GB3838-2

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