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1、生产与运作管理 第五章 生产和服务设施的选址生产与运作管理Production and Operations Management工商管理教研组主讲教师：陆曈曈第五章 生产和服务设施的选址本章重点一、选址的重要性和难度 二、影响选址的因素三、选址的一般步骤四、选址的评价方法 新设企业或新增加独立经营单位企业扩大原有设施企业迁址企业什么时候需要选址？一、选址的重要性和难度1、选址的重要性选址是运作策略的一部分，是取得竞争优势的重要条件改变困难，作用深远目前，我国很多化工企业存在选址不当、没按有关法律法规建设，特别是很多企业沿江河而建，一旦发生事故，将对饮用水构成严重威胁。据统计，我国有 2100
2、0多家化工企业，沿长江、黄河分布的就在 50以上。视频2、选址的难度选址关系到很多因素，而这些因素常常是互相矛盾的不同因素的相对重要性很难确定和度量不同部门利益不同，所追求的目标不同随时间变化，现在认为是好的选址，过几年可能就不一定，反之亦然二、影响选址的因素经济因素政治因素自然因素社会因素1、经济因素（1）运输条件和费用企业一切生产经营活动都离不开交通运输。运输工具：水运；铁路运输；公路运输；空运。在选址时，要考虑是接近原材料供应地，还是接近消费市场。下述情况的企业应该接近原料或材料产地：原料笨重而价格低廉的企业，如砖瓦厂、水泥厂、玻璃厂、钢铁冶炼厂和木材厂等。原料易变质的企业，如水果、蔬菜
3、罐头厂。原料笨重，产品由原料中的一小部分提炼而成，如金属选矿和制糖。原料运输不便，如屠宰厂。下述情况的企业应该接近消费市场：产品运输不便，如家具厂，预制板厂产品易变化和变质，如制冰厂、食品厂大多数服务业商店消防队医院中、小学校成本+供货速度注重成本最小化销售收入最大化供应商制造商仓储和配送中心客户零售业1、经济因素（续）（2）劳动力可获性与费用对于劳动密集型企业，必须考虑劳动力的成本设厂在劳动力资源丰富、工资低廉的地区，可以降低人工成本对于大量需要具有专门技术员工的企业，人工成本占制造成本的比例很大，而且员工的技术水平和业务能力，又直接影响产品的质量和产量，劳动力资源的可获性和成本就成为选址的
4、重要条件 1、经济因素（续）（3）能源及水资源可获性与费用没有燃料（煤、油、天然气）和动力（电） ，企业就不能运转对于耗能大的企业，如钢铁、炼铝、火力发电厂，其厂址应该靠近燃料、动力供应地水资源缺乏问题日益严重，但工业耗水万元产值耗水近 200 立米，发达国家为 20-30立米，水的重复利用率仅为 50%，发达国家为 80%1、经济因素（续）（4）厂址条件和费用在平地上建厂比在丘陵或山区建厂要容易施工得多，造价也低得多在地震区建厂，建筑物和设施都要达到抗震要求在有滑坡、流沙或下沉地面上建厂，要有防范措施在荒地上还是良田上建厂，由于建设和建房，全国耕地每年以 250万亩速度递减地价是影响投资的重
5、要因素厂址条件还应考虑协作是否方便以上因素需要综合考虑2、政治因素政治局面是否稳定法制是否健全当地有关法规，如环境保护方面的法规，税负是否公平3、社会因素 居民的生活习惯：企业的产品要适合当地的需要 文化教育水平：招收受过良好教育和训练的员工 宗教信仰生活水平4、自然因素气候条件直接影响职工的健康和工作效率气温的高低关系着厂房和办公室的建筑设计英国的曼彻斯特是世界著名的纺织业区，温度及湿度合适好莱坞：该地终年温和而干燥，适于室外拍片活动水资源有些企业耗水量巨大，应该靠近水资源丰富的地区。例如，造纸厂、发电厂、钢铁厂、化纤厂等啤酒厂，对水质要求高，则不仅要近水源，而且要考虑水质制造业设施选址与定
6、位要考虑的因素 服务业设施选址与定位要考虑的因素 与顾客接近程度人群密度收入水平交通条件与对手相对位置聚集效应服务设施选址因素三、选址的一般步骤1、选区：要综合考虑经济因素、政治因素、社会因素和自然因素2、选址：在同一地区选择若干适当的地点，确定哪片土地建厂 3、定址：比较不同地点，作出决定。案例：肯德基的选址问题肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。 通常肯德基选址按以下几步骤进行：1划分商圈 2选择商圈3确定商圈的主要聚客点4选址时要考虑人流的主要动线会不会被竞争
7、对手截住为了规划好商圈，肯德基开发部门投入了巨大的努力。以北京肯德基公司而言，其开发部人员常年跑遍北京各个角落，对这个每年建筑和道路变化极大，当地人都易迷路的地方了如指掌。在北京，肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈，成功开出了 56家餐厅。肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳，一边是 KFC，这就是 KFC采取的跟进策略。因为麦当劳在迭择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它开店不仅可省去考察场地时间和精力，还可以节省许多选址成本。当然 KFC除了跟进策略外，它自己对店址的选择也很有优秀之处可以值得借鉴。有了店址的评估标准和一些成功案例，我们可以
8、就可以开发出一套店址的评估工具，它主要由下面几个表格组成：租赁条件表、商圈及竞争条件表、现场情况表、综合评估表。它们是我们进行连锁经营店址评估的标准化管理工具。 四、选址的评价方法1、量本利分析法2、分级加权法3、线性规划运输问题算法4、重心法5、仿真方法（略）1、量本利分析法 量本利分析法可以用来评价不同的选址方案。任何选址方案都有一定的固定成本和变动成本0 盈亏平衡点 Vo V1 V2 产（销）量成本FC2FC1TC1TC2收入利润习题 P1463.年产量（台/年）303030单价（元/台）年固定成本（元）19.52018单位可变成本（元/台）厂址 8C厂址 B厂址 A因素习题 P1463
9、.年产量（台/年）303030单价（元/台）年固定成本（元）19.52018单位可变成本（元/台）厂址C厂址 B厂址 A因素销售量成本厂址 A厂址 B厂址C收入2、分级加权法工作步骤列出影响因素，为其规定权数；规定评价标尺并为各因素定级；计算得分；汇总厂址。例：某厂有 4个候选厂址，10 个影响因素，应用分级加权法选址。分级加权法选址3、线性规划运输方法从 n个供应地运输 x(i,j) 件至 m个 需求地，寻找最小运输费用(或最大利润)。已知各个供应地的供货量，各个需求地的需求量，从供应地至需求地的单位运输成本(或单位利润)。习题 P1464.600600700900需求80090080010
10、77987691117135ABCW城分配中心A城分配中心分配中心 Q分配中心 P工厂生产能力工厂到分配中心的单位运费（元）工厂习题 P1464.600700900需求800900800000987691117135ABC虚拟分配中心A城分配中心分配中心 Q分配中心 P工厂生产能力工厂到分配中心的单位运费（元）工厂习题 P1464.600700900需求8009008000009600 87700 69111713800 5ABC虚拟分配中心A城分配中心分配中心 Q分配中心 P工厂生产能力工厂到分配中心的单位运费（元）工厂100200100总运输费用为：FA=700x6+100x13+600x
11、8+800x5=14300（元）300习题 P1464.600700900需求8009008000001077691117135ABC虚拟分配中心W城分配中心分配中心 Q分配中心 P工厂生产能力工厂到分配中心的单位运费（元）工厂700600800100300300总运输费用为：Fw=100x13+700x6+600x7+800x5=13700（元）习题 P1464.600600700900需求8009008001077987691117135ABCW城分配中心A城分配中心分配中心 Q分配中心 P工厂生产能力工厂到分配中心的单位运费（元）工厂总运输费用 FA=700x6+100x13+600x8
12、+800x5=14300（元）总运输费用 Fw=100x17+700x6+600x7+800x5=13700（元）因此，选择 W城分配中心为最佳分配中心4、重心法重心法是一种布置单个设施的方法，常用于中转仓库或分销仓库的选择。寻找一个可以实现运输成本最小化的地址，要考虑：现有地址间的距离现有地址运输数量现有地址的重心位置即可实现运输成本最小化。重心法使用的公式是：Cx重心的 x坐标Cy重心的 y坐标dix第 i个地点的 x坐标diy第 i个地点的 y坐标Vi运往第 i个地点的货物量重心法举例三个汽车销售点的坐落位置坐标图问题: 寻找供应三个销售点的仓库地址（仅考虑三个销售点的距离及每月的销售量） 。销售点每月销售量A1250D1900Q2300XYA(100,200)D(250,580)Q(790,900)(0,0)三个汽车销售点每月销售量重心法: 确定现有地址的坐标与货物量XYA(100,200)D(250,580)Q(790,900)(0,0)确定现有地址的坐标。现有地址业务活动中的数量信息销售点每月销售量A1250D1900Q2300重心法: 确定新地址的坐标使用公式计算仓库地址的坐标：XYA(100,200)D(250,580)Q(790,900)(0,0)新地址111213
