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肠粉酱油做法 材料： 海天生抽酱油200克、鸡精5克、白糖15克、洋葱30克、葱花10克、清水200克 做法: 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入酱油，清水煮开。然后放入少量鸡精葱花，煮一分钟左右即可 酸辣酱做法 材料： 辣椒酱天工购买的】500克、洋葱4克、蒜蓉30克、新鲜红椒20克（切圈）、柱候酱5克、蚝油5克、白醋30克、白糖20克、鸡精3克、生粉水50克（10克生粉拌40克）、清水200克 做法： 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入鲜辣椒圈。然后放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清水、煮开后放入生粉水再煮3分钟最好放入蒜蓉就可以了。（白醋、辣椒可以跟据当地口味适当改变份量）
