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1、四川农业大学 07 级本科生学位论文开题报告学 生：白阳光 指导教师：李焕秀专业方向：园艺蔬菜方向四川农业大学本科生毕业论文（设计）开题报告课题名称 几种国外菜豆种质资源在雅安的生长特性研究选题类型 应用研究 课题来源 省科技厅支撑计划学 院 园艺学院 专 业 园艺（蔬菜）指导教师 李 焕 秀 职 称 教 授姓 名 白 阳 光 年 级 2007 学 号 200724031 前言普通菜豆（ Phaseolus vulgaris L.）又名四季豆、芸豆等。菜豆属于豆科(Leguminosae)属一年生草本茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子球形，白色、 褐色、蓝黑色或绛红色，有
2、花斑。嫩荚是普通蔬菜，种子可作粮食，也可入药。这种植物的荚果或种子，有的地区叫扁豆 1。是世界上种植面积最大的食用豆类，中国大部分省(市、区)有普通菜豆分布，但主要分布于黑龙江、内蒙古、山西、陕西、四川、贵州、云南等省区，西藏和海南省普通菜豆资源较少，而湖北神农架地区有丰富的菜豆种质资源 24。据不完全统计，2001 年中国普通菜豆播种面积近120.51104 ha，单产为1 124.8kgha-1 5。普通菜豆起源于美洲，这一结论直至19 世纪末才被科学家们普遍认可。有的学者认为，中国栽培的菜豆是15 世纪直接从美洲引入的 1。中国拥有丰富的普通菜豆种质资源，截止2000 年，已进行了农艺性
3、状鉴定并编入中国食用豆类品种资源目录的普通菜豆资源有4 480 份，这些资源已入国家种质库保存 3,6,7。菜豆是一种具有较高营养价值的蔬菜。它含有大量的维生索C、维生素A、维生素B1、B2及钙、铁等 8。还有少量蛋白质、烟酸和磷等。因而得到广大消费者的喜爱。近来全国栽培面积有进一步扩大的趋势，但所种植的品种大部分为60年代从国外引入的，几十年来严重退化。产量低、品质较差。近几年来虽然引进了新种。但由于气候适应性及在保护地栽培中对病害抗性等方面不够理想等原因，尽快加强菜豆、豇豆品种的改良，尤其是适于保护地栽培的新品种的选育十分重要 9。2 本研究的目的与意义本研究所用的14个菜豆种子均为国外品
4、种,且种质珍惜,数量及其稀少，为本地区首次引种。主要目的在于扩大繁殖和植株生长过程中对环境适应性、抗性、植株的形态特征的观察研究，进行品种比较，选出高抗高产的品种为以后的育种和繁殖工作创造条件。 目前，国际上除CIAT大量做菜豆育种外，美国、荷兰、日本等国也在开展育种工作 10。主要是选育符合商品要求的抗病品种，方法多为在种植鉴定基础上以杂交育种为主 。在我国则主要是在农家地方品种上进行筛选和育种。用杂交组配等方法育成的品种极少，尤其是在四川地区缺少当地育成的当家品种。因此选育高产、抗病、适于保护地栽培的品种显得十分重要。3 试验材料与方法3.1 材料(中国农科院供种)表1 实验材料情况表菜豆
5、材料 引种编号 原产地1 YJ04614尼泊尔2 YJ004616 尼泊尔3 YJ004623 尼泊尔4 YJ009763 尼加拉瓜5 YJ009764 危地马拉6 YJ009765 危地马拉7 YJ009766 危地马拉8 YJ009767 墨西哥3.2 栽培方法3.2.1 试验设计 14 个小区,每个小区种一个品种的菜豆,随机区组排列.周围设保护行.3.2.2 3 月15 日整地、起垄，进行育种。播前施足基肥（有机肥15t/hm2，有机钾镁肥300kg/hm2）然后深翻2530cm，整细耙平做畦。采用铺膜垄侧单行点播，膜宽70cm，垄宽60cm，沟宽3040cm，垄高510cm，行穴距60
6、cm70cm，每穴点播种1粒 11。3.2.3 由于种子稀少,故不采取直播,而是土团育苗,待种苗长出3片真叶移植,具体栽培技术与管理参考周琼、柳学撰写的早春菜豆栽培技术 123.3观察记录方法3.3.1 形态学性状的观察统计(播种至开花天数、花色、全生育日数、株高、主茎分枝、单株荚数、生长习性、单荚粒数、粒色) 133.3.2 主要物候期记录（播期、出苗期、升蔓开始期、开花期、结荚期、荚果采收期）3.3.3 抗性(苗期、结荚期、盛荚期)3.3.4 生物学性状(伸蔓枝数、荚果长度、荚果宽度、荚果整齐度、结荚期)3.3.5 各品种产量比较（单株产量、百粒重）4 研究内容及试验设计4.1 形态学性状
7、的观察和统计 植株的播种至开花的天数(播种到小区内50%植株开花所用天数)、花色（开花期，翼瓣旗瓣颜色） 、全生育日数（播种第二天至成熟天数） 、株高（成熟期，主茎子叶节到植株顶端的距离） 、主茎分枝（成熟期时，主茎上一级分枝数） 、单株荚数（成熟期，每株上成熟荚数） 、生长习性（成熟期，主茎分枝情况，蔓生、半直立、直立）、单荚粒数（干熟荚果的种子数）、粒色（成熟种子的外观颜色）。将这些指标记录下表（表1）表1 形态学性状观察表（表1）种子编号 开花天数 花色 全生育期 株高 主茎分枝 单株荚数 生长习性 1234 4.2 主要物候期记录 播期(播种日期)、出苗期(小区内50%植株幼苗露出地面
8、2cm)、伸蔓开始期(小区内50%植株开始伸蔓的时期)、开花期(小区内50%植株开花日期)、结荚期(小区内50%植株结荚日期)、荚果成熟期(小区内70%荚果呈现成熟色的日期).记录于表2表2 主要物候期记录种子编号 播期 出苗期 伸蔓开始期 开花期 结荚期 荚果成熟期1234 4.3 生物学性状 伸蔓枝数(所有分枝数)、荚果长度(测量干熟荚果荚尖至荚尾的直线距离)、荚果宽度(测量干熟荚果最宽处的直线距离)、荚果整齐度(一定数量的所有荚果长度、宽度的方差)、结荚期（从植株开始解第一个荚至最后一个荚所持续的时间）。 记录于表4。表4 生物学统计种子编号 伸蔓枝数 荚果长度 荚果宽度 荚果整齐度 结
9、荚期1234 4.4 各品种产量比较 单株产量（成熟期，单株上的干籽粒重量）、百粒重（一百粒种子的重量）。记录与表5.表5 产量记录 种子编号 单株产量 百粒重1234 5预期结果与目标5.1 探明各品种在该地区形态特征及生长周期情况。5.2 了解各品种主要物候期的时间及各个物候期的生长天数。5.3 探明各品种各个生长阶段的生长势、抗病性。5.4 探明各品种荚果外观品质及结荚持续期。5.5 了解各品种果实产量及籽粒饱满度。6 进度安排6.1 2010年3月2010年7月 田间种植观察阶段。6.2 2010年8月2010年12月 整理数据和撰写论文阶段。参考文献：1中国农业全书编委会.中国农业百
10、科全书,蔬菜卷M.北京:农业出版社,19902 郑卓杰. 中国食用豆类学M. 北京: 中国农业出版社, 1997:222-249.3 郑卓杰 . 中国食用豆类品种资源目录M. 第一集. 北京:中国农业科技出版社,1983: 277-359.4 龙静宜, 林黎奋, 侯修身, 段醒男, 段宏义. 食用豆类作物M. 北京:科学出版社,1989: 209-222.5 FAO 年鉴. 2001.6 郑卓杰, 胡家篷. 中国食用豆类品种资源目录. 第二集M. 北京: 农业出版社, 1990.7胡家篷, 程须珍, 王佩芝. 中国食用豆类品种资源目录M. 第三集.北京：中国农业出版社, 1995: 142-2
11、09, 398-437.8李振洲，关培聪，青春英. 菜豆蔬菜优质高产栽培理论基础 M. 济南: 山东科技出版社,1999,235-2519浙江农业大学主编.蔬菜栽培学各论南方本(第二版M).北京:农业出版社,198710李华,陈学珍(北京农学院农学系).北京郊区菜豆种质资源品比试验J.北京农业科学,第18卷第4期11陈顺祥,胡爱红. 清水县优质菜豆新品种引种试验J.种子世界.2009,第9期12 周琼,柳学. 早春菜豆栽培技术.农技服务.2008.第二期.13张赤红，曹永生，宗绪晓，王志刚，王述民.普通菜豆种质资源形态多样性鉴定与分类研究J.中国农业科学 2005,38 期指导教师意见指导教师签名： 年 月 日 开题小组意见负责人及成员签名： 答辩时间： 年 月 日
