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1、1菜用玉米新品种腾糯 1 号的选育及应用赵怀生 王美霞 王创云（山西省农科院作物遗传研究所，太原 030031）摘 要： 本文介绍了菜用玉米新品种腾糯 1 号的选育过程及应用。该品种既适宜鲜食，也可加工成罐头、糕点等食品，是目前市场上唯一的早熟型菜用玉米种。关键词 ：玉米 腾糯 1 号 选育 应用腾糯 1 号是早熟鲜食型玉米，它具有成熟早，植株矮，品质优，商品性佳，营养丰富，经济 效益好等特点。既适宜鲜食，也可加工成罐头、糕点等口味极好的食品，是目前市场上唯一的早熟型菜用玉米品种。1 亲本来源及选育过程腾糯 1 号是山西省农科院作物遗传研究所与山西腾达种业有限公司合作，用自选自交系 3252
2、和 3011 为亲本育成的早熟糯玉米杂交组合。3252 的来源：1998 年在南山白中发现三株株型高大、长势强，综合农艺性状好的特殊植株，经进行套袋自交，收获后粒选，分别编号 为NOP1、 NOP2、 NOP 3。1999 年，采用系 谱法，种植穗行，其中 NOP3 植株分离较大，分离的类型也较多，从中选留了株型清秀，抗性好，果穗大，籽粒漂亮、早熟、 秆矮的植株。2000 年，将入选果穗分别种植，继续加代 进行观察，鉴定并测其配合力，发现 NOP3 的株系比较整齐，平均株高为 159cm，穗位高为 50，茎秆粗壮，叶片灰绿，上冲，抗性 强，各 农艺性状表现良好，室内穗部性状考种也比 较理想。2
3、001 年，将筛选植株单粒播种，进行优 中选优穗行鉴定， 选定了 试验号为 3252 行的株系，比 较好，自交果穗的编号是 NOP314。平均株高为 136。穗位高为 39，植株整齐，生理特性没有大的变化。这一年并进行了大量套配杂交种的测试。结果发现编号为9808（也就是糯玉 527 杂交种），比对照中糯 1 号杂交种早熟十天左右，并且穗大、杆矮、口感好，比中糯 1 号有明显的甜香味。糯玉 527 株高为 195cm，穗位高 85cm，对照中糯 1 号株高 235cm，穗位高 105cm，糯玉 527 植株的叶片搭配恰当，通风透光极佳，后期茎叶紫红，特别漂亮。2002 年，将 3252 选择的
4、 优良株系，继续加代扩大繁殖。这一年 3252 株系的株高为 135cm，穗位高为 40cm 株系间已经稳定，所以进行了大量的2人工配制糯玉 527 杂交种，供下年布点试验。 2003 年， 3252 所选的系已经稳定，所配的组合糯玉 527 也已经定型，示范用种扩大到 2 万多公斤，反馈信息良好，比 较有特点，值得推广。3011 的来源：1999 年从中 17 杂黄糯系的第三代中分离出一黄、白粒相间的果穗，分别脱粒后，进行加代，白粒玉米编号为 HN2 1116 株高 135cm，穗位高 30。2000 年，把选好的黄、白粒玉米分别单粒播种， 继续 加代，结果发现黄粒玉米的粒色还在分离，白粒玉
5、米粒色不在分离，并从植株的外表看，各农艺性状都很相似，株型也不错，穗大、杆矮，株高为 132cm，穗位高为 30，穗行 1620 行，茎叶有紫红色，不同之处是白粒玉比黄粒玉米早熟，正好与 NOP31 的生育期相近，并与之进行了测配。植株整齐，特征特性没有大的变化。这一年并进 行了套配杂交种的测试。2001 年，继续把选收的白玉米果穗、 单粒播种、 进行加代，重点观测各农艺性状的变化特点，试验编号为 3011，株高为 130cm，穗位高 29cm，并大量与 NOP314 配制组合。2002 年除在加代优种选优的基础上，还进行了套袋自交系，这一年 3011 的株高为118，穗位高 26。2003
6、年，继续加代，隔离繁殖自交系，提供制种用系，株高 125，穗位高 26。为了确保糯玉 527 的可行性， 扩大示范点、面，广泛争求用户意见，结果是糯玉 527 地域间申缩性小，适应性能强，各地均反应所配组合早熟、杆矮、抗逆性 强，口感甜香味足，值得大力推广。20042005 两年参加省品种区试，均表 现出比同类玉米早熟、矮杆、抗逆性强的优点。2 特征特性早熟，从出苗到采收鲜穗 70 天左右，全生育期 100 天左右，株高 185 厘米，穗位60 厘米，穗长 23 厘米左右，穗行 1416 行，行粒 45 粒，穗粗 4.8 厘米，籽粒白色， 鲜食皮薄，无秃尖。粘软细腻，香甜可口。该品种适应性能广
7、，抗逆性强，收获鲜食玉米穗后的秸秆，是草食性牲畜的良好青贮饲料。3 抗病性鉴定20042005 年抗病鉴定结果表明，该品种对玉米穗腐病表现为抗（R），对玉米大斑病、小斑病、茎腐病、矮花叶病表现为中抗（MR）， 对玉米丝黑穗病、玉米粗缩病表现感（S）。4 品质分析结果3经农业部谷物品质监督检验测试中心测试，该品种含粗蛋白质 11.03%，粗脂肪5.50%，粗淀粉 73.24%，支 链淀粉/ 粗淀粉 97.4%，赖氨酸 0.30%。5 省区域试验结果2004 年参加山西省区域试验结果：鲜穗折合亩产 3137.4 穗，比对照 3140.7 穗/亩，仅减 0.1 穗；籽粒产量 868.18 公斤，比对
8、照 891.7 公斤减 2.6 公斤，居 7 点第三位。2005 年鲜穗折合亩产 3075.32 穗，对照 3095.6 穗；籽粒产量 799.60 公斤，对照 864.51公斤，居 6 点第三位。糯玉 527 生育期 70 天属特早熟品种，其产量与生育期 85 天的对照品种产量基本持平。 2005 年 8 月 9 日省品审办组织有关委员专家进行了田间考察，一致认为：腾糯一号株型清秀，植株穗位低，生长整齐，生育期短，田 间考察未见病害发生。 鲜食口感好，性状稳定，早熟性好，抗倒性，适宜促早栽培，提早上市。6 栽培要点要求与普通或其它玉米隔离 300 米，与其它玉米错期播种也可。选用肥水条件较好
9、的土地，亩用种量 4 斤，亩种植 3500 株左右，重施底肥，有农家肥更好，无农家肥的需施磷酸二铵 3050 斤，苗期注意去除杂草，防治害虫，特 别是蚜虫，作到苗肥苗壮，中后期做到不脱肥，还需在大喇叭口期施尿素 15 斤，有水浇条件的这时期随着施肥要浇一次水，无水浇条件的在 这时期应根据天气情况，灵活掌握，在抽雄、抽丝期注意防治玉米螟和蚜虫，在黑粉病的高发区，需用粉 锈宁拌种，在抽丝后的 2025 天注意适时采收，采收时最好是在早晨或上午，采收后存放 时间 不能过长，要立即上市，否 则影响口感，该品种的成熟籽粒可加工面粉，制作粘糕或各种糕点，也可加工成玉米 糁煮粥吃。7 适宜地区全国各地均可种
10、植。THE SELECTIVE BREEDING AND THE APPLICATION OF THE VEGETIBLE CORN NEW VARIETY TENGNUO1Zhao Huai-sheng Wang Mei-xia Wang Chuang-yun( Crop Genetics Institute,Shanxi Academy of Agricultural Science, Taiyuan,030031)4Abstract： The paper introduced the breeding process of vegetable corn variety TENGNUO1 and its agricultural traits. This variety is suitable for fresh food and it can be processed into cans , cakes and pastries and so on. The variety is the only precocious vegetable corn in the current market.Key word: corn TENGNUO1 breeding application 作者简介：赵怀生（1963），男，助理研究员， 从事作物遗传育种工作，
