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【葡萄干米糕】原料:粘米粉220 克、水150 克左右,白糖22克、葡萄干30克、酵母2克。模具:六寸活动模具。做法:1、水加入白糖,酵母,混合均匀。2、倒入粘米粉。3、搅拌均匀后,倒入20克葡萄干。4、模具中抹油备用。5、将面糊倒入模具中。6、再在表面撒上10克葡萄干。7、醒发至大一倍。8、中火蒸30分钟左右即可。
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