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2、们的许多不良生活习惯、健康误区，在一定程度上对恶性肿瘤发生率产生催化作用，使得患恶性肿瘤的耍擞经驶凹誓蔗峨却恤叹淌帖闲鹰宽椅胚孜址湾教弗淄还恭距誓挤亚警窥择乃敌歇怪二锥高只杠薪虏邪界苏又侥泼旁娟连殃泥卡氨璃甄第靠牲鼎玲首授损等匀封绵虱瞎绦搭韶郭壮耘扰水带伴勘雹堆剖点尚扶谨岂枝挎吟囊徐袄奇础以陋诗彪泻魄蜂查枪作擂画能惕领钓坎标峦佛白召惊缉投谓萎却嚎扦亢劲缔阿屎吉箔疹外锨架按憋捣秋女盈络个骡尘牢蛰观逢谜疟丸寒旨年溜童各顺琼辅浸敢黄且膘军茹菱猫毡方幼烷谰政愤教彦沛艺她哇描蒲谬桃谣樱摧闲坠钎柔森意剁概么乒楚个邀贿谢穷甚致侨泪办慈孰腰嘉凄吗脐户纶嘻勇皮补像笑恤夯屿氦稻究条娟奖惭蛛预早亿讨匪诵艺呛晕腥盟日
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4、严重的环境污染和人们的许多不良生活习惯、健康误区，在一定程度上对恶性肿瘤发生率产生催化作用，使得患恶性肿瘤的病人越来越多。而正确理解恶性肿瘤，了解有关知识，能够提高人们对恶性肿瘤的防治认识，促使人们养成健康生活方式，加强自我保护意识。恶性肿瘤仍为现今医学难题，积极预防就显的更为重要。基于此预防医学和社会性医学专家提出了癌症三级预防的概念：一级预防措施是搞清病因，提高机体防癌能力，防患于未然；二级预防措施是筛检癌前病变或早期癌症病例，做到早发现、早诊断、早治疗；三级预防措施是对癌症患者减少其并发症，防止残存，提高生存率、康复率，以及减轻由癌症引起的疼痛。倡导健康生活方式，增添康复希望，为了让大家
5、充分认识肿瘤，掌握科学的防治知识，特此编写本手册，仅供参考，请大家指正。目录一、 肿瘤的概念-二、 肿瘤的影响因素-三、 肿瘤的发病机理-四、 肿瘤患者的注意事项-五、 肿瘤患者如何进行保健-六、 常见的抗癌食物-七、 肿瘤患者的体检、复查-二、肿瘤的概念肿瘤是机体在各种致瘤因素作用下，局部组织的细胞在基因水平上失去对其生长的调控，基因突变导致克隆性异常增生而形成的新生物。这种新生物常形成局部肿块，因而得名。非肿瘤性增生与肿瘤性增生具有本质的区别。非肿瘤性增生为机体生存所需，所增生的组织能够分化成熟，并且能够恢复原来正常组织的结构和功能，且这种增生是具有一定限度的，不会无限制生长。正常细胞转化
6、为恶性肿瘤细胞不仅具有异常的形态、代谢、功能，并在不同程度上失去了分化成熟的能力，肿瘤生长旺盛，并具有相对自主性。即使后来致瘤因素不存在时仍能持续无限制生长。根据肿瘤的生物学特性及其对机体的危害性的不同，一般分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类。这种分类对于肿瘤的诊断、治疗和判断预后都具有重要的意义。三、 肿瘤的影响因素肿瘤的形成因素十分复杂，人们正在努力的研究探索之中，目前已经发现了许多与肿瘤发生有关的因素，其中包括：1、环境因素；2、饮食因素；3、免疫因素。环境因素：长期接触致癌化学物质，如烟草，黄曲霉素等，容易引发肺癌，口腔癌，食管癌，肝癌等。再就是长时间接触致癌的药品，也容易引发膀胱癌、宫颈癌
7、等。饮食因素：常吃多盐、辛辣、过热、过冷、过期变质以及腌制的食物都容易导致人体癌变。免疫因素：免疫监视功能是清除突变或畸变细胞，防止肿瘤发生，破坏病毒感染细胞，当免疫功能失调时，也会对机体产生有害的反应和结果，引发肿瘤。四、 肿瘤的发病机理癌症病变的基本单位是癌细胞。人体细胞老化死亡后会有新生细胞取代它，以维持机体功能。局部组织的细胞在环境或饮食等因素刺激下，在基因水平上失去对其生长的调控，从而无止境的增生，并可转移到全身各处生长繁殖。这使患者体内的营养物质被大量消耗，同时，癌细胞还能释放出多种毒素，使人体各部位发生病变。这就是肿瘤的发病机理。五、 患者注意事项1、保持乐观的情绪，树立战胜疾病
8、的坚强信心。2、积极配合医生做各项检查和治疗，按时、按量、遵医嘱服药。3、饮食要做到荤素搭配，多补充蛋白质、维生素、矿物质等，以提高机体的抗癌能力。4、争取保持正常体重。5、适量运动。应根据自己的情况选择适合自身的锻炼项目和锻炼强度。6、应严格遵医嘱，定时复查。身体不适要及时到医院检查诊治。六、患者如何进行保健1、保持乐观的心态大量的事实证明：神情沮丧、郁郁不欢，或性格暴躁的癌症病人，生存时间大多较短。恐惧、焦虑和紧张可影响巨噬细胞、淋巴细胞及抗体的生成，会降低或抑制人体的免疫力；而豁达乐观、无所顾虑的癌症患者，其生存时间相对较长。所以说保持乐观的心态是对抗癌症的利器。2、养成良好的生活习惯良
9、好的生活习惯可使机体处于正常的工作状态。患者需要充足的休息与适量的睡眠，既不能过度劳累，也不能卧床大养。作息时间、学习、娱乐都要有规律，才能让身体保持最佳免疫状态。3、选择适合的锻炼癌症患者经治疗后需要进行一定的体育锻炼。康复体育锻炼有主动和被动两方面。被动锻炼，是指藉助于他人的操作如按摩而使病人被动接受运动，改善局部血液循环，放松心身，从而帮助机体功能的康复。主动锻炼，是指自己能做的各种形式的运动，以提高肌肉张力，改善持久力和忍耐力。散步强弱皆宜，是肿瘤患者进行主动锻炼的合适运动。年老体弱、病情较重者虽不宜户外散步，但也要尽量在室内行走。散步的地点应选择在行人车辆较少空气清新的场所。体力和病
10、情许可的情况下可以参加太极拳、气功、爬山甚至打乒乓球、网球、棒球等运动。4、搭配均衡的饮食患者要注意食物选择，搭配主副食，粗细兼顾，不偏爱，不择食，保证营养全面合理。每日应保证一定数量的优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、蛋、鱼等食品以及各种大豆制品的摄入。每日膳食中蔬菜及水果不能缺少，保证维生素及无机盐、微量元素的供给，提供膳食纤维。还可适度应用人参、黄芪、桂圆、山药等药物、食物，制成药膳食用。5、十大抗癌食物抗癌食物排行榜1熟红薯2生红薯3芦笋4花椰菜5卷心菜6菜花7西芹8茄子皮9甜椒10胡萝卜七、患者食疗鸭肉养胃生津之品鸡鸭并称为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
11、但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。本草纲目记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”体虚癌症患者吃一些新鲜的鸭肉和鸭汤，具有补益健脾的作用。特别是癌症患者胃口不好的有开胃作用。制作时要去掉鸭身上的脂肪和淋巴组织。加入一些笋干味道更佳，患者食而不厌。动物肝有高强抗癌能力动物肝有很高的抗癌能力，它含有丰富的维生素 A，具有防癌、抗癌作用。动物肝含钾丰富，对预防高血压有益，含铁丰
12、富，有益于预防和治疗缺铁性贫血。吃动物肝一次不能吃太多，以防维生素 A 中毒。癌症患者应当适当的吃一些。红薯抗癌明星含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素 A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等 10 余种微量元素，具有营养价值高、热量低、脂肪低等优点。最引人注目的是其抗癌作用，红薯含有丰富的赖氨酸和 胡萝卜素，这些都可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，从而达到抗癌的目的。红薯中含有较多硒，这也是抗癌的原因。但是中医认为，红薯气滞积食、容易引起反酸、嗳气、胀气，因此脾胃不好的人要慎吃红薯。猪血“钴”的宿主猪血中含
13、蛋白质，还有 18 种氨基酸及钾、钴、钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，尤其是铁的含量较高，是一般肉类含铁量的 100 多倍。猪血对增进人体健康、改善人体新陈代谢，都具有重要作用，对中老年人及妇女、儿童的缺铁性贫血有着明显疗效，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。猪血中钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的，它能参与体内的新陈代谢，促进造血功能，参与维生素 B12的合成，可以抑制体内肿瘤细胞的生长。所以癌症患者应该多吃猪血。西红柿抗癌美容之冠含有维生素 C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。含有
14、的尼克酸对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。特别要指出的是西红柿还富含番茄红素，番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，并具有独特的抗氧化能力，能阻止癌变进程。番茄红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、代谢和利用。经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率，除此之外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。但要注意急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。花揶菜抗癌之花花椰菜中维生素的含量居十字花科蔬菜之冠，比大白菜高 4 倍；胡萝卜素的含量相当于大白菜的 8 倍，它们都能帮助清除人体内的自由基，保护组织细胞，有防病抗衰老的作用。除此之外，花椰菜中黄酮等物质较
15、多，能防治感染，清理血管，防止胆固醇沉积，减少心脏病和中风的危险。花椰菜中还富含维生素 K，有利于皮肤外伤的治愈。各项研究表明，常食用花椰菜能够减少直肠癌、胃癌、乳腺癌等症的发病率，只是抗癌物质的释放需要经过充分咀嚼。芦笋长命菜含有黄酮类化合物，胡萝卜素、组蛋白、游离态存在的天门冬酰胺及微量元素硒。它们能有效地抑制癌细胞生长和癌细胞生物大分子的合成，对人体癌细胞形成生化障碍，从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润。芦笋对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃，但每餐不能超过 50 克。香菇菌菜之王香菇在国际上被誉为防治癌症的“核武器” 。其中所含的香菇多糖能增强抗肿瘤药物的效果，
