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1、1食异香农产品创业计划书 2013 年 06 月 11 日姓名： 邱伟峰 、 吴喜平 班级： 机电 12-4 班 、 机电 12-4 班学号： 12024350425 、 12024350427电话： 18300072804/612804、183000076126/6262152目录创意背景和项目的简述 .4一、项目描述41.1 企业理念.41.2 项目介绍5二、产品与服务 .52.1 产品、服务、制造52.2 研究与开发62.3 未来产品和服务规划.62.4 公司服务与支持。6三、行业与市场分析 .73.1、竞争对手分析73.2 目标市场73.3 顾客购买准则7四、市场与销售84.1 市场计
2、划与营销策略.84.2 促销策略.94.3 渠道销售与伙伴.94.4 销售周期.1034.5 定价策略.10五、营运组织设计.115.1 团队精神.115.2 公司愿景 .115.3 初期公司组织结构图及说明 .115.4 人员数量 .13六、实施进度计划 .136.1 短期目标.136.2 中期目标.146.3 长期目标.15七、投资分析.167.1 投资资金使用预测.167.2 资金筹集.167.3 经营销售敏感性分析.177.4 财务分析.187.5 融资租入固定资产折旧.197.6 固定资产折旧 .207.7 相关财务分析.20八、风险预测与控制 .218.1 风险预测.218.2 投
3、资、财务及风险分析.214执行概要创意背景和项目的简述白 菜菠 菜杨 梅橄 榄随着经济发展，人们生活水平提高和健康意识增强，绿色健康食品的市场需求呈逐年上升趋势。绿色、健康的食异香农产品迎合了现代人追求健康，回归自然的心理愿望，同时也符合人们对传统农家文化的不断了解、沿袭与发展的文化购买意识需求。与此同时，食异香农产品有限公司的成立与发展也是对潮汕地方特色文化的一种弘扬与发展。因此，我们创业设计小组做出了这份创业计划书。以下章节中将会详细地对方案的可行性与实施步骤进行分析。一、项目描述11 企业理念“绿色健康营养新鲜”是本公司的产品宗旨,食异香产品5具有较高的营养成分、食用价值且无化学农药成分
4、残留，真正做到无毒无公害无污染，迎合人们健康生活的需求。本公司选择推广发展食异香农副产品是为了使经济发展、生态发展与社会发展的目标相协调，倡导人类社会的可持续发展观。同时带动家乡经济发展，为家乡百姓创业增收。通过“公司+基地+农户+连锁经营”的经营模式，提高生态农业发展水平，增加农民就业机会，减缓社会就业压力。1.2 项目介绍汕头市食异香农产品有限公司是一家专门种植和销售健康绿色农产品的公司,公司以顾客需求为中心,通过销售新鲜水果蔬菜和发展农产品食品加工和基地旅游观光，使公司成为一家多样化经营的农产品开发公司。二、产品与服务2.1 产品、服务、制造公司主要根据季节提供各类不同的特色产品，如水果
5、及蔬菜春季有桑葚，青枣，油菜，夏季有杨梅，荔枝，冬瓜；秋季有柿子，地菠萝，菠菜；冬季有橄榄，香蕉，大白菜等比较有代表性季节性的地区特色农产品。进入产品成长期，随着经营业务量的增多，本公司将根据市场需求和消费者反应适当扩大产品的宽度和深度，具体措施如下：增加产品品种，开发更多具备较高食用价值的农家产品，如采购非本地区农副产品并引进相关新品种；同时改善产品包装，如在原有规格的基础上推出综合包装方式，为消费者提供多种品种的自由搭配，综合营养膳食。增添加工副产品，包括不同规格的野菜干制品、野菜腌制品、野菜罐头等。成熟期，在公司已占据稳定的市场占有率和具备充足的投资资金6的基础上，我们还会跨出食品行业，
6、更广阔地扩充产品范围，如：开发其他休闲食品（如休闲茶饮品及相关的果品，饼类等） 。根据不同市场特点我们采用不同的保鲜、包装或腌制方式。提供网上订购销售服务、送货服务和保质承诺，同时提供各种烹饪方法。基地及产品源位于汕头市金灶镇，该地区的环境好，远离工业区污染。为了确保产品生产品质的高标准，公司严格按照绿色食品生产技术操作规程，全面推行“统一品种，统一种植，统一指标，统一专用生产资料，统一加工生产方式”的生产模式，保证产品质量。2.2 研究与开发汕头市食异香农产品有限责任公司是致力于农产品的生产研究开发销售一条龙的有限责任公司，它拥有自己专业的种植实验基地，总体生态环境良好，农业资源丰富，具有生
7、产绿色食品的得天独厚的条件，绿色食品发展潜力巨大。良好的绿色生产种植基地和先进的产品保鲜技术真空冷冻干燥技术和一般冷链技术及远距离销售的腌制保存技术，连锁经营的分销渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司产供销全过程。同时，本公司倡导经济价值、社会价值与生态价值相统一，为人们生活消费提供健康的绿色食品，加快我国农业发展步伐。2.3 未来产品和服务规划公司目标:创业初期运用自己专业的种植实验基地,培养出各种地区特色的果蔬新品种,并且按照客户要求,大量收购并出售新鲜产品以满足各大市场需求；随着公司的成长,公司的中长期目标是保证原有的客户需求的同时,在这基础上不断提高食异香产品的质量，并研
8、究相应的配套技术，扩充产品的分销系统，加强管理，深化企业独有的文化理念,实现产品从生产到销售的规模化经营；7在成熟阶段,发展各种的食品加工, 以及发展基地旅游观光服务，如举办杨梅旅游自摘风景区，荔枝自摘风景区等使企业成为多样化经营的公司。2.4 公司服务与支持公司采用“公司+基地+农户+连锁经营”的经营模式,基地位于在自然生态环境良好的农村，致力于农产品的生产收购研究销售一条龙服务。拥有自己专业的农产品实验种植基地和先进的产品保鲜技术真空冷冻干燥技术、一般冷链技术及农产品加工腌制技术，以及专门的农产品专卖连锁店和相关的分销渠道，并采用现代的信息化经营管理模式，有效整合公司产供销全过程。通过销售
9、新鲜水果蔬菜及其加工,以及发展基地旅游观光服务，使公司成为一家多样化经营的农产品开发公司，做到更好地为消费者服务。三、行业与市场分析3.1、竞争对手分析针对各大农产品销售情况调查上可以了解到：目前潮汕地区尚未形成具体的农产品直销公司及相应的分销基地渠道，目前潮汕各地的农产品大部分是通过小型乃至中型的农产品批发市场分销到消费者手中，而且价格不一，未能形成统一的分销战线。另外，在珠三角地区，消费竞争比较大，适宜销售具有地区特色的农贸产品及相应的腌制产品。在不同的地区主销不同的产品并实行不同的销售方式是公司经营的优势所在，合理制定市场价格，改进加工工异和包装，搞好管理，提高产品质量，并了解竞争者动向
10、及市场动态，有助于本公司获取市场竞争优势。3.2 目标市场我们有广阔的目标市场：，潮汕各地，珠江三角洲等市场。批发商和零售商包括各大超级市场、酒店、餐馆、公司专卖店及其加8盟商等。并充分利用地缘优势，巩固发展对福建、江西的跨省贸异，最大限度地抢占边缘地区的市场。3.3 顾客购买准则公司产品物美价廉，无毒无公害。针对青中年消费者，在较低价位的选择上将会是不错的选择，而且农副产品是人们居家的必需品，市场前景广阔。四、市场与销售4.1 市场计划与营销策略9理想成熟威胁（threat）1、虽然主要市场就目前而言尚未形成同意市场，但由于其发展较快，在我国的某些省份地区已存在一定的行业竞争者，市场竞争局面
11、开始形成。优势（superiority）1、种植绿色健康果蔬，注重生存环境和农业资源环境保护，符合人类的可持续发展目标。2、采用国际标准化种植和先进的真空冷冻干燥保鲜技术，在一定程度上可有效解决绿色贸异壁垒问题。3 传统农家文化是影响世界较为深远的一种民族文化，具有客家饮食文化特色的果蔬也将在国内各大市场上引起反响。困难风险劣势（weakness）1、初期产品品种较少，市场单一，存在较高市场风险；机会（ opportunity）1、中国人口迅速增长,人口老龄化问题出现,绿色健康食品的消费市场不断增长。2、随着经济的发展，人均收入的提高和消费者支出结构的转变，天然绿色食品占食物的支出比重将逐步上升。3、“绿色消费”、“科学消费”等时尚消费观念的兴起，促使绿色环保健康的果蔬这一绿色产业发展前景无限。图例二 宏观环境分析我们分别从宏观与微观环境对相关市场进行了科学分析，得出我们有广阔的目标
