《婚礼蛋糕的必须知道的一些常识》由会员分享，可在线阅读，更多相关《婚礼蛋糕的必须知道的一些常识（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、键入文字婚礼蛋糕的必须知道的一些常识罗马时代，人们会在新娘头上折断一块蛋糕，制造蛋糕的材料小麦粉撒在新娘的头上，以此来象征幸运与繁荣。后来，想像力丰富的烘焙师傅在面包上饰以糖霜，也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕。饰品看上去十分精致。但是有一条底线，那就是所有的附加品包括软糖、水果、巧克力做的花以及饰带都是会增加花费的。 婚礼蛋糕都有哪几种？ 1.单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。 2.多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。 3.自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的
2、滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。 4.互相喂吃蛋糕，经常用于只有朋友的小型婚宴，可以每桌上都放置小的蛋糕，点上蜡烛，一桌桌地切完蛋糕后，信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方,应该很能调节气氛。 5.豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。 6.小型派对流行的自制婚礼蛋糕，事先准备好没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧
3、克力，让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。 婚礼蛋糕切法 2011 年 3 月 24 日 来源：美丽婚嫁网 严格说来，蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀，要是就一层呢？通常结婚蛋糕是多层的，而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此，新人们通常选择第二层为切入层。 新人在婚礼蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿，它只是个形式，就象剪彩仪式，可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表同时剪若干刀一样，怎么讲怎么有道理。婚礼上一般是新人合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。 多层蛋糕的切法 1）如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。 2）如果蛋糕
4、多层的，应先分底层，再中层。 3）如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。 4）另外，父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。 关于婚礼蛋糕的 8 个重要细节 2011 年 3 月 24 日 来源： 婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。我们与全国各地的蛋糕设计者和制作者探讨。来找出你应持的期望值和你应追寻的趋势。便于你选购和品尝。 1、时间及精力 美国的一位蛋糕设计者说：对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供 150 人享用的蛋糕，我需要 25 到 40 个小时
5、，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。2、现实的态度 当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些键入文字人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是 100 元一块的。而想以 25 元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 品牌蛋糕。我们尽量达到与其相似的效果。 3、糖衣的价格 接下来谈谈糖衣(它如同蛋糕一样，是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。4、关于奶油 奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格
6、，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。 5、其他的装饰 蛋糕上盖上巧克力外衣- 这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。 6、减少开支 很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。 有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小
7、的蛋糕。也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。 较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花 1000 元满足另外一百个人的需要，否则你需花费 3000 多元。 7、降低成本 你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。 8、简洁和干净的风格 所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。 解读传统婚礼吉祥物喜饼 2
8、011 年 3 月 24 日 来源：美丽婚嫁网 喜饼喜糖是我们国家的传统食品，尽管时结婚形式越来越不拘一格，但买喜饼，送喜饼，仍是不少新人的“规定动作” 。在这里让我们看看这喜饼里头的“故事” ，相信别有一番趣味。 喜饼的意义：喜饼是为了分享新婚的喜悦用的，以慎重的心情宣告你们的婚讯并藉由喜饼的分送传达给每一位亲友。 订婚礼饼依其用途及代表的意义如下： 1.合婚饼（俗称盒仔饼 ） ，现通常使用西饼或西式订婚礼盒 。 2.礼饼（俗称大饼 ） ，如芝麻饼（俗称肉饼 ） 、枣泥、莲蓉、核桃、绿豆等汉饼礼盒。 3.米香又称 老花 ，俗云：吃米香，嫁好尪 ，吃了米香饼便能觅得一位键入文字好大婿。 米香或
9、用沙琪玛代替。 4.日头饼可用如：凤利、豆沙等汉饼礼盒，前三种是订婚（送定）时所需， 合婚饼是大家熟 知的喜饼 ，而礼饼 、 米香两者可择一订制。 分送喜饼通常是合婚饼及礼 饼各一份。 传统礼俗是男方请命理师择定嫁娶（结婚）吉日，于送日头 、 送日子 （请期） ，将迎亲帖 （日课表）连同香烛、礼炮与日头饼 （议定日头 、日子之礼饼） ，讬媒人送往女家征求同意，请其必要时复日课红包礼一个，择日之时价，取吉数） ，此即为请期 。 女方家长通常会告诫准新娘不准吃自己名份的喜饼。 因俗称：准新娘不可吃男方送来的喜饼，否则日后会大面神 ，即不会谦卑，常做出自我揄扬之态。或说：若准新娘吃了自身的喜饼，有将
10、自身的喜吃掉，转吉为凶之虞。准新人可于选购喜饼时多试吃几个品牌，一则可比较品质口味之好坏，二则可稍免不能吃自己名份喜饼之憾。 现在喜饼又有了新的选择呢： 市场上的喜饼分中式和西式两种。中式即圆形的大饼，在馅料口味上，传统的喜饼大体分为四种：红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁，又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。这长沙最牛的婚纱影楼，法缇新丝路，全长沙最漂亮婚纱都在这里！一千件台湾纯手工礼服，林志玲御用摄影团队，肯定让您成为最美丽的新娘！ 地址：荷花路东与浏阳河大道交汇处幸福热线：0731-88652020企业 QQ：4000259988一些传统风味的喜饼，一直以来，都较受长
11、辈们喜爱。而西式喜饼，就偏重于欧式的小西点口味，如巧克力、奶油、椰子等风味，喜爱它的多半为年轻一族。 传统喜饼：龙凤心心相印 在全套的喜饼盒里，有一对绝对重量级的喜饼龙凤饼，商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型，那凸起的图案，让人眼前一亮，馅的新口味，让人垂涎三尺。 据相关人员介绍，如今的龙凤喜饼还推出立体艺术制作，饼上呈现出宛如浮雕般的龙凤图案，图案也有两种款式，一是古式的圆造型，另外则是双心型的现代造型。 西式喜饼：古典雅致 西式喜饼在这些年来由于竞争较激烈，纷纷在样式包装上求新求变，甚至渐渐有了复古的趋势。一些喜饼的包装，不但力求讲究古典雅致，在名称上也以女儿红、唐礼等发思古之幽情的名词来命
12、名，这就为西式喜饼带上了一些传统的印记。 如今派送喜饼，还有专门的饼券，有了饼券就省去了送礼人捧着沉沉的喜饼家家派送的劳累，只要在饼屋预定好要的喜饼，再将喜饼券送出，对方就可以凭着喜饼券去领取喜饼了。JMM 如果想用喜饼的话，发卷是个好注意呢，省事又体面。婚礼切蛋糕主持词范本一 朋友们，圆圆的蛋糕，象征着爱情圆满、甜蜜和幸福。我们的新人现在就要亲手切开它。 （新人切蛋糕的同时）首先他们切下了蛋糕的底层，这是他们对爱情的宣言，也是对新生活的剪彩；现在他们切下了第二层，我们共同祝愿这对新人永远年轻，永远浪漫；然后，他们切到了最高层，这预示着他们的事业蒸蒸日上、拥有黄金般的岁月和璀璨的未来,蛋糕的形
13、状是团团圆圆、蛋糕的味道是香香甜甜、蛋糕的寓意是和和美美、我们的祝福是：愿两位新人相爱百年！ 婚礼切蛋糕主持词范本二 这是用生命与奉献搭起的雪峰，它那么洁白无暇却没有寒冷，那层层的峰峦充满温馨键入文字与甜蜜。生命在历史的长河中只是暂短的一瞬，而奉献却是屹立在天地间的丰碑。是缘分借助生命的力量、奉献的精气把你们结合在一起。当你们站在这记忆永存的甜蜜塔前，不由地感悟到：爱情之塔是由两个生命来支撑，用奉献把它堆砌。蛋糕塔可以切开，同心同德地爱情塔永远不会分离。共同的心声是坚固的塔基；共同的心愿是永远向上的塔层，爱情的明珠镶嵌在塔顶，永世灿烂恢宏！把手慢慢地落下吧，让朋友们共同分享你们的幸福与甜蜜！刻骨铭心的爱啊-，是一道永不消隐的彩虹！ 婚礼切蛋糕主持词范本三 人生最美好，最幸福，最难忘的日子莫过于今天，是缘分使双方相聚于此，从相识到相知，从友情走向爱情，为了共同的目标而辛勤耕耘为着一个美满、温馨的家。从此双方将在漫长的岁月中同甘苦、共命运，互敬互爱，白头偕老。大家请看这只婚礼蛋糕，它象征着一个甜蜜的生活，在这里新郎新娘将协力切开这只洁白、纯洁的蛋糕共同进入生活的第一步。有请新人切开这百年好合的婚礼蛋糕。各位来宾大家请看新郎新娘这时候甜丝丝的向笑容已经掩盖不住内心的激动心情，现存的合作将是组成小家庭的第一步，让我们用掌声祝福他们。所有内容均来自长沙法缇新丝。
