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1、II2017 年食品加工实习报告范文公司它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品 80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。 公司占地面积 11600 平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施 HACCP-9000 质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过 CIQ 出口食品卫生注册、 QS(质量安全) 认证、ISO9001 国际质量管理体系认证和 HACCP 食品安全管理体系认证。 该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有 30余系列，200 多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的
2、艺术欣赏价值。 为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了 XX 食品有限公司。 在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。 我们这次被分配到加工部，我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是 QQ 糖。QQ 糖的生产工艺流程如下：虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具 )显的很轻松似的，但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下，你整天拿那个足有五六斤重IIII的料斗(装满原料)十几个小时，那你会是什么样的感觉呢? 虽然每次下班我的双手都肿的
3、动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小! 为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，如果我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不足，那整个糖果也就报废了，前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最后摆糖的人也麻烦，她要常常给我们修边，这样就造成了人力的浪费，也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导，我们所做出来的产品都是很标准的
4、。非常感谢 XX 食品能提供这样的一个舞台给我们，让我们 遇到问题 分析问题-解决问题 ! 在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待!比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好(明胶加的少) ，导致糖难干，从而影响我们的产量，这时候，有的同学就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢? 当然我也不是固定的呆在那里浇注成型，班长为了让我们更加的了解一个 QQ 糖是怎么样做出来的，为了加深我们的实践操作，她会时不时的调换岗位，这样一来，每个人都有能IIIIII接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实!1.2017 年动漫专业暑假实习报告范文 2.食品加工专业实习报告3.食品厂实习报告 4.2017 土木工程实习报告范文 3000 字 5.食品厂认知实习报告范文 6.食品工厂参观实习报告范文 7.2017 平面设计专业实习报告范文 8.食品加工厂实习日记 9.2017 年毕业 10.精选 2017 网络编辑实习报告范文
