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1、21 世纪的生活多姿多彩、人生不同阶段呈现不同的颜色都言“人生如茶”，但是否“茶如人生”？言“窥一斑而知全豹”，但是否“品一叶而知人生”成长种种是否与品茶种种一一对应，本篇为你解惑。 Part1 21 世纪茶叶人生之儿童篇儿童应不应该喝茶? 1、儿童饮茶的好处：补充营养素茶叶中含有磷、钾、硫、镁、钠、铁等多种无机矿物质元素及蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物、维生素等有机化合物，能够提供儿童生长发育所需的一些营养素，以防止某些疾病的发生。增进食欲孩子适量饮茶，可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。防辐射茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质的特性，与其结合后排出体外的功能以达到防辐
2、射的作用。儿童饮茶对某些癌症有早期预防作用。防治疾病饮茶可以补充维生素 C 的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护儿童视力；茶叶具有清热、降火的功效。茶叶含氟量较高，可防龋齿茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭。茶叶含氟量较高，加上茶多酚类化合物的杀菌作用及茶叶中的皂甙的表活性作用，共同形成了茶叶的防龋作用。 茶碱治疗儿童哮喘茶碱除具有松弛支气管平滑肌的作用外，还具有抗炎、免疫调节和其他作用如抑制血小板活性，增加膈肌张力，减轻膈肌疲劳等。2、儿童饮茶需注意：饮量,要适中浓度,要清淡时间,饭后不宜马上饮茶，临睡前不宜饮茶 二、孩提试茶，初品世界 茶文化-渗透了古代哲学
3、、美学、文学及艺术等理论，-融汇了儒、道、佛等各家传统思想文化的精髓。孩子是新世纪的一代，爱茶的他们将成长为这个社会的中坚力量,如果茶文化能成为主流文化，那么我们有理由期待一个更加开明、包容的社会和一群更加淡定、优质的精英。 1、体精彩生动之世界 参观茶园 参观苗圃、茶树种植、幼龄茶园、采摘茶园、茶树嫁接换种园、品种园和制茶厂、茶叶品种展览室、品茶室等，可以学习采茶、制茶、品茶和观看茶舞、茶歌表演以及聆听茶叶发展史、茶叶生产概况等介绍。 参观茶店使少儿了解到丰富多彩和形、色、香、味各异的茶，进一步加深儿童对中国茶文化的认识。学习茶艺引导儿童在享受美的过程中塑造美，提高审美情趣。少儿通过学习茶艺
4、，传承民族文化，掌握优雅礼仪规范，增强民族自豪感和自信心。 2、塑坚毅创新之品质 在茶文化活动中得到乐趣，学习起来精神会特别集中，思维格外敏捷。茶文化的社会功能内容极其丰富，其活动范围更为广泛全面，少儿参与多姿多彩的茶文化活动对少儿的成长具有深远的影响,可以培养其坚强的意志和毅力。3、悟仁和清净之精髓中国的茶文化涉及到的茶的名称、传说、地理、植物、礼节等内容，对孩子的知识、情趣、礼貌教育等颇有益处。提炼优秀的茶文化核心思想，帮助儿童臻达自我的人文境界。 以 茶 为 媒向少儿传承民族优秀文化遗产提高新一代人的文化素质儿童应该喝茶综上所述，儿童适量饮茶非但没有坏处，茶食品和茶饮料还可以帮助孩子们补
5、充营养和微量元素，提高身体素质，而且通过渊远流长的茶文化熏陶可以使儿童在孩提时代开始了解自己祖国的优良传统文化，培养爱国情怀。Part2 21 世纪茶叶人生之少年篇少年时代，心智不是非常成熟，但已经有了一定的判断能力一、学校教育，形成习惯 中国茶文化博大精深，具有丰富的人文思想。一个人，受传统人文文化教育的影响越早、程度越深，人文素质也越高。在校园中开展茶文化学习教育活动1、融茶艺于教学实践，以茶育人 茶艺是情感的艺术，情感是茶礼、茶艺的本源 2、还青少年一个快乐健康的心灵 茶可以缓解少年压力，可以培养少年的耐心，让少年养成良好的学习、生活习惯，还青少年一个快乐健康的心灵。 茶文化涤荡少年的心
6、灵，用茶文化感悟少年的灵魂，可以解决当前青少年日益严重的心理问题。 二、少年饮茶，展示个性 少年，生动活泼，天真烂漫，充满明媚的希望，犹如一杯柠檬茶，润目清馨，鲜活滋润，回味甘甜，人性初显露，而茶，好像一位久违的良师益友，伴着少年快乐成长。陆羽从小是个孤儿，被智积禅师抚养长大。他喜欢吟读诗书，并执意下山求学，遭到了禅师的反对。禅师为了更好地教育他，便叫他学习冲茶。在钻研茶艺的过程中，不仅学会了复杂的冲茶的技巧，更学会了做人的道理。最后禅师终于答应了他下山读书的要求。后来，陆羽撰写了广为流传的茶经，把祖国的茶艺文化发扬光大。 现代作家梁实秋先生在他孩提时就常与茶为伴。茶在在酽酽的茶气中，仿佛在讲
7、述着长辈与他之间发生的一则则故事和谆谆教诲。1、“茶”颜观色 茶的个性白茶 色泽铁灰，芽叶连枝、满披白色茸毛，汤色杏黄，香气清鲜、具毫香，味醇和微甜，叶底灰绿。绿茶 色泽墨绿，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底翠绿。红茶 色泽乌润，汤色红艳，滋味甜醇，具焦糖香，叶底红亮。乌龙茶 色泽砂绿蜜黄，汤色橙黄，香气高，滋味鲜醇、浓厚，叶底绿叶红边。黄茶 色泽微黄，汤色纯黄，色味略带甜，叶底黄亮。黑茶 色泽黑褐，汤色褐红，滋味醇和，叶底黄褐。好茶却是难求。好茶须“淘” ！淘好茶都要讲求佛家中常说的一个“缘”字。茶是将个性做到了极致！2、茶进校园100 多名杭州市中小学生组成的“西湖少儿茶艺队”，趁双休日在西子湖畔
8、用杭州特有的龙井茶向中外游客展示江南精湛的茶艺。在山东首届孔子茶文化节上，来自山东省实验小学小茶人之家的少年进行“孔子茶道六艺茶礼”表演。上海市成立了第一支少儿茶艺队沪北苗苗茶艺队，引导小学生知茶、爱茶、掌握泡茶技艺。北京举办了奥运茶艺小选手的比赛。 Part3 21 世纪茶叶人生之青年篇一轮早晨 10 点的太阳青年健康有力、阳光运动、创新进取，犹如一杯刚泡好的雨花茶，初识情怀，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香，在人生的旅途中追求属于自己的品味与时尚。一、青年爱茶，剑指品味 茶，就是一种品味！一杯清茶，蕴含着丰富的人生哲理。饮茶歌皎然 一饮涤昏寐，情思爽朗满天地，再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 七碗
9、茶歌-卢仝 一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 “为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。”-道出了生活的实质，人生或许很忙也很苦，但再忙也不要忘了喝杯茶，再苦也不忘饮杯酒，这不是及时行乐，而是将艰辛的生活过出一丝快乐来。二、提高品位，引领时尚 现代生活的品味东西结合茶是古老的又是新潮的茶是传统的又是现代的1、时尚茶饮维多利亚茶会茶叶一般选用大吉岭与伯爵茶、火药绿茶等，用最好的瓷器来泡茶。 点心则是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统
10、英式点心、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。一张报纸一壶茶的港式下午茶港式茶点讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。五滋：香、松、软、肥、浓六味：酸、甜、苦、辣、咸2、闲暇茶饮清晨，泡一杯绿茶绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素 C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。午饭后，泡上一杯菊花枸杞茶午饭以后，人稍稍有些倦意，泡上一杯菊花枸杞茶，其中含有丰富的 胡萝卜素、维生素B1、维生素 C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。 工作回家，泡一杯决明茶工作了一天，晚上回到家中别忘了泡一杯决明茶，有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，释放一天的疲惫甜蜜地进入梦乡。 3.与茶结缘茶，正以各种姿态融入我们的生活与茶结缘，是一种品位。钢笔在合同上留下茶墨水的签名，墨传诚信，纸留茶香。瑜伽功课后少不了一杯醇厚的普洱，静心冥想吸取岁月的陈韵。回到家里该准备晚饭了，用茶粉做几样精致的面点，营养美味，给踏进家门的他们一个惊喜晚上枕在茶枕上，茶香在肺腑间蔓延，驱尽浮躁，进入梦乡。
