DB44 873-2011T 静电式餐饮油烟净化设备

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1、ICS. 97.040.01 Q75 备案号：31337-2011 广东省地方标准DB44/T 873-2011 静电式餐饮油烟净化设备Electrostatic cooking fume control equipment 2011-08-15 实施 2011-06-08 发布广东省质量技术监督局发布 DB44/T 873-2011前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由广东省质量技术监督局提出。本标准起草单位：佛山市科蓝环保设备有限公司、广东省标准化研究院、广东省环境保护产业协会。本标准主要起草人：尤今、陈学章、曹新华、张英平、林雪玲、李鸿涛、李苑彬、邢俊峰、周

2、延霞。 DB44/T 873-2011 静电式餐饮油烟净化设备1 范围 本标准规定了静电式餐饮油烟净化设备的要求、试验方法、检验规则、标志和说明及包装、运输和贮存。 本标准适用于静电式餐饮油烟净化设备及静电复合式餐饮油烟净化设备。 注：本标准不包含对静电复合式餐饮油烟净化设备中非静电方式去除油烟的专用部（组）件的要求，但其他文件可能有相应规定。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4706.1-2005 家用和类

3、似用途电器的安全第 1 部分：通用要求 GB 4706.21-2008 家用和类似用途电器的安全微波炉，包括组合型微波炉的特殊要求 GB 4706.95-2008 家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求 GB/T 6553 评定在严酷环境条件下使用的电气绝缘材料耐电痕化和蚀损的试验方法 GB 7251.1-2005 低压成套开关设备和控制设备第 1 部分：型式试验和部分型式试验成套设备 GB/T 9969 工业产品使用说明书总则 GB/T 16157-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准（试行） HJ/T 62 饮

4、食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行） HJ/T 397-2007 固定源废气监测技术规范 3 术语和定义 HJ/T 62 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了HJ/T 62 中的某些术语和定义。 3.1 餐饮油烟 cooking fume 食物烹饪和食品生产过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解和裂解产生的混合物。 3.2 餐饮油烟净化设备 cooking fume control equipment 对餐饮油烟进行净化处理的设备。 3.3 静电式餐饮油烟净化设备 electrostatic cooking fume control equipment 采

5、用静电原理去除餐饮油烟的净化设备。 DB44/T 873-2011 注：静电式餐饮油烟净化设备包括高压发生器、阴阳极电场等组件。 3.4 复合式餐饮油烟净化设备 compound cooking fume control equipment 采用两种或两种以上净化方式，组合而成去除餐饮油烟的净化设备。 3.5 静电复合式餐饮油烟净化设备 electrostatic compound cooking fume control equipment 采用静电方式与其他净化方式组合的复合式餐饮油烟净化设备（(3.4)。 3.6 标准状态 standard state 温度为 273K，压力为 101

6、325 Pa 时的状态。 HJ/T 62-2001，定义 3.1 3.7 油烟浓度 fume concentration 在标准状态下，单位体积餐饮油烟的质量，mg/m 。 3.8 油烟去除效率 fume removal efficiency 油烟经过净化设备处理后，被去除的油烟质量与处理前油烟质量的百分比。 HJ/T 62-2001，定义 3.43.9 本体阻力 proper resistance 在标准状态下，油烟净化设备工作时进、出风口的压强差。 3.10 爬电距离 creepage distance 两个导电部件之间，或一个导电部件与器具的易触及表面之间沿绝缘材料表面测量的最短路径。

7、GB 4706.1-2005，定义 3.3.15 3.11 电痕 track 绝缘材料表面因局部劣变而产生的局部导电通道。 GB/T 6553-2003，定义 2.1 3.12 漏风率 air leakage rate 漏入净化装置的空气量占处理风量的百分数，。 GB/T 22584-2008，定义 3.6 4 要求4.1 外观和结构 4.1.1 设备外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。 4.1.2 产品外表使用不易生锈的材料或进行防锈处理。 4.1.3 应有醒目的安全提示或警告。 4.1.4 设备应带有开关装置以启动或停止设备，同时配有工作状态指示装置，区别正常和故障状态。 4.1.5 控

8、制装置应稳固，手柄和旋钮可靠固定，不应有发生意外变动的可能性。 4.1.6 设备在结构上应使电气绝缘不受可能在冷却表面上冷凝水的影响，也不受设备的容器、连接器和类似部件泄漏处的液体的影响，并符合 GB 4706.95-2005 第 22 章的要求。 4.1.7 设备应设置有集中排油口，便于排放设备收集的油。 4.1.8 在设备内部与烟气接触部分，不应使用可燃或易燃材料。 4.1.9 可能需要更换的零件应方便安装更换。 4.1.10 设备的固定支架或类似装置由不易变形的金属构成，牢固可靠。 4.2 电气安全 4.2.1 标志和符号 标志和符号的使用符合 GB 4706.95-2008 第 7 章

9、的规定。 4.2.2 防触电保护 设备的防触电保护应符合 GB 4706.1-2005 规定的工类器具的要求。 4.2.3 输入功率和电流 额定输入功率和电流偏差应符合 GB 4706.1-2005 第 10 章的要求。 4.2.4 发热 设备在使用过程中的温升应符合 GB 4706.1-2005 第 11 章除 11.2 条外的全部要求。 4.2.5 工作温度下的泄露电流和电气强度 工作温度下的泄露电流和电气强度应符合GB 4706.95-2008 第 13 章的要求。 4.2.6 瞬态过电压 瞬态过电压应符合 GB 4706.1-2005 第 14 章的要求。 4.2.7 耐潮湿 设备耐潮

10、湿性能应符合 GB 4706.1-2005 第 15 章对工 PX4 类器具的要求。 4.2.8 泄漏电流和电气强度 泄漏电流和电气强度应符合 GB 4706.95-2008 第 16 章的要求。 4.2.9 变压器和相关电路的过载保护 4.2.9.1 基本要求 变压器和相关电路的过载保护应符合 GB 4706.95-2008 第 17 章的要求。 4.2.9.2 灭弧功能 当过滤组件的电极之间由于变形、污垢等其他原因使距离减少而导致电极偶然闪络放电时，电源应能自动降低或者关断高压输出，保证每次闪络放电的持续时间不大于 0.ls。如果放电故障消除，高压 DB44/T 873-2011 应在 i

11、s 内恢复到过滤组件正常工作电压的 80以上。 4.2.9.3 多次闪络放电保护 当过滤组件的电极连续闪络放电，在 15s 内放电达（(7 士 1)次时，设备应能保持正常工作；若 15s 内放电 9 次或以上，则在 15s 内放电不超过 20 次之前，设备应能自动停止高压输出。 4.2.9.4 短路保护 当过滤组件的电极持续短路超过 3s 时，高压电源应能自动停止高压输出。4.2.9.5 高压开路保护 当高压电源的输出与过滤组件的电极持续开路超过 3s 时，高压电源应能自动停止高压输出。 4.2.10 非正常工作 4.2.10.1 设备消除非正常工作或误操作危险的性能应符合 GB 4706.1

12、-2005 第 19 章的要求。 4.2.10.2 设备在环境温度为 50的条件下运转，高压变压器的次级绕组绝缘表面温度减去25后不得超过 GB 4706.1-2005 第 11.8 条的规定值。 4.2.11 稳定性和机械危险 设备的稳定性和机械危险应符合 GB 4706.1-2005 第 20 章的要求 4.2.12 机械强度 设备的机械强度应符合 GB 4706.1-2005 第 21 章的要求。 4.2.13 内部布线 设备内部布线应符合 GB 4706.1-2005 第 23 章的要求。 4.2.14 元件 4.2.14.1 设备元件应符合 GB 4706.1-2005 第 24 章

13、的要求。 4.2.14.2 设备高压变压器的次级绕组应耐受正常工作电压两倍的高压至少 60s 或以上。 4.2.15 电源连接和外部软线 电源连接和外部软线应符合 GB 4706.95-2008 第 25 章的规定。 4.2.16 外部导线用接线端子 外部导线用接线端子应符合 GB 4706. 95-2008 第 26 章的规定。4.2.17 接地措施 接地措施符合 GB 4706.95-2008 第 27 章的要求。 4.2.18 螺钉和连接 螺钉和连接应符合 GB 4706.1-2005 第 28 章的要求。 DB44/T 873-2011 4.2.19 电气间隙、爬电距离和固体绝缘 4.

14、2.19.1 总体要求 电气间隙、爬电距离和固体绝缘应符合 GB 4706.1-2005 的要求。 4.2.19.2 耐电痕化 工作时暴露在油烟中的绝缘子材料耐电痕化性能不低于 GB/T 6553 规定的 1A2.5 或 1B2.5 级。 4.2.19.3 最小表面爬电距离 电场绝缘子最小表面爬电距离应符合表 1 的要求。表 1 绝缘子最小表面爬电距离一电场电压V 一iJ Emm一 ”一曰一一 ”一一” 一”一”1 000 且延 1 250 一 朴5.0 一一”一”1 250 且延 1 600 -6.3 一1 一一 ”1 600 且2 000 且成 2 500 f 一”一一 一而。一一2 50

15、0 且。200 一旧一一 一”一”12.5 一一”一3 200 且延000 一 一一一”一一16.。一 一一”4 000 且;5 000 叮一“一一“一20. 。二一一5 000且延 6 300 一 一一 一 一”一25 0 一 一一”6 300 且簇 8 000 一”32.0 一一”一8 000 且蕊 10 000 一40.0- r 一 一“”一”一”一10 000l12 500 且簇 16 000 一63.0 一”二”16 000 且25 000 且32 000 一”125.0- 一”32 000 且40 000 一二 ”160.0 一”一 一”一”一一”一40 000 且簇 50 000

16、 一二”200.0 一50 000 且63 000 i”1111250.0” 一 4.2.20 耐热和耐燃 设备耐热和耐燃性能应符合 GB 4706.95-2008 第 30 章的要求。 4.3 净化性能要求 4.3.1 在连续工作状态下，额定风量时，餐饮油烟净化设备最低油烟去除效率应不低于 85 4.3.2 在连续工作状态下，额定风量时，静电式餐饮油烟净化设备的本体阻力应不大于 300 Pa，静电复合式餐饮油烟净化设备的本体阻力应不大于 600 Pao 4.3.3 净化系统密封完好，额定风量下设备本体漏风率应不大于 5%0 5 试验方法 5.1 试验条件 电气安全试验条件遵照 GB 4706.95-2005 第 5 章及该标准附录 A 的规