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1、花卉栽培技术1 1花卉栽培技术 要点整理绪论 1.花卉的概念 ：“花卉”狭义的概念仅指具有观赏价值的草本植物。广义的概念是指除具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物，花灌木，开花乔木，盆景及温室观赏植物。 2.古代的花卉著作：宋代欧阳修的洛阳牡丹记 ；明代王象晋的群芳谱对菊花、蔷薇等一些花卉进行品种分类；清代汪灏的广群芳谱 （有花卉产地、形状、品种栽培以及有关的诗词歌赋等） ；清代陈淏子的花镜 （记述繁殖法和栽培法，有插花、盆景等内容，是公认的历史专著中最可贵的花卉书） 。 3.世界三大花卉消费市场：（1）以欧盟为主的欧洲消费市场（德国为最大进口国） ，（2）以美国为中心的美洲消
2、费市场， （3）以日本为中心的亚洲消费市场（日本是世界三大花卉消费国之一） 4.花卉王国：荷兰（荷兰是世界上最大的花卉生产国） 。5.哥伦比亚是世界上第二鲜花出口国。 6.中国十大传统名花：牡丹、菊花、兰花、梅花、荷花、中国水仙、山茶花、杜鹃花、月季花、桂花。 7.世界三大名花：杜鹃花、报春花、龙胆花。 8.世界五大鲜切花：唐菖蒲（切花之王） 、月季（花中皇后） 、康乃馨、菊花、非洲菊。 9.我国最大的鲜切花基地：云南。10.花卉栽培方式：观赏栽培、生产栽培、标本栽培。第一章 我国对世界花卉的贡献第二章 园林花卉的分类1.园林花卉依栽培生境（生活型和生态习性）划分：（1）水生花卉， （2）岩生
3、花卉， （3）温室花卉， （4）露地花卉。2.园林花卉依花期划分：(1)春季花卉（2-4 月开花，虞美人、报春花、郁金香） ， （2）夏季花卉（5-7 月开花，芍药、矮牵牛、荷花） ， （3）秋季花卉（8-10 月开花，菊花、一串红、随意草） ， （4）冬季花卉（11-翌年 1 月开花，羽衣甘蓝，红叶甜菜，仙客来）3.水生花卉概念：指生长于水体中、沼泽地、湿地上的花卉，可用于室内和室外园林绿化美化。4.岩生花卉概念：外形低矮，常成垫状；生长缓慢；耐旱耐贫瘠，抗性强，适于岩石园栽花卉栽培技术2 2种的花卉。5 露地花卉概念：指在当地自然条件下不加保护设施能完成全部生长发育过程的花卉。6.温室花卉
4、概念：指在当地需要在温室中栽培，提供保护方能完成生长发育过程的花卉。5.露地花卉的分类：一年生花卉，两年生花卉，多年生花卉，水生花卉，岩生花卉，草坪地被花卉。7.一年生花卉（春播花卉）的概念：在一个生长季内完成全部生活史的花卉。 （百日草，凤仙花，鸡冠花，波斯菊）8.二年生花卉（秋播花卉）的概念：在两个生长季内完成生活史的花卉。 （须苞石竹、毛地黄、金盏菊、三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、二月兰、紫罗兰、金鱼草、红叶甜菜）9.多年生花卉：地下茎和根连年生长，地上部分分多次开花结实，即其个体寿命超过两年的花卉，因其地下部分的形态不同分为两类：宿根花卉和球根花卉。10.宿根花卉的概念：多年生花卉中地下根系
5、正常的一类。 （如芍药、宿根福禄考、荷包牡丹、土麦冬、紫萼、玉簪、萱草、菊花、鸢尾、阔叶麦冬、沿阶草、吉祥草）11.球根花卉的概念：多年生花卉中地下器官变态肥大的一类。分为鳞茎类，球茎类，块茎类，根茎类，块根类。 （如郁金香、水仙、百合、美人蕉、风信子）12水生花卉依据生态习性及其对水深要求的不同，可分为：（1）挺水花卉 根生长在泥土中，茎叶挺出水面之上。 （如荷花，千屈菜，水生鸢尾，香蒲，菖蒲等） （2）浮水花卉 根生长于泥土中，叶片漂浮于水面上。 （如睡莲类，萍蓬草，王莲，芡实）（3）漂浮花卉 根生长在水中，植株体漂浮在水面上。 （如凤眼莲，水葫芦，浮萍）13.兰科花卉 主要有中国兰和洋兰
6、两类。（1）中国兰：又称国兰、地生兰，是指兰科兰属的少量地生兰，如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰。（2）洋兰：是民众对于国兰以外兰花的称谓，主要是热带兰。14.从植物形态上兰科植物分为：（1）地生兰：生长在地上，花序通常直立或斜上生长。亚热带和温带地区原产地兰花多为此类。中国兰和热带兰中的兜兰属花卉属于这类。（2）附生兰：生长在树干或石缝中，花序弯曲或下垂。（3）腐生兰：无绿叶，终年寄生在腐烂的植物体上生活。15.多浆类植物（多肉植物）的概念：多数原产于热带、亚热带干旱地区或森林中；植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现肥厚而多浆的变态状植物。16.多浆类植物通常包括：仙人掌科、番杏科、景天科、
7、大戟科、萝藦科、菊科、百合科、花卉栽培技术3 3凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、葡萄科、鸭跖草科、酢浆草科、葫芦科等植物。17.多浆类植物从形态上看，可分为两类：（1）叶多浆植物：贮水组织主要分布在叶片器官内，一二叶形变异极大。从形态上看，叶片为主体；茎器官处于次要地位，甚至不明显。如石莲花及雷神。（2）茎多浆植物：贮水组织主要在茎器官内，因而从形态上看，茎占主体，呈多种变态，绿色，能代替叶片进行光合作用；叶片退化或仅在茎初生时具叶，以后脱落。如仙人掌、大犀角。18.常见多浆类植物（适于阳光充足条件，耐干旱）（1）虎刺梅 大戟科 ， （2）佛手掌 番杏科， （3）生石花 番杏科， （4）翡翠珠 菊
8、科， （5）玉米石 景天科， （6）松鼠尾 景天科19.食虫植物的概念：能用植物的某个部位捕捉活的昆虫或小动物，并能分泌消化液，将虫体消化吸收的植物。这是种生态适应。20.常见栽培种类：（1）猪笼草 猪笼草科， （2）瓶子草 瓶子草科， （3）捕蝇草 （4）茅膏菜 茅膏菜科。21.蕨类植物（以观叶为主 生态习性：喜高温阴湿环境） ，常用种类：（1）铁线蕨 铁线蕨科， （2）二叉鹿角蕨 水龙骨科 ， （3）鸟巢蕨 铁角蕨科（叶革质，从生于根状茎顶部外缘，向四周辐射状排列，单叶阔披针形，尖头，向基部渐狭而下延；叶革质，两面光滑，边缘软骨质，干后略反卷；叶脉两面隆起，侧脉分叉或单一，顶端和一条波状脉
9、的边缘相连。(4)肾蕨 骨碎补科 22.凤梨科植物（P295）（1）果子蔓类 凤梨科，果子蔓属（P295）（2）铁兰类 凤梨科，铁兰属（P296） 紫花凤梨（3）丽穗凤梨 凤梨科，丽穗凤梨属（P297） 彩苞凤梨 莺歌凤梨 （4）水塔花 凤梨类，水塔花属（5）尖萼凤梨 凤梨类，尖萼凤梨属 粉菠萝第三章 花卉原产地气候型 （引种的基本要求 ：生态相似性）花卉的原产地并不一定是该种的最适宜的分布区。一、中国气候型花卉（大陆东岸气候型花卉）气候特点：冬寒夏热，年温差大；夏季降雨较多。因冬季气温高低不同又可以分为温暖型和冷凉型。1.温暖型（低纬度区） 该区是喜欢温暖的球根花卉和不耐寒的宿根花卉的分布中
10、心。原产地的重要花卉有：（1）一、二年生 中国：中国石竹、凤仙北美东部：福禄考、天人菊、堆心菊巴西南部：细叶美女樱、撞羽朝颜、半枝莲（2）宿根花卉 中国：报春， 北美东部：捕蝇草， 巴西南部：非洲菊、松叶菊花卉栽培技术4 4（3）球根花卉 中国：石蒜、中国水仙、百合类， 日本西南部：百合类非洲南部：绯红唐菖蒲、马蹄莲2.冷凉型（高纬度区） 该区是耐寒宿根花卉的分部中心。原产地的重要花卉有：（1）一、二年生 中国：翠菊， 北美东北部：美洲矢车菊、向日葵（2）宿根花卉 中国：荷包牡丹、芍药、菊花、大瓣铁线莲北美东部：荷兰菊、美国紫菀、随意草、红花钓钟柳、金光菊日本东北部：花菖蒲、燕子花二、地中海气
11、候型气候特点：冬季温暖，从秋季到次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期。该区是世界上多种秋植球根花卉的分布中心。（1）一、二年生 地中海地区 紫罗兰、金鱼草、紫毛蕊花、紫盆花、风铃草、金盏菊、紫花鼠尾草、瓜叶菊大洋洲西南部 麦秆菊， 智利中部 蒲包花、蛾蝶花北美西南部 华菱草、蓝花鼠尾草（2）宿根花卉 南非 天竺葵、君子兰、鹤望兰（3）球根花卉 地中海 法国白头翁、风信子、克氏郁金香、番黄花、仙客来花毛茛、西班牙鸢尾、葡萄风信子、地中海蓝钟花南非 小苍兰、网球花三、热带气候型气候特点：周年高温、温差小。雨量大，有旱季和雨季之分。该区是不耐寒一年生花卉及观赏花木的分布中心。（1）一、二年生 亚
12、洲、非洲、大洋洲 鸡冠花、彩叶草中、南美洲 长春花、大花牵牛（2）宿根花卉 亚洲、非洲、大洋洲 虎尾兰、蟆叶秋海棠、非洲紫罗兰、鹿角蕨、猪笼草、三色万代兰中、南美洲热带 火鹤花、卵叶豆瓣绿、竹芋、四季秋海棠、狭叶水塔花、琴叶喜林芋、卡特兰属、白拉索兰属、蕾利亚兰属、蝴蝶文心兰（3）球根花卉 中、南美洲 美人蕉、朱顶红、大岩桐第四章 环境因子对花卉生长发育的影响环境因子 主导因子 三大作用规律（主导因子作用的规律、相互调剂的规律、不可替代的规律） P23一、相关概念1、花卉生长发育的特征：（1）生长：植物体积的增大和重量的增加，表现出茎叶数量和体积的增加。（2）发育：植物器官和机能经过一系列复杂
13、变化以后产生的与其相似的个体的现象。2.花卉生命周期：花卉从萌发、生长、开花结实到死亡的顺序的现象称为生命周期。3.生长大周期：无论是整株植物还是各部分器官，生长都经历着慢快慢的变化历花卉栽培技术5 5程，这种周期性的规律称为生长大周期。二、温度对花卉的影响（1）温度影响一、二年生花卉的种子的萌发；（2）影响多年生花卉的休眠与芽萌动；（3）影响花卉的营养生长； （4）影响花卉开花、结实；花卉对温度三基点的要求温度对花卉分布的影响温度对花卉生长、发育的影响低温、高温对花卉的危害（一）温度的“三基点”1.最低温度（最低点）：开始生长和发育的下限温度。2.最适温度（最适点）：维持生命最适宜生长及生长
14、发育最迅速的温度。3.最高温度（最高点）：维持生命能忍受的上限温度。（二）根据不同花卉耐寒力的大小，可以将花卉分为三大类：耐寒性花卉、半耐寒性花卉、不耐寒性花卉。1.耐寒性花卉：原产于温带及寒带的二年生花卉或宿根花卉，耐寒力强，一般能耐0以上的温度，有些能忍耐5 -10以下的低温。秦巴山区耐寒性花卉：三色堇、二月兰、金鱼草等能在露地越冬。多数宿根花卉如蜀葵、玉簪，当冬天来临时，地上部分全部干枯，到翌年春天又复萌发新芽而生长开花。2.半耐寒性花卉：多原产于温带较暖处的花卉，耐寒性介于耐寒性和不耐寒性花卉之间，在北方需防寒才能越冬。3.不耐寒性花卉：原产于热带及亚热带的一年生花卉及不耐寒的多年生花
15、卉，生长期要求高温，不能忍受 0以下的温度，如变叶木、王莲、巴西木、红苞蝎尾蕉、香龙血树等。4.温室花卉为不耐寒花卉，根据其原产地的不同，可分为 3 类：（1）低温温室花卉：生长要求温度为 58，如报春类，小苞兰、瓜叶菊。 （2）中温温室花卉：如仙客来、天竺葵、香石竹等。 （3）高温温室花卉：王莲、热带睡莲。（三）春化作用及有关分类1.春化作用：某些植物在个体发育的过程中要求必须通过一个低温中期，才能继续下一个阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花，这个低温周期就叫做春化作用，也称感温性。2.根据要求低温值的不同，可以将花卉分为 3 个类型(1)冬性植物：通过春花阶段时要求低温，约在 010 ，能够在 3070 天的时间内完成春化阶段，如二年生花卉如月见草、毛地黄、美国石竹、矢车菊为冬性植物。(2)春性植物：通过春化阶段时要求低温值 512，比冬性植物高，完成春化作花卉栽培技术6 6用的时间短，约为 515 天，一般一年生花卉和秋季开花的多年生草本花卉多为春性植物。（3）半冬性植物：通过春化阶段时最低温度不高于 3，在高温 15下也能够完成春化作用，对于温度的要求并不甚敏感，通过春化阶段的时间是 1520 天，如兰属植物。3.通过春化作用的方式（1）种子春化：以萌芽种子通过春化阶段。（2）植物体春化：以具有一定生长发育期的植物体通过春化阶段。4.春化作用的部
