前期工业学院培训资料

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1、国芳群:171637239培训主管:刘家辉 18297110796座右铭:一流品质静悄悄合理的要求是训练、不合理的要求是磨练国芳集团企业文化全称:甘肃国芳工贸(集团)股份有限公司网址:简介:成立于 1996-4-22,2007 年进行整体股份制改制以百货业零售为龙头。总店成立于 99 年 8 月 26 日,兰州东方红广场,针对中高层消费企业理念:全心投入 正直诚实 团队精神 顾客导向 相互尊重企业经营理念:尽如您意(您:顾客 供应商 员工 公司)企业目标(4 个一流):一流的企业效益 一流的服务质量 一流的员工队伍 一流的个人收入公司的五大服务敬语:您好,欢迎光临,我能为你做些什么对不起请稍后

2、对不起,让您久等了谢谢,欢迎下次光临收银员服务敬语:您好,欢迎光临请问有贵宾卡吗请您稍后收您*元找您*员对不起,让您久等了谢谢,欢迎下次光临,再见企业色:绿色(代表生命、朝气蓬勃)企业愿景:百年企业企业走过的 6 个过程:(连锁的好处:管理模式 大品牌 发展)84-92 年 资金积累阶段 93-98 年 出售零售阶段98-03 年 企业腾飞阶段 03-05 年 逐步成熟阶段05-07 年 二次创业阶段 09 至今 连锁发展阶段收银员岗位工作简介:收银员是将公司货款收银、回笼、总结,将销售信息提供给专职人员。收银工作特点:1、是零售行业的窗口,是财务工作核算的基础。2、收银工作又有服务特点,是顾

3、客对商场评价的主要标志。3、收银员操作速度是顾客满意程度的一方面。收银员具备基本素质要求:1、具有良好的仪容仪表、有良好的语言表达能力。2、具有移动的商业知识和销售技巧。3、具有勤奋好学、忠诚踏实、积极向上的进取精神。4、具有健康的思想观念和从业道德。5、具有团队精神,能够完全服从管理。6、具有健康良好的身体状况和充沛的精力。 、收银小票:1、大小写金额不一致的 2、票面有涂改的(金额、日期不能涂改)外区:日期、右下角部门号,楼层、柜台名称、导购工号或全名。内区:8 位货号价格存入电脑中;6 位货号价格需手输,核对品名、规格,数量栏不能涂改,不能空项。折扣栏:没有打折时可以不填。 (现沽单号:

4、小票票号后四位)收银员每日工作流程:岗前:1、收银员上岗前不准携带现金上岗2、在进入款台时必须关闭通讯工具岗前工作准备:1、清洁台面、整理收银作业区2、收银台、塑料袋准备,收银台区清洁,准备各种办公用品(包括计算机、各种包装袋、订书机、 发票纸、备用金 300 元、水带纸) 3、准确定额零 钞4、清点备用金,各种面值的纸币和硬币5、检查开启收音机及 银行 pos 机6、按正常顺序:开启收 银机(电源- 显示器-主机)关闭收银机(主机-显示器-电源)7、填写财产交接本(准确填写)8、个人规范、仪容仪表的检查,着装一致1)开业之日起,所有女 员工必须淡妆、必须盘头2)制服的整洁、工卡的佩戴3)超市

5、收银熟悉并确认当日的特价、 变更销售商品促销活 动及重要商品的所在位置。班前会的准备:检查仪容仪表、点名、唱晨歌、企业理念、会议主项、促 销活动营业中的准备:1、领班检查岗前工作是否到位2、招呼顾客3、为顾客结算商品款4、帮助顾客将商品装袋5、特殊收银工作的处理在没有顾客的情况下:1、整理、补充收银台的各项工作物品,对换零钞2、整理孤儿商品3、清洁台面,保持周围的环境卫生4、收银台的作业抽查(领班、主管)5、整理搁置交易发票单-5、保持台面及四周环境清洁6、协助指导新人及兼职工作7、顾客询问时做好解释工作营业后的准备:1、整理、搁置发票及各种促销券2、结算营业款3、整理收银台的周 围环境4、关

6、闭收银机、电源并盖防尘罩5、协助现场人 员处理善后工作6、收银员在送 宾曲结束后可开始日终工作,如果顾客结账不可推支。7、收银员可以不参加商 场的晚送宾工作8、收银员完毕 后按正常程序关闭收银机,收 pos 机,锁好办公用品,将止付牌放于台面,盖好防尘布,关 闭所有电源, 检查无误后方可携带款包离开收银台注:搁置单据、作 废小票一定要写“ 废”字综超先输入金额数字,再按现金结算或银行卡结算打印报表:按数字“1” 、日期挂单:无法付款时先挂单打出小票写“废”字,来付款之后再按挂单可还原数量:先按数字再按数量清除:按错号使用变价:有促销活动时买走又来退货时告知总台已变价支票:只收转账不收现金代币券

7、:不找零、扫码券放弃:清除一串数字回退:清除一个数字整单取消:取消业务时用,打出小票时一定要写废字即更:顾客不用时时用,只使用一次更正:不要的商品按更正,再扫不要商品,金额用取消差价:查询商品价格打印报表:当日结班时打印报表按 1出款、入款:钱箱弹出Vip:先刷积分卡后扫货,不然享受不了会员价百货现沽单:按下后输入发票后四位数量:先按数量再按数字转入联系:不能按搁置交易:当顾客一会买一会不要时,输入电脑中时使用搁置取回:一会顾客又来买按搁置取回刚才的那单重复行列:会重复当前的一行金卡功能:查询余额功能:1、清屏;2、开钱箱结班、替班结账:结班时会打出银行卡、会员卡消费等,现金自己填写作废付款:

8、在多种付款界面下使用,可作废当前付款指定行:不要时按 1 按确认-指定行支票:录入支票后四位,支票起始金额 100 元,只收转账VIP:贵宾卡积分输入确认:也叫现金结算键卡付:会员储蓄卡晚班下班时先按结班后按日终,再按工牌号刷卡流程:刷卡后显示卡号,核对后四位-手输金额-给顾客说先核对金额在输密码-等小票出来盖人名章-等客户签字,那持卡人联输入机金额收银员交接班时业务规范操作:1、 两班交班时清点备用金和办公用品,做好相关事宜的交接2、 交班时收银员应将当班营业款和结账单共同放入款包内,到指定地点由两名保安人员携同至总收室进行交接3、 结班收银员应将当日小票和搁置单据装订好后交予领班,收银小票

9、 20 张装订,加票,核对金额4、 收银员在总收交款时应遵守交款秩序,严禁大声喧哗以免影响银行人员的点款工作(给银行人员先给现金再给缴款单)5、 收银员当面将营业款交给银行人员清点,清点无误后银行人员在收银员交款单上盖章确认,严禁带交款6、 收银员当日其他资金和租赁款项交予主管,确认无误后盖章(款项有联银和租赁两种)7、 在所有款项清点完毕后盖章确认无误后将缴款单交予总收人员,在领班处签退8、 领班确认所有人员款项无误后向总管签退收银部个岗位工作职能:1、 收银员的直接上级是领班,相关部门商品部、财务部、保卫部、电脑部2、 主要工作职责:1) 具备高尚的职业道德,爱岗敬业精神和优质的服务技能,

10、维护公司利益,遵守公司各项规章制度及领班对其的工作安排,确保公司每日营业款的完整收缴2) 熟悉卖场环境及商场的分布,做好班前准备工作,不允许携带现金上岗3) 在岗不得会客待友,接听或拨打私人电话,不得私自离开收银台,如有特殊情况需离开时,需告知领班后临台人员,并速去速回,并及时清理台面及周边环境4) 收银员在收款时应做到准确无误,并使用标准服务用语,做到唱收唱付,站立服务5) 工作中一切操作必须按部门的流程操作,如遇退货按退货管理办法执行6) 结账时出现款项不符,应及时上报上级主管查找原因,若有长宽随当日营业款如数上交,若有短款查明原因后及时补偿7) 收银员必须做好当班财产维护交接记录,两班交

11、接时前一班要把一切工作发生事情交代清楚,交接备用金后才能下班8) 收银员不得私自截流水单和参加公司的促销活动,不得私自换顾客交来的外兑或其他有价证券,不得替顾客存放钱货和商品,不得代缴款,在岗期间不得串卖场购物9) 收银员必须根据导购所开小票内容,审核无误后方可收款,必须将销售小票、收银水单找零等其他单据一并交予顾客(有价东西放于小票上面)10) 当日营业结束后,收银员将当日小票按规定进行汇总,上交领班,并现金及其他物币资金一同装入款包上交总收,退货台收银员将退货小票同时装入款包内,整理收银台物品等待同伴到指定收银台交款11) 收银员在交接班和晚班结账时不得拒绝顾客交款,中午交接班后收银员不得

12、独自一人交款,必须结伴而行,且有保安押送,上电梯时,除收银员和保安其他人员一律不得同乘一趟电梯收银各项管理制度:1、退货管理制度:现来现退,支来支退、卡来卡退券只换不退,储值卡只换不退2、办理退货在本公司本楼层领班持工牌3、3000 元以下商品部主任以上人员签字,3000 元到 5000 元楼层经理签字,5000元以上总经理签字.4、在退货小票附有发票联和水单,缺一不可5、退货审核:1)小票规范填写的审核2)原始凭证的审核(包括发票和水单)3)签字权限的审核4)签字授权人笔迹的审核注:调涨时金额一定为零,调换货先按正常程序退货,后在输入销售进票收银员:1)收银员八字方针:主动、热情、耐心、周到

13、2)十字文明用语:您好、请、谢谢、对不起、再见3)对自己影响:a、顾客赞赏令自己有满足感、增强自信心b、得到上级和同事的认同,增强归属感c、感受工作中乐趣,更加积极工作d、提高自身工作水平和综合素质4)服务的五大原则:a、对待顾客一视同仁、热情服务b、必须心细如丝,而且有人情味c、锁提供的服务应以顾客要求为基础d、一切服务均出自真诚e、每一个人都要清楚,他所提供的服务就是代表公司的服务5)服务中切忌的六条:a、不要和顾客争吵b、不违反平等服务原则c、要永远尽力帮助你的顾客d、要全心全意接待你的顾客 e、要竭尽全力化解顾客的不满,从而得到顾客的信任f、要尊重顾客的意见和想法,彬彬有礼的和顾客道别

14、6)收银员收银服务八点:嘴巴甜一点、微笑多一点、脾气小一点、度量大一点、效率高一点、观察细一点、做事多一点、理由少一点7)收银员收银服务四心:细心、诚心、耐心、热心8)四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤9)四有:有精神、有勇力、有毅力、有韧性10)四用:用心、用巧、用智、用手11)三身:问候神、交待声、送别声12)四清:清筐、请袋、清车、清人列印出错时:手写台号、工号、日期、姓名、现沽单、货号、并写明已入机、款已收、未列印列印出错后:在小票上注明列印在*小票上,现沽单号等-防损工作:预防控制商品的损耗,提供安全的保障,从进货、销售、库存全程过行督控A:公司控制指标 2B:行业标准 5合格、4良好、3

15、优秀损耗的概念:对商品盘点时,实际存在库存与账面库存之差损耗的意义:商品由于丢失、损坏、过期、变质等原因造成实物流失或失去销售价值,库存管理不善造成商品库存不真实、单据填写、录入流动发生错误等原因造成的利润流失。损耗公式:盘点周期的损耗金额/销售金额*1000损耗产生的原因:1、收、退后的错误 2、商品临期、过期 3、商品残缺 4、内、外部偷盗5、收银通道流失 6、收银违规操作 7、借货把关不严 8、数据录入错误9、违规变价 10、商品信息错误 11、单据管理不善 12、店内码、赠品混乱现金、信用卡、支票、礼券一起付款时:先刷卡扫券、看是否废券-支票-现金(礼券-支票-刷卡-现金)商场的五大特点:1、品种多、分布广 2、货币交换、成交量大 3、公开性强、防范苦难4、客流量大,不法人员便于踩点作案 5、营销人员力量薄弱、防范措施商场安全规范十不准:1、不准将危险物品带入卖场,不准在卖场吸烟2、不准私自将大量现金,有效证券带入卖场3、不准偷窃商场,邻柜和同事的钱物4、不准私自让亲友将所卖商品等以任何形式带出卖场5、不准板假案,伪假现场,提供假材料6、不准替客户看管随身携带的物品和财物7、不准代收

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