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1、本科生毕业论文题 目：厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化姓 名：张三 系 别：物流管理系专 业：物流管理专业年 级：XXXX 级学 号：XXXXXXXX指导教师：李四 职称：XXXX 年 XX 月 XX 日原创性声明兹呈交的学位论文，是本人在导师指导下独立完成的研究成果。除文中已经明确标明引用或参考的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人（签名）：日期： 年 月 日厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化I厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化摘要 从 20 世纪 90 年代开始，整个世界全球化的特征
2、越来越明显。在全球化的压力下使企业不得不在新产品研发、库存管理、企业间的合作等方面加强改善力度，从而适应更加激烈的竞争。在这种竞争局面下，作为生产和经营饮料产品的厦门太古可口可乐饮料公司在物流成本不断攀升，竞争者众多的条件下，如何在不大幅涨价的前提下减少企业运营成本成为了企业不得不必须面对的问题，而占物流成本最多的库存成本，自然成为企业关注的重点。本文希望通过对厦门太古可口可乐公司储运部的实地调研，找到库存管理中存在的问题，运用相关供应链及库存管理策略和方法，从内部供应链和外部供应链两个方面进行库存的优化。帮助该公司优化仓储状况。同时也为其他类似企业提供借鉴意义。关键词 仓储管理 VMI（供应
3、商管理库存） 库存控制 可口可乐厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化IIInventory Optimization Based on Supply Chain Management of Xiamen Swire Coca-Cola CompanyAbstract From the 1990s, it is obvious that the characteristic of globalization is all over the world. Under the pressure of globalization, companies have to pay more atten
4、tion on new products development, inventory management and cooperation among companies to survive in the fierce competition. In this situation, as a soda drinks manufacturer and operator, facing with the raising logistics cost and plenty competitors, Xiamen Coca-Cola Company have to cut down the ope
5、ration cost without increasing the price immediately. Whats more, the inventory cost occupies much in logistics cost, which is focused by the company. In this report, through the investigation and study on the spot of warehousing and transportation department, the problem existing in the inventory m
6、anagement would be found and applied relevant supply chain, inventory management strategies as well as methods into both inner and external supply chain to optimize the inventory. It is optimistic to give a favor to optimize warehousing to this company and offer more valuable reference to other simi
7、lar companies in the long run.Key word Warehouse Management, VMI, Inventory control, Coca-Cola厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化III目 录引 言 .1一、库存优化的理论与方法概述 .3（一）供应链管理的思想 .3（二）传统库存控制的方法 .3（三）VMI(供应商管理库存) .4（四）货位管理方法 .41. 什么是货位管理 .52. 货位管理的目标 .53. 货位管理的基本原则 .5二、库存现状及问题分析 .6（一）库存现状 .61. 储位现状 .62. 库存控制现状 .73. 仓库布局现状
8、.7（二）库存主要问题 .71. 仓库管理混乱 .72. 库存水平居高不下 .83. 缺货投诉率增加 .8（三）库存问题原因分析 .81. 库存管理混乱原因分析 .82. 库存居高不下原因分析 .9三、库存优化方案 .10（一）基于 ABC 分类的品类管理 .10（二）储位优化策略 .131. 货位利用现状分析 .132. 生产入库-出库路线规划 .143. 储位设计方案 .144. 储位管理建议 .145. 厦门总仓与厦门分拨中心的分离 .15（三）内部库存优化 .151. 基于季节因子的需求预测 .152. 制定完善的库存计划 .16厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化IV（四）外部
9、库存控制 .181. 基于 VMI 的外部库存控制 .182. 基于 VMI 的中央库存管理库存分配计划 .20结 论 .21参考文献 .22致谢语 .24附 录 .25附录一：调研报告 .25附录二：文献综述 .29厦门太古可口可乐公司供应链管理下的库存优化1引 言进入新世纪以来，越来越快的技术进步和用户越来越苛刻的要求使市场竞争日益激烈。产品研发也越来越困难，如何才能快速的满足顾客需求，并且实现企业低成本的运营，是企业面临的最主要问题之一。在这样的背景下，供应链管理就成为提升企业核心竞争力的关键措施，而库存管理在供应链管理中有着非常重要的地位。尤其是在制造型企业中，库存以原材料、在制品、半
10、成品、成品的形式存在于企业的各个环节，实践表明，产品在生产、供应环节发生的各种库存费用，如存储费用、物耗费用，在总成本中所的比重居高不下，因此库存管理显得越来越重要，是企业获取利润新的增长点，加强制造业的物流管理和库存控制就显得尤为重要。本文研究遵循“前沿理论介绍现状问题及其分析解决问题”的思路。本文以厦门太古可口可乐饮料有限公司为主要研究对象，该企业为可口可乐在华的装瓶厂，负责福建地区的可口可乐碳酸饮料的装瓶与销售，厦门太古可口可乐饮料有限公司，成立于 1996 年 1 月 1 日，公司投资总额为 6337.7 万美元，注册资本 5273.7 万美元，并由太古饮料有限公司控股管理。公司主要生产、销售世界第一品牌-可口可乐系列饮料，其中碳酸饮料包括：“可口可乐”、“雪碧”、“芬达”、“健怡
