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1、 二 古代中国的手工业经济学案学习目标1课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。2课标分解：列举古代中国手工业在纺织、冶金和制瓷等部门的发展的成就道古代中国农业的主要耕作方式经历了从刀耕火种到铁犁牛耕的变革与成熟的过程。了解古代手工业多种经营模式，认识古代中国手工业发展的特点。欣赏精美的手工业品，体会工匠的创造性智慧，感受古代中国领先世界的自豪，懂得爱护文物是每个公民的神圣职责。 结构梳理：一、田庄手工业中国传统社会是建立在以_为主的高度分散的自然经济基础之上的。这种经济的特点是，在一个小的社会单元内部，可以基本做到_。 就是这样的社会单元。其中的_生产也是自
2、然经济活动的重要内容。二、 “工官”制度1官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国三种主要经营形态；2官营手工业重要表现是“工官制度” ，它从_时代起开始实行。其特点是：由_直接经营，专门负责制造_和_物品；其经营对_没有明显影响；“工官”的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的_。局限：“工官制度”使得水准较高的手工业技术局限于为_服务；行业之间相互_，新技术难以_；技术工艺的传承也是_性的，往往导致_；在一定的历史时期，工匠被编入户籍，称为_，他们没有人身自由，劳动创造性自然受到_。3民营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和
3、交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售，在自然经济时期占有相当的比重。三、中国古代手工业的发展概况：1纺织业：最初的原料是_，后来又出现了_。汉代时纺织产品品种达 20 余种，_出土的纺织品表明当时技术很高，并远销到_地区。唐代中期以后_兴起，官营纺织业有相当大的规模。宋代出现新的纺织材料_。明代纺织手工业作坊或工场不仅集中了数量众多的_，而且在一些纺织业发达的地区还出现了具有一定规模的_。2冶金业：新石器时代，中国已经出现了_器，商周时期的青铜器生产规模相当大，水平很高，秦汉时期的青铜器铸造已经出现了一种相当先进的青铜防锈蚀技术。现在已知中国最早的人工冶铁，是_的遗物。汉武帝推行_制度。汉代冶铁
4、开始使用_作燃料，供风的形式由起初的_演进到_，然后又有_，东汉出现了_创造的_装置，进一步提高了生产效率。3陶瓷业：中国陶瓷业有悠久的历史，原始时代的代表有山东龙山文化的_，早期的瓷器是一种_，又称_。从_到_，是陶发展到瓷的过渡阶段。中国古代独特的美术陶制品_曾经风行一时。唐代除了 的青瓷外， 的白瓷也制作精美。唐宋以来，各地瓷窑所产的瓷器各具风格，河北 、河南 、江西 、浙江 和陕西 等以其产品质量名闻天下。 技术在雍正帝时期达到登峰造极的地步。四、中国古代手工业发展的特点：手工业生产部门不断增加和劳动分工越来越细；手工业生产技术不断进步；手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现；_手工业
5、、_手工业和_手工业三种经济形态并存；经济重心南移与手工业生产布局成相应变化；古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。、要点透视1中国古代手工业的三种形态经营形态 管理方式 产品 流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场流通家庭手工业农户的副业 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售2“工官制度”工官制度的形成从汉武帝开始，将煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业，都收归官办，由政府垄断。专门负责制造官家专用和皇家私用的物品。特点“工官”主办的皇家工场生
6、产的手工业产品供官家专用和皇家私用，贫民不得使用。其经营对民间市场没有明显影响。“工官”的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰。作用和影响“工官”制度的实行，保证了官营手工业生产的延续性和生产水平，“工官”制度的实行，使得技术水准较高的手工业局限于为帝王服务，技术发明和革新不能服务于社会。技术工艺的传承也是封闭的，往往导致失传。由于手工业者没有人身自由，他们的劳动创造性也受到严重的束缚。3古代纺织业的发展概况新石器时期已经萌芽，最初的原料是麻和葛，后来又出现了家蚕丝。汉代时纺织产品品种达 20 余种，技术很高，并远销到地中海地区。唐代中期以后，随着城市和商品经济的发展，私营作坊兴起，官
7、营纺织业有相当大的规模，纺织品产量大。宋代出现新的纺织材料棉，明代纺织业出现了资本主义萌芽。4古代冶金业的发展概况青铜冶炼：新石器时代，已经出现了青铜冶炼，商周时期的青铜器生产规模相当大，水平很高，秦汉时期的青铜器铸造已经出现了一种相当先进的青铜防锈蚀技术。冶铁：春秋晚期中国已经出现人工冶铁。汉武帝推行铁业官营制度。汉代冶铁开始使用煤炭作燃料，供风的形式由人力皮囊鼓风演变为畜力马排鼓风。东汉南阳太守杜诗创造出借用水力作为动力的鼓风装置，进一步提高了生产效率。5古代陶瓷业的发展概况我国原始时代的彩陶有相当高的工艺水平， “唐三彩”是中国古代独特的美术陶制品；从商代到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶
8、段，东汉出产著名的青瓷。唐代的制瓷业成为独立的生产部门，越窑出产青瓷，邢窑、江西的景德镇和四川的大邑白瓷出产白瓷，唐宋以来，河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑浙江龙泉窑、陕西耀州窑等以其产品的质量闻名天下；唐代长沙铜官窑首创了釉下彩绘技术。清代康熙年间发明了粉彩瓷工艺，并在雍正时期达到登峰造极的水平。6古代陶瓷业的发展概况我国古代手工业的基本特点：特征：手工业生产部门不断增加和劳动分工越来越细。手工业生产技术不断进步。手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现。官营手工业、私营手工业和家族手工业三种经济形态并存。经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费
9、，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。衡量指标：生产部门是否齐全；分工是否细密；生产规模大小；生产工具、生产技术是否先进；是否出现资本主义萌芽；三、误区警示误区 1：有人在左传哀公七年中见到“禹合诸侯于涂山，执玉帛者万国”一文，便断言：中国在大禹时期，丝织业已经成熟。因为我国古代丝织品等贵重物品往往为贵族所专有，因而在大禹时代，丝织业生产已经到了一定的水平，所以出现诸侯手执玉器和丝帛参加盛会，也很正常，但并不能因此说丝织业已经成熟。误区 2：我国古代曾在一定时期，将工匠编入专门的户籍，史称“匠户” ，有人认为“匠户”一词的出现，说明政府十分重视手工业经济的发展，这极大地推动了手工业的
10、进步。“匠户”的出现是政府为了加大对工匠的管理、盘剥。而且规定：其子孙世代承袭，不得脱籍改业。这就便于统治者征调工匠服役。所以“匠户”没有人身自由，其劳动创造性自然也受到严重的束缚。四、例题精析例 1 我国以煤为燃料冶铁始于 ( )A战国 B秦 C西汉 D东汉分析导思 战国时期以木炭作燃料，秦朝没有涉及这方面的内容，东汉时期是以水排鼓风冶铁，西汉时期是以煤作燃料。答案 C例 22(2006 年普通高等学校招生全国统一考试历史试题（广东卷）)右图所示之剑出土与甘肃灵台，剑柄用青铜铸成，剑身铁质，是我国现今出土最早的人工冶铁制品之一。该剑最早可能铸造于 ( )A夏朝 B商朝 C春秋 D战国分析导思
11、 这是一道以历史遗物为素材的选择题，题型很符合新课程考试的动向。考查的是我国冶铁业的发展史，要求学生能够准确掌握青铜冶炼和铁器冶炼的先后顺序，准确掌握铁器最早人工冶炼的时期。 答案 C 五、探究活动：在同中国传统文明的物质财富和辉煌文化相联系的所有物产中，丝绸也许是最具代表性的。如果说农业与手工业的结合是中国文明之根，那么，蚕桑丝绸业就是这棵文明之树的主要枝干之一。与中国丝绸业的发展最为息息相关的，是中国的近邻日本。大约在秦汉时代，随着中国蚕桑丝绸生产技术的传人，日本的蚕桑丝绸生产开始发轫。长期以来，日本的蚕桑丝绸生产通过与中国的交流而获益良多，不断汲取改良与进步的动力，随之而来也就开始了两国
12、丝绸产业的相互竞争。到二十世纪初年，以往一直仰赖中国技术和原料的日本丝绸生产和贸易已经凌驾于中国之上，成为执世界市场牛耳的霸主。让我们看看这样一些触目惊心的数据吧：十六十七世纪时，中国生丝统治着日本市场。1873 年，中国生丝出口是日本生丝出口的三倍。到 1905 年，日本生丝出口开始超过中国。到 1930 年，日本生丝出口已经是中国生丝出口的三倍。请探讨导致这种变化的原因。基础测评1 周礼考工记记载：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五、搏之工二” 。 “筑氏执下齐，冶氏执上齐，凫氏为声段氏为刃。 ”这说明A 周朝将手工业作为国家的主导行业 B 其中的冶氏为铸造钢铁
13、的人 C 到周时我国才出现手工业从农业中分离的情况 D 当时手工业门类之多，分工细密2汉武帝时起，收归官办，由政府垄断的行业有煮盐冶铁铸钱炼铜 A B C D 3下列有关“匠户”的表述错误的是A 被编人专门户藉的工匠 B 其子孙世代承袭C 其子孙可以脱籍改业 D 没有人身自由4我国早期纺织技术萌芽时期，最初的纺织原料是A 棉、麻 B 麻、葛 C 麻、丝 D 棉、葛5汉代中国被称为“赛里斯”(即丝国)，是因为A中国官营纺织业生产规模大，私营纺织业已经兴起 B中国纺织品各类繁多，工艺精湛C中国早在新石器时期就已经用家蚕丝织布 D当时中国的丝绸远销到以罗马为中心的地中海沿岸6官营手工业在古代手工业生
14、产中占有优势，它的主要特点有由政府直接经营，进行集中的大作坊生产主要生产武器和供官府、贵族消费的生活用品占据技术人才和原料优势，生产不计成本主要是为市场生产精美商品和为对外贸易提供精品A B C D 7在一座三墓葬中发现了丝织品、唐三彩和景德镇白瓷，这座墓葬的时间应不早于A 秦朝 B 唐朝 C 宋朝 D 明朝8汉代冶铁的供风形式有A 人力皮囊鼓风、畜力马排鼓风 B 水力鼓风、电力鼓风C 自然通风、蒸汽动力鼓风 D 电力鼓风、畜力马排鼓风9中国陶瓷业发展由陶到瓷的过渡阶段是A 商代中期到东汉中期 B 夏朝中期到西汉晚期C 商代中期到东汉晚期 D 夏朝中期到西汉晚期102005 年 9 月，央视现场直播了国家博物馆水下考古队在福建省东海海域的平潭碗礁进行的沉船打捞工作，打捞出许多明清瓷器。而一名上了年纪的老渔民告诉记者， “为什么会叫碗礁，就是因为很久以前载着瓷器的船沉在这里，渔民在打鱼时曾意外捞上一些碗。” 这一事件可以推测，明清时期中国瓷器外销的主要通道是 A 丝绸之路 B 海上丝绸之路 C 阿拉伯人 D 波斯商人11概述中国古代手工业的发展有什么特征？答案探究活动提示：请同学们注意，中日双方在丝绸业方面关系的变化难道仅仅是丝绸吗？透过这一
