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1、葛河轻十一五固纷饲料分析及En饲料质量检测技术E6饲料中氨基酸的测定(敏Hp1o06)6.1概述5熹基酸是组成蛋白质的基本结构单位，也是蛋白质的分解物;s虾白质营养一一氨基酸营养不是很确切,小肽营养7:。理想蛋白或理想氨基酸模式畜禽日粮的氨基酸平衡理论)_一饲科蛋白质菖养价值评定D穴aI细睾意玲莲研饲料原料和配不(蛋白质彤式存在的游离氮基饲料级氯基酸添加剂(单体制剂含量或纯度测定)氨墓酸的分析测定$饲料中氨基酸的测定arHrelzo-1au)6.3氨基酸自动分析仪法潼(高于交换尿析法)鲁!国氮基酸自动分析仪:主要画日本CBltaehi日立系列产品,美国(页克曼(Beckman公司)、英国(安玛
2、西亚公司、德国(安米谤西斯公司等国家生产:氧基酸测定专用仪器,准确度高,设备昂质。日立L-8800氮基酸自动分析仪L-8900氨基酸自动分析仪的内部结构饲料中氨基酸的测定6.3氨基酸自动分析仪法(离子交换树脂法)(一)测定原理蛇白质水解成游离瓶基醚(氯基酸混合牦,盛戬水解、氧化一螂水解、弧水解、醚提主取(水解芸的游严复坂酯氨境脚的分离离二文换树峥分离氯基酝比色测定,柱后衍生,即三酮比色一舫氧城敲员炜色,胺氢阮野黄色)裁据采墓和处埋饲料中氨基酸的测定6.3氨基酸自动分析仪法(离子交换树脂法)(一)测定原理氮基酸的分离(离子交拷树脂分离:A、离子交换层析(TonExchangeChromatogr
3、aphy)基本原理以离子交换剂为固定相,特定的离子溶液为流动相,依据各种离子或离子化合物与离子交换剂的结合力不同进行分离纯化的层析方式。詹佛春中氧基酸的测定A、离子交换层析基本原理裘子交换剂由基质、畜荷基团(或称功能基团)和反喜子组成。基质一般是不溶性聚合物,如树腊,纤维素,葡聚糖,醇脂糖等;纤维素一0一GH一G00-一Na+基质电荷基囹反离子树腊一N+(CHs)一0H-饲料中氨基酸的测定A、离子交换层析基本原理*RA+B+“二RB+A+(RA是阳高子交换剂,B为溶液中的离子或待分离的生物分子)H*当A+=B+.RBRA,说明R-与B+的结s合力比A+大;反之亦然。对于两性蛋白而言,结合力取决于其等电点以及s溶液的PH值。
