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1、冬瓜炖排骨的做法特色菜及作用：家常菜食谱：东瓜炖排骨菌类炖排骨土豆炖排骨土豆炖排骨萝卜炖排骨东瓜炖排骨淮山药炖排骨连藕炖排骨连藕炖排骨泡菜炖排骨木瓜炖排骨茄子排骨汤东瓜炖排骨原材料：排骨一斤.东瓜一斤,姜1块，调料一个，盐、白胡椒粉、味素各适当东瓜炖排骨的作法：1、把排骨斩成一小块，清洗控干水份；2、东瓜削皮适度切片；姜排破。3、将排骨放到沸水锅中烫五分钟，捞起来用冷水清洗。4、将排骨、姜、调料和适当冷水，上烧火煮开，再改成文火炖约一个小时，放进东瓜再炖约二十分钟，捞起来生姜、再放盐、白胡椒粉、味素出锅就可以。温馨提示：为了更好地确保料汁清新，一定要把排骨烫至血沫得势；假如口感较重，可自制喜爱
2、的沾料。炖排骨炖排骨原材料：牛扒600g水4杯萝卜300g胡萝卜200g平菇八个生鸡蛋一个板栗10个银杏树10个炖排骨调味品：生抽6大勺磨的梨6大勺白砂糖3大勺切完的葱2大勺捣好的蒜2大勺芝麻油1大勺白芝麻1大勺胡椒面小量炖排骨作法：(1)、把牛扒切成5厘米尺寸的小块，泡在冷水里刺血捞出来再放4一杯水煮出去。将排骨的筋或人体脂肪除掉并以2cm间隔划到刀纹漂去骨头汤中的油。(2)、把梨削皮，碾成碎沫后做调料酱。(3)、把熟排骨放到平锅里放2/3调料翻拌加上2杯上下的骨头汤用弱火中煮至排骨烂煳。(4)、萝卜和胡萝卜切成四方形3厘米尺寸摘除边角放到沸水里煮成平菇泡后切成银杏树叶样子。(5)、排骨煮熟煳汤剩一点时放煮的萝卜胡萝卜平菇加剩下的调料酱和骨头汤在弱火中焖出去。(6)、有盈润划入味后放入板栗和银杏树。盛在碗里把生鸡蛋切成肉丸子形或骨牌形放到上边身心健康饮食网小贴士排骨和山楂果能一起吃:有去斑消淤作用紫菜和排骨能一起吃:排骨配上紫菜炖食，能为患全身或以四肢为主导的可逆性皮肤发痒病人消除痛楚关键字:排骨排骨菜谱炖排骨菜谱炖排骨炖排骨茄子和排骨一起吃吗茄子寒性味道微苦，可益气养血滋阴养血、利脾补肾壮阳、清热解毒去暑、清目祛毒，常吃有提高胃口、清热解毒、醒神、降暑之功，还具备显著的降血脂功效，但脾胃虚弱的人不适合多食。排骨含有蛋白、人体脂肪、维.大量3
