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1、第二节细菌,梨,变质的梨,伤口化脓,细菌是大家比较熟悉的名字,上节课我们学习了手上、衣服上、空气中、甚至人体内都有细菌的存在,但细菌是什么样的呢?有什么特点呢,学习目标,1、知道细菌的发现过程 2、掌握细菌的结构特征 3、细菌的营养方式和繁殖方式,和同学讲一讲细菌被发现的故事.同时做学案1、2题,探索微观世界的先驱 列文.虎克,细菌的发现,阅读71页故事,思考问题,1、最先发现细菌的人是谁?怎么发现的? 2、谁推翻了细菌是自然发生的? 3、普通烧瓶中的肉汤为什么会变质,而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质? 4、巴斯德通过实验得出什么结论?有什么贡献,低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100的温度对物品进
2、行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏消毒法,和729510一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同,资料卡片:巴氏消毒法,通过这个故事你对科学的发现有什么新认识?对你有什么启发呢,列文虎克的故事,列文虎克并非职业科学家,但他十分热衷自己制造显微镜,经过几年的努力,他制造了能放大300倍的显微镜,发现了一个全新的世界。 他看到牙垢中的细菌惊叹道:在人口腔的牙垢中生活的小居民比整个荷兰王国的人还多! 他把自己的发现记录下来,寄给了英国皇家学会 他善
3、于发现问题和提出问题 制定实施计划,坚持观察各种微生物60年,做详细记录,2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔,乳酸杆菌,大肠杆菌,带纤毛的 大肠杆菌,炭疽杆菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,电镜下的螺旋菌,1.你能描述细菌的大小吗? 2.你能归纳细菌的形态有哪几种吗,球状,杆状,螺旋状,观察形态,学案3,形态和结构,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,观察结构,学案4,比较不同之处,推测营养方式,形态和结构,基本结构,特殊结构,观察形态,观察结构,比较不同之处,推测营养方式,形态和结构,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核
4、,液泡,叶绿体,细胞质,完成下列表格,请你判断,细菌细胞与植物细胞的结构差异,决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测:细菌的营养方式是怎样的呢,细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统系统中的分解者,细菌分解雪梨使雪梨腐烂,探索细菌生殖速度, 学案5、6题,细菌的生殖,分裂生殖,2030分钟分裂一次,技能训练,计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示,100X28=25600(个,养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减
5、少被细菌感染而生病的可能,分析芽孢的作用,根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗,个体小,繁殖快,有些能形成芽孢等,课堂小结,一、细菌的发现 二、细菌的形态结构 三、细菌的繁殖,应用能力,外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些好处,1 自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体堆积? 2 为什么食品放在冰冷的地方可以保存较久,课后思考,1、与洋葱表皮细胞相比,细菌的细胞中没有:,A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 成形的细胞核,动手动脑做一做,2、芽孢的作用是 (,A繁殖后代 B生殖方式 C. 通过休眠度过恶劣环境D贮藏养料
6、,3. 细菌通常的生殖方式是 (,A分裂生殖B形成芽孢 C断裂生殖 D营养生殖,4.有关细菌的形态不正确的是 (,A卵形 B杆形 C球形 D螺旋形,小标题,小标题,小标题,动手动脑做一做,1、“微生物之父”是:( ) A、罗伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是:( ) A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的? ( ) A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞,c,c,c,动手动脑做一做,4、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要有_、_和_。 5、细
7、菌之所以分布广泛,是因为: A、细菌的个体_。 B、细菌是进行_生殖,繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵 抗力,还可以四处飘散,微小,杆状,球状,螺旋状,很小,分裂,芽孢,小标题,活动一、细菌的发现 阅读教科书P71,思考下列问题: 细菌的发现者是谁? 他为什么能发现细菌? 他是怎样让世人知道他的发现的? 他的成功是偶然的吗,列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜,虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一,他惊叹地记录道,它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。,在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹,
8、列文虎克用自制的显微镜观察牙垢,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌,活动二、细菌的发生,阅读课本P71页内容,回答问题: (1)谁推翻了细菌是自然发生一说? (2)普通烧瓶中的肉汤为什么会变质, 而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质? (3)巴斯德通过实验得出了什么结论? (4)巴斯德还有那些主要贡献? 被后人授予什么称号,活动三,细菌的形态结构特征, 阅读72-73页课文回答问题,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类,A,B,C,D,E,细菌的形态,归纳总结,球 形,杆 形,螺旋形,电镜下头发上看到的细菌,针
9、头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜 (有些种类的细菌有,鞭毛 (有些种类的细菌有,下面是细菌结构示意图,请你认真观察,填写结构名称,请你观察,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,细胞膜,细胞质,细胞核,细菌与植物细胞和动物细胞的区别是怎样的?有哪些相同的 地方,请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同,有,有,有,有,没有,有,有,有,有,有,有,DNA,有叶绿体,无叶绿体,没有叶绿体 有鞭毛 荚膜,请你归纳,细菌的结构有什么特点,细菌 的结构,基本结构,细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA,特殊结构,荚膜:保
10、护细菌 鞭毛:使细菌能在液体中运动,细菌没有叶绿体和成形的细胞核,请你判断,细菌细胞与植物细胞的结构差异,决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测:细菌的营养方式是怎样的呢,细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统系统中的分解者,细菌分解雪梨使雪梨腐烂,活动四、细菌的繁殖阅读74页,这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片, 请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方式吗,小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌,课堂小结,一、细菌的发现 二、细菌的形态结构 三、细菌的繁殖,技能训练,计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的
11、情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示,100X28=25600(个,养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能,动手动脑做一做,1、“微生物之父”是:( ) A、罗伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是:( ) A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的? ( ) A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞,c,c,c,动手动脑做一做,4、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要有_、_和_。 5、细菌之所以分布广泛,是因为: A、细菌的个体_。 B、细菌是进行_生殖,繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体_对不良环境有较强的抵 抗力,还可以四处飘散,微小,杆状,球状,螺旋状,很小,分裂,芽孢