葛根深加工分浆机设计-安徽工程大学机电学院毕业论文开题报告

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1、安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院1 / 8安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院本 科 毕 业 设 计 (论 文 )开 题 报 告题 目 ： 葛 根 深 加 工 分 浆 机 设 计课 题 类 型 ： 设 计 实 验 研 究 论 文 学 生 姓 名 ：学 号 ：专 业 班 级 ：教 学 单 位 ： 安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院指 导 教 师 ：开 题 时 间 ：2016 年 01 月 20 日安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院2 / 8开 题 报 告一 、 选 题 背 景 和 意 义 ：中 药 葛 根 为 常 见 的 山 地 植 物 ， 因 其 含 有 丰 富 的 葛 根 素

2、 、 大 豆 黄 酮 、 花 生酸 、 氨 基 酸 、 蛋 白 质 、 多 种 维 生 素 、 有 机 钙 等 多 种 成 分 、 对 心 血 管 系 统 ， 免疫 系 统 等 疾 病 有 较 好 的 治 疗 效 果 ， 并 有 健 脾 护 肝 、 消 热 解 毒 、 生 津 益 气 、 降血 脂 、 降 血 糖 的 作 用 ， 具 有 极 高 的 食 疗 价 值 ， 是 目 前 农 业 部 、 卫 生 部 认 可 的药 、 食 两 用 的 保 健 品 。随 着 科 学 技 术 的 发 展 、 生 产 力 水 平 的 提 高 和 人 们 改 善 生 活 愿 望 的 增 长 ，人 们 对 葛 的

3、 认 识 不 断 加 深 ， 对 葛 根 加 工 品 的 需 求 数 量 日 益 增 多 ， 葛 的 栽 培 和葛 根 的 加 工 利 用 也 呈 现 逐 步 上 升 的 趋 势 。 近 年 来 ， 许 多 以 葛 根 为 原 料 的 加 工企 业 应 运 而 生 。 诸 如 葛 粉 之 类 的 保 健 品 相 继 出 现 。 但 是 ， 葛 根 资 源 的 开 发 利用 ， 还 是 处 于 初 级 的 起 步 阶 段 ， 并 没 有 形 成 系 列 产 品 。 其 综 合 加 工 和 深 加 工的 工 艺 水 平 低 ， 经 济 效 益 不 太 高 。葛 根 淀 粉 生 产 过 程 ， 是

4、物 理 分 离 过 程 ， 即 是 将 葛 根 原 料 中 的 淀 粉 与 纤 维素 、 蛋 白 等 其 它 物 质 分 开 。 在 生 产 过 程 中 ， 根 椐 淀 粉 不 溶 于 冷 水 和 比 重 大 于水 的 性 质 ， 用 水 及 专 用 机 械 设 备 ， 将 淀 粉 从 水 的 悬 浮 液 中 分 离 出 来 ， 从 而 达到 回 收 淀 粉 的 目 的 。 传 统 的 生 产 工 艺 流 程 分 为 输 送 、 清 洗 、 碎 解 、 浆 渣 分 离 、沉 淀 、 烘 干 、 包 装 等 工 序 。 而 粉 碎 后 的 浆 渣 分 离 工 序 ， 是 淀 粉 生 产 的 关

5、键 工序 之 一 ， 浆 渣 分 离 是 否 彻 底 直 接 影 响 淀 粉 的 收 率 。 较 早 的 传 统 工 艺 浆 渣 分 离工 序 是 采 用 自 制 曲 筛 、 振 动 平 筛 等 设 备 ， 这 些 设 备 是 利 用 重 力 进 行 分 离 ， 存在 分 离 效 率 低 、 设 备 较 笨 重 、 占 地 面 积 大 等 问 题 。 为 解 决 此 问 题 我 在 老 师 的指 导 下 设 计 这 台 葛 根 离 心 分 浆 机 。 利 用 离 心 筛 分 原 理 进 行 浆 渣 分 离 ， 相 比 传统 工 艺 而 言 此 设 计 更 具 有 安 全 可 靠 ， 效 率 高

6、 ， 操 作 简 单 ， 结 构 紧 凑 ， 可 以 满足 大 批 量 粉 磨 的 需 求 等 特 点 。此 设 计 产 品 亦 可 以 满 足 诸 多 保 健 品 粉 磨 的 需 求 ， 提 高 生 产 力 ， 减 少 人 工劳 动 力 ， 应 用 前 景 很 广 。安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院3 / 8二 、 国 内 外 研 究 现 状 ：离 心 分 离 设 备 指 的 是 利 用 离 心 力 实 现 非 均 相 分 离 的 一 种 分 离 设 备 。 真 正意 义 的 第 一 台 工 业 离 心 分 离 设 备 应 是 1836年 在 德 国 问 世 的 三 足 式 棉 布 脱

7、 水机 ， 距 今 已 有 170多 年 的 历 史 。 上 世 纪 50年 代 80年 代 是 离 心 分 离 设 备 发 展最 为 迅 速 的 年 代 ， 几 乎 每 届 Achema展 会 上 都 有 新 机 型 问 世 ， 而 近 三 十 年 来 ，离 心 分 离 设 备 新 机 型 不 多 ， 发 展 重 点 是 结 构 优 化 、 性 能 提 升 和 应 用 技 术 研 究 。目 前 的 技 术 发 展 现 状 主 要 体 现 在 这 几 方 面 ：（ 1） 、 分 离 过 程 强 化 ： 为 进 一 步 强 化 过 程 ， 一 些 场 辅 助 离 心 分 离 技 术相 继 出 现

8、 。 早 在 上 世 纪 七 十 年 代 ， 德 国 KraussMaffei 公 司 首 先 申 请 虹 吸 刮刀 离 心 机 专 利 ,利 用 虹 吸 效 应 强 化 离 心 分 离 过 程 ； 国 内 四 川 大 学 和 重 庆 江 北机 械 有 限 责 任 公 司 自 上 世 纪 九 十 年 代 联 合 开 展 了 “ 虹 吸 刮 刀 离 心 机 关 键 技 术研 究 及 产 业 化 ” 专 项 工 作 ， 完 成 了 GKH系 列 虹 吸 刮 刀 离 心 机 的 研 发 及 产 业 化 。德 国 Heinkel 公 司 在 其 翻 袋 离 心 机 中 采 用 了 压 力 辅 助 离

9、心 分 离 系 统 ， 通 入 压力 高 达 6 巴 压 缩 空 气 ， 实 现 压 力 辅 助 离 心 分 离 ， 可 比 普 通 离 心 分 离 进 一 步 降低 含 湿 量 10%20%。 美 国 Vigin技 术 大 学 先 进 分 离 技 术 研 究 中 心 （ CAST） 也对 压 力 辅 助 活 塞 推 料 离 心 机 进 行 过 研 究 ， 细 粒 煤 脱 水 实 验 结 果 表 明 ： 压 力 辅助 技 术 可 以 进 一 步 降 低 含 湿 量 ， 节 能 效 果 明 显 。（ 2） 、 物 料 改 性 与 工 艺 优 化 ： 待 分 离 物 料 的 物 性 参 数 对 离

10、 心 分 离 设 备效 果 的 影 响 很 大 ， 一 系 列 物 料 改 性 技 术 得 到 重 视 和 广 泛 应 用 ， 包 括 加 温 降 低母 液 的 粘 度 ； 絮 凝 与 凝 聚 技 术 增 大 颗 粒 的 粒 度 ； 分 散 降 低 液 相 表 面 张 力 ； 浓缩 提 高 固 形 物 的 浓 度 可 以 提 高 设 备 的 产 能 等 。（ 3） 、 高 效 驱 动 与 节 能 技 术 ： 近 年 来 有 大 量 研 究 工 作 集 中 在 提 高 螺 旋离 心 机 的 能 效 ,几 乎 在 同 一 时 间 出 现 了 大 量 不 同 的 螺 旋 离 心 机 的 输 渣 功

11、率 在能 耗 中 占 比 较 大 ， 一 些 制 造 商 通 过 特 殊 结 构 设 计 利 用 分 离 液 的 压 力 辅 助 推 料 ，提 高 输 渣 效 率 ， 降 低 功 率 消 耗 。 日 本 KotobukiTechrex和 三 井 东 亚 化 学 公 司安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院4 / 8联 合 研 制 成 功 的 MTC双 锥 螺 旋 离 心 机 ， 在 相 同 转 鼓 直 径 和 长 度 下 ， 其 液 池 更深 、 转 鼓 有 效 长 度 更 长 ， 当 量 沉 降 面 积 更 大 ， 分 离 效 果 更 好 。（ 4） 、 特 殊 专 用 机 型 ： 为 满

12、足 生 物 技 术 和 制 药 工 业 等 领 域 分 离 的 特 殊需 求 ， 离 心 分 离 设 备 制 造 商 相 继 开 发 了 一 系 列 特 殊 专 用 机 型 ， 包 括 满 足 食 品医 药 行 业 洁 净 度 要 求 的 GMP离 心 机 、 满 足 细 粘 物 料 分 离 需 要 的 双 锥 筒 螺 旋 离心 机 和 SPT螺 旋 板 分 离 机 、 满 足 生 物 制 药 的 高 速 刮 刀 离 心 分 离 机 和 APD 高 速活 塞 排 料 离 心 分 离 机 等 。技 术 发 展 趋 势 ： 离 心 分 离 设 备 的 技 术 发 展 趋 势 是 高 效 、 节 能

13、 、 专 机 、 大型 化 ， 正 沿 着 大 型 化 、 高 效 和 专 用 化 方 向 在 发 展 ， 最 终 会 导 致 客 户 化 设 计 离心 机 的 产 生 ， 设 备 制 造 企 业 应 加 强 离 心 分 离 设 备 应 用 技 术 研 究 。综 合 分 析 现 代 离 心 设 备 技 术 发 展 现 状 及 发 展 趋 势 ， 针 对 葛 粉 加 工 分 浆 机的 设 计 ， 可 以 从 以 下 两 个 方 面 进 行 设 计 优 化 ：（ 1） 、 特 殊 专 用 机 型 ： 葛 根 粉 的 加 工 设 备 针 对 的 是 食 用 品 的 加 工 ， 对于 其 设 备 洁

14、净 度 及 相 关 材 质 要 求 要 符 合 卫 生 级 。（ 2） 、 高 效 驱 动 与 节 能 技 术 ： 结 合 课 题 研 究 的 背 景 及 产 品 设 计 的 目 的 ，旨 在 提 高 生 产 率 ， 提 高 经 济 效 益 ， 所 以 本 次 的 产 品 设 计 定 义 是 高 效 、 节 能 的实 用 性 设 备 。三 、 本 课 题 的 主 要 研 究 内 容 ：本 课 题 的 研 究 目 标 是 根 据 葛 根 的 药 用 及 食 用 价 值 ， 针 对 葛 根 开 发 利 用 技术 设 计 机 械 化 加 工 葛 粉 设 备 葛 根 深 加 工 分 浆 机 。 改 善

15、 目 前 手 工 加 工 葛 粉 中浆 渣 分 离 及 筛 分 工 序 中 的 弊 端 ， 提 高 葛 根 资 源 利 用 率 ， 生 产 出 干 净 、 放 心 的“ 绿 色 ” 食 品 ， 满 足 诸 多 保 健 品 粉 磨 生 产 需 求 。根 据 研 究 目 标 ， 本 次 课 题 的 主 要 研 究 内 容 包 括 以 下 四 个 方 面 ：安 徽 工 程 大 学 机 电 学 院5 / 8（ 1） 、 分 浆 机 的 结 构 设 计 ： 圆 筒 设 计 、 电 机 的 选 型 、 传 动 部 分 、 机 架 、其 他 。（ 2） 、 分 浆 机 设 计 参 数 的 确 定 ： 滚 筒

16、 的 设 计 、 滚 筒 的 长 度 、 物 料 在 滚筒 内 的 时 间 、 筛 筒 间 隙 的 选 择 、 圆 筒 筛 消 耗 功 率 的 计 算 。（ 3） 、 主 要 零 件 的 结 构 设 计 与 计 算 ： 皮 带 轮 的 设 计 与 计 算 、 传 动 主 轴的 结 构 设 计 与 计 算 、 轴 上 零 件 的 定 位 、 轴 承 的 选 择 。（ 4） 、 主 要 零 件 的 校 核 ： 轴 的 强 度 校 核 计 算 、 轴 的 扭 转 刚 度 校 核 计 算 、轴 承 寿 命 的 校 核 、 键 的 校 核 。四 、 课 题 进 度 安 排 ：第 一 阶 段 （ 2016-01-25至 2016-02-07） ： 查 阅 相 关 薯 类 深 加 工 浆 渣 分离 设 备 资 料 ， 写 出 摘 要 与 文 献 综 述 ； 查 阅 有 关 外 文 文 献 资 料 并 翻 译 。第 二 阶 段 （ 2016-02-15至 2016-02-22） ： 上 网 浏 览 或 实 习 观 看 ， 考 察市 场 上 现