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1、白鹅养殖及综合利用产业化建设项目建议书浑江区农业和畜牧业局二一二年六月白鹅养殖及综合利用产业化建设项目建议书第一章总论一、项目概况1、项目名称：浑江区白鹅养殖及综合利用产业化建设项目2、项目性质：新建3、项目建设单位：浑江区农业和畜牧业局、浑江区家禽业养殖协会，法人代表：李亚平4、建设地点：三道沟、红土崖、河口、板石、七道江、六道江等 6 个镇街建设规模：发展白鹅养殖基地镇 4 个，建立种鹅场 5 个，扶持建设年出栏 5000 羽以上大户 50 户，带动农户养殖，年出栏 200 万羽以上。建设期限：2013 年 1 月至 2015 年 1 月建设内容：建设种鹅场 5 个，每个种鹅场建筑面积 6
2、000平方米，配套孵化和养鹅设施，场均养种鹅 5000 套，年总生产鹅苗 100 万羽；扶持建设年出栏 5000 羽以上养鹅大户 50户；新建羽绒加工厂一处，购进羽绒加工设备；扩建完善昌隆禽肉加工厂，购配套加工设备；建立健全疫病防治等技术服务体系。5、项目申报单位：浑江区农业和畜牧业局、浑江区家禽业协会白鹅养殖分会6、法人代表：李亚平7、投资规模：3450 万元8、资金筹措：申请国家财政扶持 500 万元，银行贷款1500 万元，自筹资金 1450 万元。9、项目辐射范围及带动能力：项目涉及 6 个乡镇、54 个行政村、23 万农业人口。项目建成后，除可带动项目区内其他农户外，还辐射全市另外
3、5 个县市及周边的通化市，带动新增养鹅 200500 只农户 3000 户，基地规模达年出栏鹅200 万羽，养鹅户年均新增纯收入 10000 万元。增加就业人员 12000 人，实现白鹅生产产业化。二、可行性研究报告的范围与依据1、项目编制范围：该项目编制范围为浑江区三道沟镇、红土崖镇、板石街道、河口街道、七道江镇、六道江镇等 6 个镇（街），其中主要以三道沟镇、红土崖镇和六道江镇为主体，这三个镇不仅地域广泛、水草丰茂，而且是全区重点食草型畜牧业发展重点镇。2、项目编制依据：（1）项目区所在地浑江区，白山市市政府所在地，地处长白山脉中部，辖区地貌特点是平地少、山地多、耕地少、林地多。辖区内有鸭
4、绿江、浑江两大水系。气候为中纬度西风带东亚季风气候，四季分明。辖区内自然资源十分丰富，特别是林下饲草资源丰富，主要有蕨类、蒿类植物及白三叶、红三叶、莎草、羊胡草等植被，素有“立体资源宝库” 之称非常适合食草型畜牧业发展。全区现有人口为 34 万，其中农业人口达 6.6 万。全区人均年纯收入 8400 元，高于全省平均水平。目前，浑江区在农业产业结构调整中，将畜牧业作为发展农村经济、促进农民增收的主导产业，按全省畜牧业发展四年提升计划的要求，大力发展皖西白鹅生产。本项目的实施，将有力地促进浑江区农业产业结构的调整，符合浑江区的农业发展规划，促进全区农业增收、农民脱贫致富。（2）项目区是具有悠久的
5、养鹅历史我区农村一直以来就有养殖鹅的习惯，饲养白鹅历史悠久，养殖的鹅品种主要是疤拉眼鹅，农民经过长期探索的一套完善的饲养技术，经过近 30 年的系统选育，逐渐培育成产蛋率和产绒率较好的品种吉林白鹅，吉林白鹅已成为中国鹅分布在东部地区的一个小型蛋用地方类群，主产区在辽宁昌图、吉林农安以及黑龙江等地，是优良的鹅种之一，属白鹅小体形较蛋鹅品种。该品种体型轻小紧凑，体躯半圆形，背平宽，胸丰满而突出，前躯挺拔高抬。头中等大小，前额长有表面光滑的肉瘤。喙、肉瘤橘红色。颈长呈弓形。颌下偶有咽袋。羽毛白色。成年母鹅腹部丰满略下垂，偶有腹褶。胫粗壮，胫、蹼橘红色。 生长速度与产肉、产绒性能 平均体重：初生 74
6、 克;14 日龄 287 克;28 日龄 1014 克;56 日龄 2545 克;84 日龄 3158 克;成年公鹅 3850 克，母鹅 3600 克。成年公鹅平均半净膛屠宰率 78.52%，母鹅 70.61%。羽绒洁白、轻软，含绒率高。 母鹅平均开产日龄 225 天。平均年产蛋 80 枚，平均蛋重125 克。第二、第三年产蛋达到高峰，产蛋旺季在 2-6 月。平均蛋壳厚度 0.48 毫米，平均蛋形指数 1.45。公鹅性成熟期210-240 天，公母鹅配种比例 1：(6-7)。平均种蛋受精率 85%，平均受精蛋孵化率 830，高者达 90%以上。公鹅利用年限 2-3年，母鹅 3-5 年吉林白鹅生
7、长速度快，肉质细嫩、鲜美，深受消费者的喜爱。全区广大农户素有从事养鹅的习惯，是农村经济的主要组成部分，建立吉林白鹅的饲养基地，示范推广高效白鹅生产，可充分利用当地的品种资源和饲料资源。（3）项目区水草、饲料资源丰富。境内有浑江、鸭绿江两大水系，；项目区盛产水稻、大豆、小麦、玉米、牧草等作物，可为白鹅饲养提供充足的草、料。（4）鹅属草食家禽，饲养白鹅不与人争粮，鹅肉产品是绿色食品，代表了食品业的发展，有利于人体健康；同时，鹅肉在国内外都有着较大的消费空间，市场前景广阔。（5）2012 年中央 1 号文件明确指出，要加大畜禽示范场和牧业产业化建设，对畜牧业生产发展要进行政策、资金等倾斜，加大扶持发
8、展力度。吉林省人民政府关于批转省农委制定的 2008-2012 年吉林省农业产业化和农产品加工业发展的通知(吉政 发 200813 号)，已全面认识 到制约当前肉鹅产业发展的瓶颈之一就是原料不足，这为我区发展养鹅业提供了一个较好的政策平台。我们将抓住国家及省里促进牧业产业发展的机遇，利用雨润集团畜牧产业化龙头企业的产业优势，以龙头带动，采取公司农户的方式，建立吉林白鹅生产基地，扩大吉林白鹅生产规模，形成吉林白鹅产业化，带动县域经济发展，促进农民致富。这不仅是实现畜牧业战略性结构调整的需要，也是发展地方经济、促进农民增收的需要，更是畜牧业向规模化、集约化、科学化、产业化方向发展的需要。（6）符合
9、农业结构战略性调整方向。国家在农业发展规划提出，要大力发展畜牧业生产，尤其是要发展草食畜禽。同时，建立吉林白鹅生产基地，大力发展吉林白鹅，符合国家和省优质农产品基地建设和产业化建设要求，通过龙头企业的带动，实现吉林白鹅的产业化。（7）吉林省在“十一五 ”期间实施畜牧业 “三年攻坚战”的基础上，“十二五 ”期间 又实施了现代畜牧 业发展四年提升计划，对畜牧业生产进行了政策、资金等倾斜投入，要求各地发挥优势，全力促进畜牧产业大发展、快发展，将畜牧产业尽快形成规模和经济优势。第二章 项目背景一、项目的由来浑江区处于长白山脉中部，四季气候分明，余量充沛，由于特殊的地貌特征，种植业一直以来就是农业体系建
10、设中弱势产业，丰富的林下饲草资源却为畜牧业发展创造了得天独厚的条件，加之充沛的水域资源，更加适合肉鹅养殖业的发展。加入 WTO 以后， 为畜牧业发展提供了有利的竞争环境和新的市场空间，因主要农产品受国外市场冲击，价格将进一步走低，而畜牧产品相对市场较好，价格也较合理，特别是吉林白鹅养殖潜在市场空间广阔。符合国家农业产业化和扶持农业产业龙头企业的政策导向，符合国家在农区大力发展畜牧业、强化小区建设的要求。特别 2012 年中央 1 号文件、省政府 13 号文件出台了一系列加快畜牧业发展的优惠政策，省政府“现 代畜牧业发 展四年提升计划 ”，为畜牧业发展提供了机遇。随着城乡居民食物结构的快速升级，
11、对肉食品的需求也有所改变，猪肉的需求量有所下降，转而对牛羊肉的需求量增加，但目前牛羊肉居高不下的价格，又另市民望而却步，因此无公害的鹅肉无疑将成为市民肉类消费的最佳选择，成为畜牧业结构调整的主要契机，城乡居民对畜产品需求在总量不断扩大的同时，对畜产品品种、品质、功能等方面提出了更高的要求，这将从消费需求上促进了吉林白鹅发展。为此，浑江区政府要求加大畜牧业发展步伐，在“十二五” 末实现畜牧业产值占农业产值的 35%以上。因此，依托龙头企业，带动周边贫困人口发展吉林白鹅养殖事业，符合产业政策，是脱贫致富的一条主要途径。二、项目建设的重要性和必要性1、项目建设对发展吉林白鹅生产具有重要意义。我区素有
12、“九山一水半分田 ”之称，种植 业以水稻、大豆、玉米为主，种植业不具有发展优势，年粮食产量仅 1.54 万吨。而畜牧业年家禽饲养量 20 万羽，生猪饲养量 13 万头，大牲畜 5.7 万头，羊 3 万只，全区经过多年努力，建起了六大养殖基地，但总体上规模较小，无法发挥应有的作用。而加快吉林白鹅养殖业的发展，将对壮大基地规模，推进产业化进程，加快农民脱贫致富起到了重要作用。2、项目建设符合我国农业发展趋势。我国养鹅悠久，鹅种资源丰富，尤其是吉林白鹅繁殖性能好，适应性强，生长快，抗病力强，肉质鲜美，羽绒品质极佳为世界瞩目。但是目前我国养鹅业的科技水平、生产方式和生产水平，还滞后于世界养鹅先进国家。
13、进入新世纪，世界养鹅科学技术将会在提高生产效益，降低生产成本，改进产品质量，减少疾病损失以及实现可持续发展等方面取得重大进展。3、项目建设是农业战略性调整和优质农产品基地建设提高农民收入的重要途径。畜牧业在农业中所占比例是划分传统农业和现代高效农业的一个主要标志，大宗传统农产品长期低价位徘徊，经济效益下降，农民收入水平提高缓慢，严重地影响了农民生产积极性和农村社会稳定。中央提出大力调整农业产业结构，大力发展畜牧业生产，尽快提高畜牧业在农业中的比重，并加大扶持优质农产品基地建设，千方百计增加农民收入。通过什么渠道实现畜产品的增加和农民的增收。该项目建设就是解决农业产业结构调整的一个关键措施，促进
14、优质农产品基地建设，促进农村劳动力的转移，拉动农村经济发展，达到农业增效，农民增收的目的。同时也带动种植业结构调整，大力发展种草养鹅，种一亩草可以养 100 只鹅，亩效益可达3000 元左右，大大高于种粮田。4、该项目建设是安全食品生产和生活的需要，有利于人们健康。高品质的鹅肉不仅必须保证各项营养指标，更主要的是鹅肉无毒、无害、无污染。同时，羽绒也是工业品生产和人们生活不可缺少的物质，羽绒服饰被等普遍受到人们青眯，给人们生活带来舒适感觉。本项目是安全食品生产、生活必须品生产的需要，有利于人们健康。5、项目建设对于发展生态畜牧业、提高农业综合生产能力具有主要意义。本项目建设实施，不仅要发展吉林白
15、鹅生产、还可在生态农业方面起到示范作用，形成粮食、牧草养鹅农田，水面养鹅鹅粪养鱼，这一生态农业链，改善生态环境，使生态畜牧业得到迅速发展。6、项目建设适合浑江区优势产业发展和农民脱贫致富。浑江区因特定自然地理环境，耕地少，山地多，种植业极不具有发展潜力，但丰富的林下饲草资源为食草型畜牧业发展创造了极大的空间。而养鹅是农户都能干的投资小、效益高的项目，特别是鹅产品市场前景广阔，符合当前我区大力发展畜牧业的要求，扶持农村人口发展养殖吉林白鹅，是脱贫致富的一条主要途径。7、项目建设能提高吉林白鹅饲养的综合经济效益，促进吉林白鹅生产发展，并实现产业化。吉林白鹅基地及综合利用是采用现代化的科学技术和设施
16、装备养殖业。它具备的特点是：饲料饲草转化率高；适宜的规模，能发挥最佳的技术水平和劳动生产率；能生产符合要求的安全、无公害产品；提高鹅产品的综合经济效益。由于采用现代科学技术改造传统的养鹅方式、生产性能和鹅产品的加工方法，提高了鹅产品的国内外市场竞争力。三、项目拟建区域基本情况1、地理位置及区域范围：浑江区位于吉林省东南部，是白山市政府所在地，是全市的政治、经济、交通中心，辖区内经济繁荣、交通便利，辖区 4 个镇 8 街 54 个行政村，人多地少，种植业不发达，农业人口为 6.6 万人，全区耕地面积 7133 公顷，总播种面积 4403 公顷，粮食总产 15448 吨。项目区 2011年人均年纯 8400 元，高于全省平均水平。2、项目建设地点选择：项目地点选择在全区三道沟、红土崖、板石、河口、七道江、六道江等 6 个镇街，其中三道沟、红土崖、七道江、六道江等镇街养殖场所水源充足，饲草丰富，交通方便，位置适中，是一个适宜吉林白鹅生产的理想场所。四、项
