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1、在大街小巷的大小服装，并没专门的情侣商品专卖店。同时，产品单调，创意简单。例许多情侣装专卖店，基本也只是在简单的恤上服装有一样图案，只有夏装而几乎没秋冬季情侣装。标准的情侣礼品专卖店是专卖各种情侣用品的综合性零售终端，其针对目标人群设立，商品范围从手机链、手套，到餐具、浴具甚至浴缸马服装。这让为礼物发愁的情人们马上就想到这个店。经营建议：1.货源开此专卖店的难点之一，那就货源。几年前许多此类专卖店刚刚兴起之时，都是店主自己出创意并联系各个行业的厂家制作。这种形式保证啦所卖产品的独特性和创新性，但对店主的要求较高，操作难度也很大。经过几年的发展，已经有一批情侣礼品连锁专卖品牌兴起，如“爱情密码”
2、、“爱情氧吧”、“爱情物语”等。有意进入这个行业的人士能够采用连锁加盟的方式，从总部统一进货，节省资金借鉴经验，大大降低啦开店门槛。2.加盟的留意事项由于情侣礼品专卖店是刚刚兴起的产业，因此行业品牌发展不成熟。虽然品牌好些，也都对外采用连锁加盟方式，但大部分品牌旗下产品品种较单调，虽然是礼品专卖店名义，但往往只能提供如情侣服装、饰品等“大陆货”，产品也缺乏创意。同时，各品牌的知名度并不高，包含一些规模较大的连锁品牌，治理也并不规范。在行业并未有大的知名品牌的情况下，假如欲通过加盟的形式开情侣礼品专卖店，最要留心的那就总公司提供的产品情况。产品种类是否多样、创意是否新奇、做工是否精良、每月是否有
3、新品推出这些要素都决定啦加盟该品牌、出售该品牌的产品市场前景怎么样。3.防止跟风独特性是此类店铺一定坚持的特性。创意新鲜的产品，才干保证较高的利润。如心形瓷制情侣杯，由于创意单一、抄袭者甚多、做工粗糙，廉价却也难卖动啦。现在流行的是一人一半图案的情侣睡衣、会说话的玫瑰等更独特的产品。.发布：liaoqi | 阅读次数：1 | Posted in 餐饮项目 咖啡厅开业前筹备工作一、资金规划:1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束；2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算；3、列表投资计划书二、市场定位：1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境；2、环境
4、条件分析：优势、劣势、机会、威胁；3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位；4、列表市场定位建议书三、立地评估：1、商圈界定2、商圈调查：商圈业态调查、商圈有关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查3、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议4、列表立地评估报告四、室内设计：1、采集设计需求：客户理念、需求设定、实地丈量、预算评估、概念沟通2、空间规划：功能规划、格局设定、细部讨论3、风格设计：风格定位、景观搭配4、配置计划：建材、创意、照明5、绘制图稿：平面图、效果图6、列表设计图稿：平面图、效果图五、形象设计：1、调查设计需求：客户理念、需求设
5、定2、制作设计概念：设计概念提案、设计概念沟通、设计概念确认3、基本设计系统提案：标志、标准字体、标准色4、提交审核确认5、应用设计系统提案：门牌、名片、菜单、餐具6、列表形象设计手册六、设备配置：A：1、确信设备预算2、设备配置方案：吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单3、交付配置方案B：1、委托采购2、款到发货3、现场安装4、现场培训七、技术培训：1、支付培训费2、客户招聘员工接受系统培训、实习3、开业前期派人现场指导八、原料供给：1、提供原料采购清单2、反馈报价3、支付货款4、款到发货九、运营策划：1、运营情况分析2、运营策划提案3、列表方案或委派治理精英现场指导.
6、发布：liaoqi | 阅读次数：1 | Posted in 餐饮项目 咖啡馆投资案例分析投资初步核算房租：15 万-20 万/年面积:100 平方米装修：10 万-12 万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）设备：电脑 1.5 万（包括收银软件）空调 1.5 万（包括 2 台 5 匹机，1 台 1.5 匹挂机）DVD 机，功放 0.4 万椅子 1 万设备筹备培训：6.8 万流动资金：2 万吧台：专业半自动咖啡机一套 2 万杯具：1.5 万咖啡匙,刀*：0.2 万虹吸壶：0.15 万续杯机：0.1 万电动磨豆机：0.1 万消毒柜：0.1 万榨汁机：600 元微波炉：800 元酒水：1 万（包括
7、酒具，调酒用具）油炸炉：0.2 万烤面包机：0.1 万瓦斯炉：0.2 万 总计：30 万 房租 流动资金营业费用初步核算房租：550 元/天工资：440 元/天水电：100 元/天食品：250 元/天税金：100 元/天其他：150 元/天植物：50 元/天 保本营业额：1600.00-1800.00/天预计可产生营业额100 平米面积，座位数为 15 桌，平均每桌 3 人153=45 人天天营业时间 11：00-02：00 点 15 小时满客率为 60% 1560%=9 桌 93=27 人每批客人停留时间为 2 小时天天营业时间内可利用时间为 8 小时-10 小时估计翻桌率为 1.5天天估计
8、客流量为 40-50 人人均消费为 45 元天天营业额为 1800-2300 元如天天营业额达到 2300 元，预计 1 年零 8 个月收回投资。备注:以上资料仅供初步参考.发布：liaoqi | 阅读次数：1 | Posted in 餐饮项目 演绎饮食文化的杰作宏状元粥1993 年，北京市场出现了一个响亮的餐饮品牌宏状元粥。正像广告词说的那样：喝粥就去宏状元。它当时的模式让人们想到了外国品牌肯德基和麦当劳。虽然说中国的行业专家都不大敢认同中国人自己开的快餐店敢与洋快餐比拼，但今天对于这个火了 10 多年的品牌还是赞叹有加。高春雨言：爱粥人，心思细腻，聪颖睿智。2007 年，这个企业已经成为全
9、国连锁企业，共 20 个连锁店和 4 个新品牌店。高春雨是个不满足的人，在精神上他追求一种更深的境界让中国的饮食与文化有很好的结合。躲不开的人生诱惑1992 年，高春雨离开了一份固定的研究所工作，靠原来同事在离别时送给他的3000 元作为他一生的第一桶金，开始了他的创业生活。他很快找来几个营养专家朋友商议未来的道路如何走。其中一个教授说在写一本营养学系列粥的书。教授说：“3000 年历史上在吃的方面没有节，就有一个腊八节是喝粥的节。当年是纪念释迦牟尼在寺庙里救济穷人喝粥。”高春雨想：“病了、临产了的人都要喝粥，这是为什么？在营养学上讲肯定有其道理，从心理学上讲，也是人在最需要关爱的时候得到一份
10、暖和的爱吧？”人类在未来的求生方面一定是要学会养生。未来人类更需要关爱。当想明白这个道理的时候，高春雨很兴奋。他在自己创业的道路上苦苦的求索了很久，终于找到了适合自己的方式。“粥铺”成了北京“风光店”高春雨说，在为自己的第一家店找地址时他的确费了很多的周折。一天，他看上了北京海淀区紫竹桥边一个大学的沿街房，高春雨真诚地找来了校领导谈：“我开了以后您就知道了，这在中国都是个新生事物，我愿意带头做这个市场的实验者和开拓者。我要有无菌操作间做营养粥品，这个概念我一定推广开来。”高春雨认真地表态。他把写好的店训和将挂在店门口墙上的粥篇一一讲给学校的领导。1996 年，中国的第一个宏状元粥店就在北京海淀
11、区紫竹桥西边的化工大学门口诞生了。不到一年时间，粥店的红火程度让高春雨非常欣慰。既然市场这样好，就一定乘胜追击。真诚文化换回真心客人高春雨发现，很多客人一进粥店门不看环境不看服务员，先到墙上读粥篇。这就达到了他当初的设想“这是告诉消费者理性消费的精神指南，是有文化的人的一个主心骨。不是来这里消费的人都是小抠，而是为了养生。大家因此可以一传十、十传百”一天，高春雨跟一个年轻学生交流，发现大家都希望知道更多粥文化和宏状元企业的内部新闻。他决定创办自己的杂志爱粥人，这在京城的饭店行业绝对是件新鲜事。就是从这个杂志中，上万的消费者理解了高春雨的理念是大家共享的。很多老年人通过杂志了解到，老板要求员工：
12、“到粥店喝一碗粥，虽然只花几元钱，但得到的服务一定是跟花费 500 元钱一样。喝粥的人大多有修养，你们要好好珍惜。”但也有人劝高春雨：“卖粥是不能赚大钱的。你有这个义务为社会转变养生观念吗？”高春雨也反复思考：“我创建的企业，理想是什么？是宣传健康的生活理念？这自然不是一天两天、一年两年能够完成的使命。所有成功者都不会超越这个公式，成功都是不断尝试、坚持不懈的结果。那么就尽自己最大的努力使属于自己的每一个今天变得更加充实、饱满吧。因为只有这样，才能拥有精神上的满足。”当北京人、外地人在各地的宏状元粥店排队已经成为一种流行时尚时，高春雨笑得最开心了。“我终于可以说我的企业领导潮流了，而且很多学习
13、我们的企业也都成长起来了。这是一个非常广阔的市场。”粥店老板也要上北大读书每到面对经营出现的问题时，高春雨觉得自己的大脑很空，心灵也很空虚。“创业难，守业更难”。他不知道更多的人是假如排解掉这种烦恼的。高春雨有一天看了一本哲学书，这勾起了他要到北大学习的愿望。1999 年，非凡喜欢读书的高春雨走进了北京大学的 MBA 班。高春雨在想：“要想创造民族餐饮品牌绝不能仅仅在北京这个市场，我要是对自己的经营才能和自己的模式有信心的话，我的品牌就要扩张到全国，让更多的消费者接受这个养生理念。”2000 年，“向外省扩张，做连锁店”的思想成熟了，江南官府菜也进入江南大夫第宏府家宴店、宏府家肴店、一品官宴店
14、。心理养分一定不能缺天天喝粥养身也养心，高春雨非常看中人的心灵养分。他说：“学会治理好自己的心灵、把企业做到合适更重要。”企业家的心灵要有更多的营养才能发展成大企业家。强调心理养分的高春雨不仅关注粥店的扩张，在到北大读书时候，有机会接触到了中国景德镇的陶瓷艺术。瓷器文化的魅力让高春雨失去了“理智”，“因为没有那么高的欣赏水平，我第一次到景德镇时，一下子狂买了很多产品。”回忆那时的冲动，高春雨恳切地说。喝粥的健康理念、中国品牌的连锁餐饮模式、企业家情怀、发扬瓷器艺术、做大文化大产业更大的企业理想在高春雨心中一一出现。.发布：liaoqi | 阅读次数：1 | Posted in 餐饮项目 豪记餐
15、饮 带来投资者更多的赢利机会豪记餐饮”-“百年骨汤”食尚养生项目特色介绍：豪记餐饮”-“百年骨汤”食尚养生项目用原生态健康理念取代传统老式的单一炖锅，充分满足现代人追求健康、时尚的新需求。“豪记餐饮”-“百年骨汤”食尚养生项目在业内率先推出“原生态”的健康理念，结合全国各地消费者不同的口味需求，推出了具有“醇厚适口、芳香溢沁，甘口怡人、久食不腻、口感醇厚、通肠理气、健康养生”的原生态系列特色砂锅炖品。骨锅产品富含多种对人体有益的维生素和氨基酸、钙质与胶原蛋白，有清热、解暑、祛寒及滋补养颜之功效。她的配菜部分融合了杭州官府菜（杭帮菜）、闽南地方菜、川菜、粤菜的制作手法与中医养生的概念。既有传统特
16、色的“千张筒骨锅”也有“原生态山珍乳鸽锅”、“鸳鸯爽口锅”、“一品姜鸭锅”，“至尊牛杂锅”“酸菜鱼头锅”。更纳入了杭式酱鸭、家乡手剥笋、豉香铁板蛏、木桶盐插虾、豪记桂花鱼、泡椒乡村蛙等等众多的炒菜系列。在汤底中通过不同季节适度添加不同的中草药材与香料使“豪记餐饮”-“百年骨汤”食尚养生系列锅品具有夏季清热降燥、冬季温补强身的非凡功效！更在菜式中根据不同的地域与人群不断奉献针对性的精美菜品，这也让传统炖锅吃出了千变与万化的感觉！豪记餐饮-“百年骨汤”食尚养生系列产品不断地技术创新为不同地域的消费者带去众多的选择，完全做到了各取腹所需、各吃口所长，众口不难调。用特色锅品、菜式垄断取代菜品统一。与所有单一炖锅连锁企业不同的是，豪记餐饮-“百年骨汤”食尚养生项目强大的技术团队与支撑实力，每年持续开发众多的*菜品，保证其项目始终*
