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1、酒店财务部的岗位设置及岗位职责-、 资产财务部经理层次关系直属上级：总经理直属下级：资产财务部副经理和各级主管联系部门：各部门岗位职责负责全宾馆的财务工作，包括：组织全宾馆的经济核算工作， 控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报 表，控制各种固定资产的购置和基建项目，组织编制资本支出计 划。负责督导财务人员的各种培训。工作内容1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经 纪律和企业财务会计制度，贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和 领导决策，负责宾馆资产财务部各项管理工作。2、会同资产财务部副经理，建立健全宾馆内部财务管理制度， 负责宾馆的全面经营核算，监督资金管理、成
2、本管理、利润管理 和财产管理，组织宾馆的经营活动分析，为宾馆领导提供决策依 据。&根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定宾馆预 算原则和制度，审核部门预算方案，会同资产财务部副经理制定 宾馆的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理 审批确定后，组织贯彻实施。定期向宾馆总经理提出预算和决算 报告，维护股东的经济利益。4参与宾馆基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分 配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行 性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领 导决策提供参考数据，防止决策失误。3拟定资产财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位 职
3、责，并会同资产财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分 配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成 财务会计报表。&组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算 制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分 析会计报表，保证各级核算工作的正确性。7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开 支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护宾馆经济利 益。&审核宾馆的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻 实施，按期上交国家税费，协调宾馆与银行、税务等有关部门的 关系。a负责资产财务部的日常行政管理工作。任职条件1、具有会计学、统计学、财务管理、国
4、际金融、旅游服务企业 会计等方面的专业知识，具有会计师技术职称和大学以上学历，连续从事会计工作十年以上，具有丰富的财务会计管理经验。2、具有管理学、市场学、经济预测、经营决策、经济活动分析 等方面的专业知识，能够结合宾馆的实际，及时提出预测、决策 和经济活动分析方案。&具有宾馆管理、客房管理、饮食管理、商品销售等方面的专 业知识。4具有较强的会计工作能力和组织领导能力，能够根据会计工 作需要，合理制定内部经济责任制，全面组织经济核算和经济活 动分析。5、具有较高的政策理论水平，熟悉国家的财经制度、会计制 度、财经纪律和企业法，坚持原则，廉洁奉公。二、资产财务部副经理层次关系直属上级：资产财务部
5、经理直属下级：资产财务部各级主管联系部门：宾馆各部门岗位职责协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表，以及财务预算和 短期预测，处理资产财务部一切行政事务和财会业务。工作内容1、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作 进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存 在的问题，解决实际问题。2、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行，根据 宾馆的实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则。&参加宾馆有关经营管理活动的会议，协助资产财务部经理进 行企业经营决策，审核每日销售日报表，向宾馆领导提供财会信 息、财务指导和改进宾馆经营管理的建议。4参与宾馆编制财务预算，制定出
6、能有效地发挥预算控制的工 作程序和财务管理措施，组织编制企业会计报表和统计报表。5制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续，贯彻执行国家 统一的会计制度，防止违反财经纪律的现象发生。&保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检 查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。7、负责资产财务部员工的人事安排和工资，奖励的评定，负责 财务人员的思想教育和业务培训。任职条件1、具有财务会计专业大专以上学历并有助理会计师技术职称， 主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上，具 有丰富的专业知识和实践经验。2、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识，能够组 织宾馆的全面经济核算
7、，制定宾馆经济管理制度，财务会计制度 和各项工作程序。&具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理 等实际工作经验，能够制定和审定各种会计报表。4具有较强的组织领导能力，能够正确处理财务会计管理中的 各种问题，善于调动会计人员的积极性。3熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律，并能在工 作中正确地贯彻执行，敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作 斗争，维护宾馆和国家的经济利益。&具有企业财会管理经验，善于处理和协调宾馆内部各部门之 间的关系。三、帐务主管层次关系直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理直属下级：会计人员、出纳员联系部门：宾馆各部门岗位职责正确及时编制、上报各种财务
8、报表，上缴各种税费，监督审核 员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、 协助做好每月月结，负责宾馆的食品、饮品及其它物品的成本核 算与控制，定期核对有关帐目。工作内容1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作，包括现金支 出凭证，银行转帐支出凭证，领用物品分配表及会计凭证等。2、核对和清理应付帐项目的全部帐务，负责物品成本的计算， 并按“收货单”所填的“使用部门”分配入帐。&审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好 货币资金的核算和管理工作。4负责应付税金的核算，包括营业税、增值税、企业所得税、 个人所得税，车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税 费，并按规定
9、的时间和税率纳税。5、合理调度资金，保证合理的银行存款额，对资金的周转情 况，定期向负责本职工作的财务经理报告，并提供系统、全面、 综合的数据资料。&编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会 计凭证，审核银行存款对帐单和银行调节表，做到帐单相符，帐 表相符，表表相符。&审核待摊费用，预提费用帐项及会计凭证，审核财产分配报 表及会计凭证。a清理各项其它应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应 付税金以及应付佣金等帐目，并及时清缴结算和编制会计凭证。10、审核进货的手续是否齐全，包括“采购申请单”、“收货 单”或“入库单”，付款方式及付款
10、合同或协议，并在对手续完 备、金额准确无误的全部资料签字，报财务经理审批后，编制应 付货款的成本计算表和会计凭证。11、对于月末盘点各类物品存货结存情况，采用“永续盘存制” 方法检查帐物是否相符，如出现盘盈或盘亏，应及时通知有 关部门负责人查找原因，根据“财产管理规定”，及时报告处理 意见，编制会计凭证。12、负责宾馆饮食成本报告，控制饮食销售成本。13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了 解和掌握市场上原材料价格信息。14、负责饮食收入、成本报告的审核工作，定期写出成本分析 报告，为饮食管理人员决策提高参考。15、审核“饮食销售日报告”和“饮食营业成本报告”。16、审核成本核
11、算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随 时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作， 做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务 处理。19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。20、加强预算标准成本的日常控制，编写饮食成本分析。21、负责督导和培训所属会计人员，考评员工的工作业绩和工 作质量。22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。任职条件1、具有中等会计专业学历，并有助理会计师技术职称，连续从
12、事企业会计工作三年以上。2、掌握旅游服务企业会计的基本知识，能够独立完成各种会计 报表的编制工作，并能审核其正确程度，发现问题能及时加以解 决。&熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定，并能在 工作中白觉遵守财务管理的各项制度和规定。4、具有一定的组织工作能力，能够组织本组会计人员开展工 作，调动会计人员的工作积极性，能够把好应付关，为宾馆节约 开支。5具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本 方面的专业知识，了解采购程序，掌握厨房原材料价格成本核算 及销售统计工作程序。&经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。7、诚实可靠，廉洁奉公。四、审计主管层次关系直属上级：资产财务部
13、经理、资产财务部副经理直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部岗位职责制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种应 收帐款。监督审核每日收入情况，确保真实准确。工作内容1、负责宾馆营业收入报告的审核，有效地控制宾馆营业收入中 最低限度的坏帐损失。2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。&加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。4审核应收帐会计编制的每日营业收入报告，并按规定的报告 时间，及时向宾馆督导级决策管理人员报告。5负责应收帐帐项分析，定期报告应收帐帐项余额，处理资金 结算工作中出现的疑难问题。6、负责解决应收帐结算工作的往来函件
14、，佣金结算和分析工 作。7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督 协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本 部门的领导报告，并提出解决问题的建议。&督导所属员工工作效率和工作质量，考评员工工作表现。负 责所属员工的政治时事学习和业务培训工作，提高员工素质。a完成资产财务部负责人安排的其它工作。任职条件1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称，连续从事 企业会计工作三年以上，了解应收帐核算与前台收银工作程序， 具有前台收银员工作经验。2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题 时，能够分析问题发生的原因，提出解决问题的办法。&具有较强的组织能力
15、和熟练的英语会话能力。4诚实可靠，廉洁奉公。五、收银主管层次关系直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理直属下级：前厅收银员、外币兑换员、餐厅收银员、康乐收银员 联系部门：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部岗位职责督导前厅收银员、餐厅收银员、康乐收银员做好收银和外币兑 换工作。工作内容1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务 结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。2、配合审计主管，解决挂帐客户结算，负责收帐的帐单复查工 作。&负责检查收银领班的工作记录和交接班记录，检查所属员工 的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况，不定时抽 查收银员的备用金。4为收银员、外币兑换员安排工作班次，检查考勤记录。向财 务经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解 决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。5经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂 值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发 生跑帐、漏帐及坏帐损失。&解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责 与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒
