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1、固体酒精的制作近年来家庭或餐馆利用火锅用餐的,以及野外作业和旅游野餐者,常使用固体酒精作燃料.固体酒精是将工业酒精(乙醇)中加入凝固剂使之成为胶冻状.使用时用一根火柴即可点燃, 燃烧时无烟尘, 无毒,无异味,火焰温度均匀,温度可达到 600 左右.每 250 g 可以燃烧 1.5 小时以上.比使用电炉,酒精炉都节省, 方便,安全.因此, 是一种理想的方便燃料.实验原理硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应： C17H35COOH + NaOH C17 H35 COONa + H2O 反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶。在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中
2、，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。材料名称及规格酒精, 工业级 (93%);氢氧化钠, 工业级(92%);硬脂酸,工业级(90%);石蜡, 工业级(90%); 硝酸铜,化学试剂级 (98%).固体酒精燃料的一般制法 向装有回流冷凝管的 250mL 的圆底烧瓶中加入 9.0g(约 0.035mol)硬脂酸、50mL 酒精和数粒水沸石, 摇匀。在水浴上加热至约 60,并保温至固体溶解为止。将 3.0g(约 0.074mol)氢氧化钠和 23.5g 水加入 250mL 烧杯中,搅拌溶解后再加入 25mL 酒精, 搅匀,将
3、液体从冷凝管上端加进含有硬脂酸 ,石蜡和酒精的圆底烧瓶中,在水浴上加热回流 15min,使反应完全, 移去水浴,待物料稍冷而停止回流时, 趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。 生产方法改进 在装有搅拌器、温度计和回流冷凝管的 1000mL 三口烧瓶中加入14.5g(约 0.051mol)硬脂,4.0g 石蜡,300mL 酒精,在水浴上加热至 70,并保温至固体全部溶解。将 2.5g(约 0.062mol)氢氧化钠和 10g 水进入 100mL 烧杯中,搅拌,全部溶解后再加入 200mL 酒精,搅匀, 将液体在一分钟内从冷凝管上端加进烧瓶中(要始终保持酒精沸腾)。在水浴上加热,搅拌数分钟后加入0.2g 硝酸铜,再回流 15min,使反应完全,移去水浴, 趁热倒进模具,冷却后密封即得到成品。 燃烧试验把 500mL 常温水(202)盛入容器(底面直径不超过 200mm 的金属锅),用 50g 固体酒精燃料块在专用炉具上燃烧,用秒表测定。以 1.2 制得的固体酒精燃料作为燃烧样品,称取 50g 固体酒精燃料于铁罐中, 点燃 ,上面用 一只 1000mL 的烧杯放冷水在酒精罐上加热, 燃烧时间为 15min,可把 500g 水烧沸。
