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1、 1 一、一、高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？ 1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的； 2、DNA 的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA 的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质 （DNA 不溶于酒精） ； 3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为 15%的 HCl 与体积分数为 95%的酒精，比例为 1：1； 4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为 95%的酒精冲洗，解离时同 上； 5、 观察细胞中的脂肪时，苏丹或苏丹染液给脂肪染色，用体积分数 50%酒精洗去浮色。
2、二、高中高中生物哪些实验要用到盐酸生物哪些实验要用到盐酸及其作用及其作用？ 1、“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布实验”水解过程用到 8%的盐酸，其作用是改变细胞膜 的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染 色剂结合。 2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的 HCl 和 95%的酒精混和液 1：1，用于解离。 3、研究通过激素的调节。斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种 化学物质。 三、三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用的作用 1、斐林试剂： 甲液：0,1g/ml 的
3、 NaOH 溶液； 乙液：0,05g/ml 的 CuSO4 溶液。 作用检测还原糖。 补充：补充：班氏糖定性试剂 作用鉴定葡萄糖 2、双缩脲试剂： A 液：0,1g/ml 的 NaOH 溶液； B 液：0,01g/ml 的 CuSO4 溶液。 作用检测蛋白质。 3、苏丹、苏丹：作用检测脂肪。 4、碘液：作用检测淀粉。 5、甲基绿毗罗红混合液：用于观察 DNA 和 RNA 分布的。 6、生理盐水： 0,9%NaCl 溶液。 在观察口腔细胞实验使用生理盐水的目的是口腔细胞内液 的浓度与生理盐水是等渗溶液，细胞的水分子的运输处于平衡，因此能维持细胞的正常形态。 7、0,1g/ml KNO3溶液： 作
4、用用于植物质壁分离实验。 8、酸性重铬酸钾溶液： 作用检测酒精。 9、无水乙醇或丙酮： 作用提取色素 10、汽油 作用做层析液分离色素。 11、解离液：15%HCl 和 95%酒精 12、0,01g/ml 或 0,02g/ml 龙胆紫或醋酸洋红试剂 作用进行染色体染色 13、70%酒精 作用医用消毒。 14、卡诺氏液 95%酒精和 32%冰醋酸混合 作用做根尖固定液。 15、二苯胺 作用鉴定 DNA 16、碳酸钙 作用防止色素破坏。 17、二氧化硅 作用有利于充分研磨 绿叶色素的提取 补充：补充：单层尼龙布的作用：过滤、去除杂质。 18、秋水仙素 作用处理萌发的种子或幼苗可使染色体数目加倍。也
5、可诱导基因突变 19、氯化钙。 作用增强细菌细胞壁通透性，用于基因工 2 不同浓度的酒精不同浓度的酒精及盐酸及盐酸在高中生物实验中的应用在高中生物实验中的应用 1、 不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用 使用酒精的实验 浓度 作用 原理 脂肪的鉴定 50% 洗去浮色 苏丹是弱酸性染 料，易溶于体积分数 为 50%酒精 土壤中动物类群丰富 度的研究 70% 防腐剂 酒精在体积分数为 70%时， 对于细菌有强 烈的杀伤作用，可以 作防腐剂 微生物的培养、组织 培养、果酒和果醋的 制作 消毒 体积分数为 70%的酒 精，能够顺利地渗入 到细菌体内，吸收细 菌蛋白的水分,使其 脱水变性凝固而失去
6、 功能 观察植物细胞的有丝 分裂 95% 解离时固定细胞分裂 相 用质量分数为 15%的 盐酸和体积分数为 95%的酒精 11 混 合，使细胞的原生质 凝固，不发生变化， 固定细胞分裂相，以 尽可能保持原来的结 构供观察 低温诱导染色体加倍 洗去多余的试剂 卡诺氏液可溶于体积 分数为 95%的酒精中 DNA 的粗提取与鉴定 提取含杂质较少的 DNA DNA 不溶于酒精，尤 其是体积分数为 95% 的冷冻酒精，而细胞 中的某些物质（蛋白 质等）可以溶解于酒 精。 生物组织中还原糖的 鉴定、比较过氧化氢 酶和 Fe3+的催化效率 等需要加热的实验 燃烧加热 酒精是富含能量的有 机物，燃烧能释放大
7、量的热量 叶绿体中色素的提取 与分离 100%无水酒精 提取色素 色素是有机物，能溶 解在有机溶剂中，各 色素在无水酒精中的 3 溶解度较大，且酒精 无毒，方便操作 2、盐酸 酶在不同 Ph 下的活性：提供酸性环境 15%的 HCl 和 95%的酒精：解离 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入 细胞，同时使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合 高中生物实验中酒精的作用 1)体积分数为 50%的酒精 作用 洗去浮色。 原理 苏丹是弱酸性染料，易溶于体积分数为 50%酒精。 应用 脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏丹对花生子叶薄片染
8、色后，在薄片上滴 12 滴体积分数为 50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹染液浮色。 2) 体积分数为 95%的酒精 作用 解离； 析出提取含杂质较少的 DNA。 原理; 解离原理：用质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精 11 混合，能使 组织中的细胞相互分离开来； 析出提取含杂质较少的 DNA 的原理：DNA 不溶于酒精， 尤其是体积分数为 95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。 应用: 观察植物细胞的有丝分裂； DNA 的粗提取与鉴定。 3)体积分数为 75%的酒精 作用 消毒杀菌。 原理 体积分数为 75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋
9、白的水分,使其 脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。高于体积分数为 75%浓度的酒 4 精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继 续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。 在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此， 其消毒杀菌的效果也就越差。若酒精的浓度低于 75，也因不能顺利地渗入到细 菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为 75的酒精，既能使组成细菌的蛋 白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消 毒效果。值得注意的是，体积分数为 75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝
10、对很强，它 对芽孢就不起作用。 应用 学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再 用体积分数为 75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。 4)无水酒精 作用 提取色素。 原理 叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水 酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。 应用 叶绿体中色素的提取与分离。 5)工业酒精（一般是体积分数为 95%的酒精） 作用 燃烧加热。 原理 酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。 应用 此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA
11、的粗提取与鉴定、温度对 酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。 一一、盐酸、盐酸 酶在不同 Ph 下的活性：提供酸性环境 15%的 HCl 和 95%的酒精：解离 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时 使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合 二、不同浓度的二、不同浓度的酒精酒精在高中生物实验中的应用在高中生物实验中的应用 （一）体积分数为 50%的酒精 1.1 作用：洗去浮色。 1.2 原理：苏丹是弱酸性染料，易溶于体积分数为 50%酒精。 5 1.3 应用：脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏
12、丹对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴 1 2 滴体积分数为 50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹染液浮色。 （二）体积分数为 95%的酒精 2.1 作用： 解离； 析出提取含杂质较少的 DNA。 （DNA 粗提取实验） 2.2 原理： 解离原理：用质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精 11 混合，能 使组织中的细胞相互分离开来； 析出提取含杂质较少的 DNA 的原理：DNA 不溶于酒精，尤 其是体积分数为 95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。 2.3 应用 观察植物细胞的有丝分裂；低温诱导植物染色体数目的变化。 DNA 的粗提取 与鉴定。 （三）体积分数为
13、 75%的酒精 3.1 作用：消毒杀菌。 3.2 原理： 体积分数为 75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其 脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。高于体积分数为 75%浓度的酒精与细菌接 触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待 到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白 质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。若酒精的浓度低 于 75， 也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。 如果使用体积分数为 75的酒精， 既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成
14、薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到 较好的消毒效果。值得注意的是，体积分数为 75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对 芽孢就不起作用。 3.3 应用： 学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分 数为 75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。 （四）无水酒精 4.1 作用：提取色素。 4.2 原理： 叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的 溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。 4.3 应用：叶绿体中色素的提取与分离。 （五）工业酒精（一般是体积分数为 95%的酒精） 5.1 作用：燃烧加热。 5.2 原理： 酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。 5.3 应用： 此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化 效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA 的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响等。
