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1、天天文档在线 联系QQ：744421982来自资料搜索网() 海量资料下载*粤海国际酒店委托经营管理合同第一章 总 则来自资料搜索网() 海量资料下载第一条 合同双方1、甲方： 法定地址：工商登记号码：法定代表人：职务：2、乙方：粤海国际酒店管理（中国）有限公司法定地址：深圳市深南东路3033号粤海酒店8楼商业登记证号码：企独粤深总字第314840号法定代表人：职务：董事长第二条 委托事宜甲方对地处 厦门市湖滨中路与湖滨南路交叉口东北侧 的土地拥有 50 年以上使用权，目前，正在投资将其建设为一家现代化、高水准、建筑面积 88000 平方米、约有350间客房的 五 星级酒店，酒店名称暂定为“
2、*粤海国际酒店” （以下简称酒店）。工程预计 2009 年 9 月 8 日前全面竣工。甲方拟与乙方就酒店的前期策划、工程筹建、开业筹备、开业后全权委托经营管理的工作进行长期战略合作，逐步实现各自的战略构想和互利双赢的目标。甲方同意按照本合同的规定，委托乙方做好酒店全权委托管理的各项专业和技术咨询服务工作。乙方同意接受甲方的委托。第三条 合作目标按照甲方的投资概念与构想，建设一家符合当地市场需要、功能布局合理、装饰风格高雅的现代化 五星级标准酒店；确保酒店在预计期内的顺利开业；在合理的时间段内，将酒店的经营、管理、服务水平提高并达到酒店所在地同星级酒店的一流水平；努力使经营费用合理化和经营利润最
3、大化，实现甲方的投资回报；确保酒店管理服务达到并保持粤海模式的规定要求以及国家的行业标准。第四条 合作模式本合同约定，双方采用全权委托经营管理的合作，即甲方全权委托乙方对酒店进行经营，尊重乙方的经营管理权，并按本合同的约定向乙方支付报酬；乙方以其专业的管理经验，努力使酒店经营达到本合同约定的合作目标。第五条 合同期限1、 本合同的有效期间自本合同签订日期开始，至酒店开业日起 5个完整年度的12月31日午夜结束。2、 本合同期满前90天由双方协商决定是否续签合同。若甲方决定继续采用全权委托经营的方式管理酒店，则在同等条件下乙方有优先续约的权利。3、第二章 甲方的权利第六条 投资与收益权1、 酒店
4、筹建期，甲方有权独立决定投资总额、投资项目与方向。2、 在酒店开业期，甲方对酒店固定资产的投资及处置（包括购买、新建、改建、更新、改造、租赁、报废等）有最终决定权。甲方的上述决策及行为应以充分尊重的专业意见并确保酒店的正常运营为原则。3、 甲方将设立专人或委托乙方对酒店固定资产进行造册管理，并定期对酒店固定资产状况进行核定。4、 作为酒店的投资人及所有者，甲方对酒店的经营成果享有占有权与支配权。5、第七条 年度预算的审批权酒店开业期每一个会计年度开始前（或酒店试开业日前）的至少1个月内，乙方要向甲方递交一份下一年度（或首个会计年度）的预算建议书，该预算建议书应包括如下内容：（1）酒店营销计划；
5、（2）总收入、经营成本费用和经营利润计划；（3）调整职工工资福利计划的建议。预算建议书和最终认可的预算仅是一种计划，不作为效益承诺的依据。第八条 人事安排的审批权与建议权1、 乙方选定的总经理在委派之前，先介绍给甲方。经甲方同意后，到岗行使其职权。2、 甲方向酒店派出业主代表1名，出任副总经理。业主代表的职责是负责酒店与甲方的协调、代表甲方监督酒店的运营，同时负责代表甲方与乙方进行沟通。3、 甲方向酒店派出财务总监/经理1名，代表甲方履行财务监督职责，对酒店的资产管理、重大投资进行监督和控制，财务总监/经理同时向甲方及酒店总经理负责。4、 乙方还将定期向业主高层汇报经营情况，并随时接受甲方的监
6、督。5、第九条 对酒店经营管理情况的知情权1、 乙方在每月15日之前向甲方提交一份上月的财务报表及经营情况分析报告，乙方对此类报告的准确性负责。2、 乙方在每一个会计年度结束后90天内向甲方提交一套由双方共同认可的会计师事务所审核的年度会计报表。3、 乙方有义务通过与甲方定期会晤的形式，向甲方通报经营管理状况，按甲方要求书面或口头回答甲方提出的有关酒店运营的问询。4、第十条 对酒店经营管理情况的监察权1、 甲方对乙方委派的总经理及管理团队有监督权，如需更换不合适或违规违纪的员工应与乙方进行协商。2、 经甲方正式授权的代理人在合理通知酒店总经理后，有权在酒店营运期间的合理时间进入酒店各部门，审视
7、或检查酒店、查阅或调阅酒店营运账簿与记录，但应在尽可能减少对酒店营业产生干扰的方式下进行。该项审查与检查所发生的一切询问，应仅向酒店总经理或其指定的人员提出。3、第十一条 甲方消费甲方可使用酒店的经营场所及在酒店消费，这一场所的位置与面积，以及在店的消费政策，由甲方与乙方商定。乙方按照双方商定的价格，可对甲方在酒店使用场所和消费的费用予以优惠，甲方消费额纳入酒店应收帐务系统。第三章 甲方的义务第十二条 甲方应按照本合同约定及时向乙方支付管理费及各种相关费用。第十三条 甲方应为乙方于筹建期开始的开业准备工作提供充足的资金支持及必要的办公、生活处所与条件。第十四条 甲方尽其力量在2009年 09月
8、 8 日前将一个建设、装潢、布置、装备完成的、达到五星级酒店硬件标准及符合乙方经营管理要求的酒店交给乙方，并向乙方提供所有设施设备的全套目录和技术资料。双方一致认为，酒店硬件是保证经营管理水平及经营指标的必要保证，如硬件标准未能达到要求，则经营管理及经营指标必将受到影响。第十五条 甲方应保证项目的资金及时到位，如因甲方资金不到位所造成酒店推迟开业，由甲乙双方协商解决推迟开业事宜。第十六条 甲方保证在酒店开业日前办妥酒店经营所需的各种证照和手续，乙方给予积极协助。这些证照或手续包括但不仅限于：1、 工商营业执照（列明酒店运营所需的经营项目）；2、 消防验收合格证（或消防局准许开业批复）；3、 特
9、种行业许可证、治安合格证；4、 涉外批复（若需要经营涉外长包房出租业务）；5、 食品卫生许可证；6、 文化娱乐经营场所许可证；7、 其它酒店开业应办的证照及手续。8、第十七条 甲方应于酒店开业日前为酒店开设经营专用帐户，提供足额的营运资金到该帐户。双方商定，该营运资金为人民币陆佰万元（￥6,000,000.00 元）。甲方保证在该营运资金不敷用时予以及时补足。在本合同有效期内，支票及其它提款文件将由总经理及财务总监按照财务制度及相关规定联同核准签署后方能盖章。预算外资本性支出须向甲方申请，获得甲方同意后由总经理、副总经理（业主代表）及财务总监按照财务制度及相关规定联同核准签署后方能盖章。第十八
10、条 甲方通过与乙方的总经理定期会晤的方式，对酒店的经营提出评议、建议和指导，就涉及双方利益的所有事务进行讨论，对乙方提出的合理建议和要求给予积极配合，为经营管理环境的不断改善共同创造条件。第十九条 甲方负责协调酒店与当地政府有关部门的关系,为酒店营造良好的经营环境。第四章 乙方的权利第二十条 本合同第二十七条、第二十八条、第二十九条规定的有关酒店运营管理、酒店开业准备的工作职责，既是乙方的义务，又是乙方的权利。第二十一条 乙方有权委派酒店的总经理、财务总监/经理及其他主要管理人员,但需符合本合同第八条之约定。甲乙双方共同确认总经理的到职日期，其他主要管理人员视酒店筹建工作进度及需要于总经理到职
11、后分批到职。酒店总经理作为乙方的代表和甲方的代理行使本合同赋予的职责和权力。合同期限内,为确保经营工作的正常开展,依据“诚信、廉洁、服务”的企业文化和管理机制,乙方可根据酒店经营需要更换自己派出的管理人员(包括调回或者辞退),并向甲方知会、说明。第二十二条 乙方有权根据酒店营业的需要设置酒店岗位定额，并据此负责招聘和培训各级管理人员和服务人员。第二十三条 在酒店开业期，乙方有权根据营业需要从酒店经营专用帐户中直接支付下列款项（优先次序如下所列）：1、 乙方及粤海系统相关公司为酒店提供的服务，经甲乙双方共同确认的费用、人员工资及乙方为酒店垫付的款项；2、 酒店正常的经营成本和经营费用；3、第二十
12、四条 乙方为依本合同执行其任务，有权以酒店名义，就开业准备工作及在营运期间内就酒店的一般业务发生的费用与第三方签订合约。合约包括但不限于酒店客房、食物、饮料及其他设施的销售，食物、饮料与营运物品、消耗品的采购，人员的雇用，广告及业务推广，修理与维护，能源以及保险、法律、会计服务的合约等。第二十五条 甲方同意，乙方可以明确授权酒店总经理或乙方的其他代表，代行甲方授予乙方的各项权力及委托予乙方管理的事务。第二十六条 酒店总经理及其它高级管理人员对重要客户、业务来往人员的招待按照酒店有关规定办理。第五章 乙方的义务第二十七条 在酒店筹建期间，负责向甲方提供有关酒店设计中涉及的消防、环保、星级标准、工
13、程验收以及精装修、餐饮产品生产线设计等与酒店经营有关的专业化技术服务，以确保酒店日后的顺利运营及星级评定。提高酒店空间利用率与利润贡献率，避免因规划不当、布局不合理所导致的重复投资。乙方的上述顾问服务可视甲方需要定期或不定期提供，并选择在双方均认为适宜的地点进行。第二十八条 在酒店开业前，乙方将进行酒店的开业筹备工作，此项工作的内容包括：1、 制定酒店开业前的总体预算及开业前工作进度计划，呈交甲方批准后执行。2、 根据新粤海文化核心理念，建立具有专业化、规范化、制度化的各种规章制度体系，使酒店的经营管理达到规范的专业水平。3、 确定酒店的管理架构与定岗定编方案，制定各部门及岗位的工作职责，组织
14、和成立酒店内之各级部门。4、 挑选和招募酒店各岗位员工，制定并履行开业前培训计划。5、 为了与乙方CRS中央预订系统进行无缝连接,以实现通过CRS中央预订系统进行订房、数据上传、营销管理、财务管理自动化、办公自动化等业务，乙方推荐专业的PMS（酒店前台系统），经甲方同意后实施。6、 采购实行公开招标。根据招标结果，向甲方提交一份详细的采购计划及预算，包括品种、数量、价格、质量、规格、参考供应商、到货日期等基本内容。按照酒店有关制度，负责采购营运物品、食品饮料及消耗品等开业所需的物品。负责选择并确定酒店前后台管理软件供应商。7、 同甲方协商安排工程设备设施的试运行及制定相应的使用及管理计划，并负
15、责实施。8、 制订并执行酒店的市场调研、产品定位、营销策略等计划，承担广告和公共关系计划及促销工作的实施。9、 组织开业典礼。10、第二十九条 酒店开业后，乙方将代表甲方以其通行的粤海模式，结合酒店的实际制定和建立运作标准和程序，执行所有适当及必要之管理服务，包括：1、 推行“新粤海文化”。建立以“诚信、廉洁、服务”为核心内容的企业文化；树立“质量，提高再提高；成本，降低再降低；利润，增长再增长；企业，发展再发展；”的追求目标。2、 在酒店全面推行“粤海”管理模式，提供先进的，符合国际四星级标准的经营管理的理念、政策、营销战略和策略、个性化管理及服务项目的设置。3、 将甲方酒店纳入乙方宣传推广体系，在乙方网站、对外宣传资料（包括但不限于乙方协办杂志全球酒店）及乙方参加相关国际及国内各类大型业内展会及论坛（包括但不限于际旅游交易会、上海国际旅游交易会、集团化发展论坛、全球酒店论坛等）中对酒店进行统一
