2021年高考生物复习学与练：2.2 细胞器（精讲）（教师版）

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1、高考复习高考复习|学与练学与练 汇总归纳汇总归纳备战高考备战高考 高考复习学与练 精品资源备战高考2 高考复习学与练 精品资源备战高考3 专题专题 2.22.2 细胞器细胞器 【考情分析考情分析】 1.主要细胞器的结构和功能()。 2.细胞膜系统的结构和功能()。 3.实验：观察线粒体和叶绿体。 通过对各种细胞器进行比较和分析，能按照不同的标准进行分类和归纳。用科学的方法观察细胞中的 线粒体和叶绿体。 【核心素养分析核心素养分析】 生命观念：各种细胞器的结构与功能相适应；细胞器之间的协调配合； 科学思维：对各种细胞器进行比较和分析，按照不同的标准进行分类和归纳； 科学探究：用科学的方法观察细胞

2、中的线粒体和叶绿体。 【重点知识梳理重点知识梳理】 知识点一知识点一 主要细胞器的结构和功能主要细胞器的结构和功能 1细胞质的组成 细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形态、 分裂、运动及细胞器的转运等。 2细胞器之间的分工 (1)线粒体和叶绿体的比较 项目线粒体叶绿体 结构模式图 增大膜面积方式内膜向内腔折叠形成嵴由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒 生理功能有氧呼吸的主要场所，完成光合作用的场所，完成光合 高考复习学与练 精品资源备战高考4 有氧呼吸的第二、三阶段作用的全过程 酶的种类和分布 与有氧呼吸有关的酶主要分 布于内膜和基质中 与光合作用有关的

3、酶分布于 类囊体薄膜和基质中 相同点 均具有双层膜；都含有少量 DNA，是半自主性细胞器； 都能产生 ATP，与能量转换有关 (2)其他细胞器的功能分析 内质网蛋白质合成和加工、脂质合成的“车间” 高尔基体蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 溶酶体 “消化车间”“酶仓库”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细 胞的病毒或病菌 液泡调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺 核糖体蛋白质的合成场所 中心体与细胞的有丝分裂有关 【重点突破】 (1)线粒体、叶绿体中含有 DNA、RNA 和核糖体，能独立地进行基因表达合成部分蛋白质，但其绝大 多数蛋白质由核基因编码，在细胞质核糖体上合成后转移

4、至线粒体或叶绿体内。因此二者被称为半自主性 细胞器。 (2)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)；游离核糖体主要合成细胞 自身所需要的蛋白质。 (3)内质网有两类：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质 (如某些激素)的合成有关。 (4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化中的“枢纽”。植物细胞内的高 尔基体与细胞壁的形成有关。 (5)液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。 (6)溶酶体起源于高尔基体。 3细胞器的不同分类 高考复习学与练 精品资源备战高考5 知识

5、点二知识点二 细胞器之间的协调配合及生物膜系统细胞器之间的协调配合及生物膜系统 1各种生物膜之间的联系 (1)在成分上的联系 相似性：各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。 差异性：每种成分所占的比例不同，功能越复杂的生物膜，其蛋白质的种类和数量就越多。 (2)在结构上的联系 各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有 一定的流动性。 在结构上具有一定的连续性，图示如下： (3)在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例) 过程 图解 分泌蛋白依次经过图中，依次表示核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜、 高考复习学与练 精品资源备战高考6

6、 细胞外，是线粒体，为该过程提供能量。 2细胞的生物膜系统 (1)组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 (2)功能 其他膜Error! 【重点突破】 1分泌蛋白合成和运输的实验分析 (1)研究手段放射性同位素标记法 在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射 3H 标记的亮氨酸，检测放射性依次出现的部位。 (2)实验结果 放射性最先出现在附着在内质网上的核糖体中，然后依次出现在内质网、高尔基体和细胞膜等结构上。 2分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图 分泌蛋白加工和运输过程中，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积相对增大。 知识点三知识点三 用高倍显微镜观察叶绿

7、体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1实验原理 (1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需要染色，制片后直接观察。 (2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿染液将活细胞中线粒体染成蓝绿色 高考复习学与练 精品资源备战高考7 后制片观察。 2实验步骤 (1)观察叶绿体 (2)观察线粒体 【典型题分析典型题分析】 高频考点一高频考点一主要细胞器的结构和功能主要细胞器的结构和功能 例 1.（2020浙江卷）溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是（ ） A. 高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体 B. 中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解 C. 溶酶

8、体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡 D. 大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变 【答案】C 【解析】在动物、真菌和某些植物细胞中，含有一些由单位膜包被的小泡，称为溶酶体，是高尔基体 高考复习学与练 精品资源备战高考8 断裂后形成，其中含有 60 种以上的水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA 和 RNA 等的降解。溶酶 体是由高尔基体断裂后的囊泡结构形成，其内包裹着多种水解酶，A 正确；溶酶体的功能是消化细胞从外 界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，B 正 确；溶酶体是由脂双层构成的单层膜包被的小泡，C 错误；酶的活性会

9、受到 pH 的影响，大量碱性物质进 入溶酶体会使其中的酶活性发生改变，D 正确。故选 C。 【举一反三】(2019江苏卷)下图为高等动物细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是() A结构的数量倍增发生于分裂前期的细胞中 B具有双层生物膜的结构与细胞的分泌活动有关 CRNA 和 RNA 聚合酶穿过结构的方向相同 D处的核糖体均由 RNA 和蛋白质组成 【答案】D 【解析】结构为中心体，主要成分为蛋白质，蛋白质的合成主要在细胞分裂间期完成，因此结构 的数量倍增发生于细胞分裂间期，A 错误；结构是高尔基体，具有单层生物膜结构，与细胞分泌蛋白的 加工和运输有关，B 错误；结构是核孔，RNA 通过核孔出细

10、胞核，进入到细胞质可参与翻译过程， RNA 聚合酶通过核孔进入细胞核参与 RNA 的合成过程，因此二者穿过结构的方向不同，C 错误；无论 是附着在内质网上的核糖体还是游离的核糖体，均主要由 rRNA 和蛋白质组成，D 正确。 【举一反三】（2019浙江选考）细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。下列叙述正确的是（ ） A液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡 B光面内质网是合成蛋白质的主要场所 C叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着 D细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶 【答案】D 高考复习学与练 精品资源备战高考9 【解析】植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡，产生这些囊泡的结构是高尔基体，与

11、液泡无关，A 选项错误；合成蛋白质的主要场所是粗面内质网，光面内质网主要作用是合成脂质，B 选项 错误；叶绿体膜是通过基粒的堆积形成类囊体，从而有利于色素附着，C 选项错误；细胞呼吸糖酵解的场 所是细胞溶胶，故细胞溶胶中含有相关的酶，D 选项正确。 【变式探究】 （2019新课标卷 III）下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是 A三者都存在于蓝藻中 B三者都含有 DNA C三者都是 ATP 合成的场所 D三者的膜结构中都含有蛋白质 【答案】D 【解析】蓝藻是原核生物，细胞中只有核糖体一种细胞器，没有高尔基体、叶绿体和线粒体，A 错误； 线粒体和叶绿体含有少量的 DNA，而高尔基体不

12、含 DNA，B 错误；线粒体是进行有氧呼吸的主要场所， 叶绿体是进行光合作用的场所，线粒体和叶绿体的类囊体薄膜都可以合成 ATP，高尔基体参与植物细胞壁、 动物分泌物的形成，消耗 ATP，C 错误；高尔基体、线粒体和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，而膜的主 要成分中有蛋白质，D 正确。故选 D。 高频考点二高频考点二考查分泌蛋白的合成、加工和分泌过程考查分泌蛋白的合成、加工和分泌过程 例 2 （2020山东卷）经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S 酶会在其中的某些蛋白质上形成 M6P 标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的 M6P 受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊 泡逐渐转化为溶酶

13、体的过程中，带有 M6P 标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不能发生此识别过程的蛋白质 经囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（ ） A. M6P 标志的形成过程体现了 S 酶的专一性 B. 附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成 C. S 酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累 D. M6P 受体基因缺陷的细胞中，带有 M6P 标志的蛋白质会聚集在高尔基体内 【答案】D 【解析】酶具有专一性的特点，S 酶在某些蛋白质上形成 M6P 标志，体现了 S 酶的专一性，A 正确； 高考复习学与练 精品资源备战高考10 部分经内质网加工的蛋白质，在 S 酶的作用下会转变为溶酶体酶，该蛋白质是由附

14、着在内质网上的核糖体 合成的，B 正确；在 S 酶的作用下形成溶酶体酶，而 S 酶功能丧失的细胞中，溶酶体的合成会受阻，则衰 老和损伤的细胞器会在细胞内积累，C 正确；M6P 受体基因缺陷的细胞中，带有 M6P 标志的蛋白质不能 被识别，最终会被分泌到细胞外，D 错误。故选 D。 【举一反三】(2020山东潍坊模拟)如图表示细胞中某种生物大分子的合成及运输路线。下列相关叙述 正确的是() A该生物大分子可能是抗体或神经递质 B可能是核糖体也可能是中心体 C该物质经“”的运输过程需要囊泡 D该物质运输过程体现了生物膜具有选择透过性 【答案】C 【解析】神经递质不是生物大分子，不是蛋白质，也不在核

15、糖体上合成，A 项错误；是核糖体，不 可能是中心体，B 项错误；该物质经“”的运输过程需要囊泡，C 项正确；该物质运输过程体现 了生物膜具有流动性，不能体现选择透过性，D 项错误。 【变式探究】(2020湖北重点中学联考)某科学家将 3H 标记的氨基酸注射到浆细胞中，以研究分泌蛋 白的合成和分泌过程。 (1)要检测细胞器的放射性强度，可以用_法将这些细胞器分离出来，在分离出来的各种 细胞器中，首先出现放射性的是_。 (2)在分泌蛋白合成和分泌的过程中，膜面积先增加后下降的细胞器是_，原因是 _。 膜面积的变化体现了生物膜的结构特点是_。 高考复习学与练 精品资源备战高考11 【答案】(1)差速

16、离心核糖体(2)高尔基体内质网产生的囊泡与高尔基体融合，使其膜面积增大； 高尔基体产生的囊泡与之脱离，又使其膜面积减小具有一定的流动性 【解析】(1)分离细胞器，常采用差速离心法。分泌蛋白的合成和分泌依次通过的细胞结构是核糖体 内质网高尔基体细胞膜，因此在分离出来的各种细胞器中，首先出现放射性的是核糖体。 (2)在分泌蛋白合成和分泌的过程中，内质网产生的囊泡与高尔基体融合，使其膜面积增大；高尔基体 产生的囊泡与之脱离，又使其膜面积减小，所以膜面积先增加后下降的细胞器是高尔基体。膜面积的变化 体现了生物膜的结构特点是具有一定的流动性。 高频考点三高频考点三考查生物膜系统的组成和功能考查生物膜系统的组成和功能 例 3.(